（定稿）香精香料生产车间二期扩建项目可行性立项建议报告（完整版）㊣精品文档值得下载

然气烟气排放管配套套热风管配套，保温套热风分配器型内胆，外包花纹板套干燥塔内胆，骨架，外包不锈钢装饰板座塔体至旋风管道配套套序号名称规格及型号材质数量备注旋风分离器套旋风至引风机管道配套套引风机配套台湿法除尘器只循环水筒配套只分离器底部收料阀只塔底部收料阀只收料筒只气锤只分离器平台张操作平台楼梯配套套尾气排放管配套套电器控制柜配套套本项目中所选用主要设备均为公司与国际知名生产厂家设计定制，公司拥有自主知识产权。

配套应时间反应温度和体系值等。

挤压技术主要用于生产膨化食品休闲食品等。

挤压技术可使美拉德反应在低水份活度高温高压下进行，而传统工艺则达不到此反应条件。

应用挤压技术生产出挤压香精烤香浓郁风味独特。

在挤压香基基础上，经过调香调味得到新型肉味香基。

而且挤压技术可使反应干燥杀菌步完成，缩短生产周期，降低生产成本。

肉味香精传统工艺般是在反应釜中进行美拉德反应，然后经喷雾干燥得到喷粉香基，在调香调味得到产品。

美拉德反应体系水份活度高，通常反应温度在之间，反应压力在之间。

而挤压技术工艺是在挤压机中进行美拉德反应得到挤压香基，再经过调香调味得到产品。

美拉德反应体系水份活度低，反应温度在之间，反应压力在左右。

得到新型肉味香精与传统工艺相比烤香浓郁，风味独特。

该技术使用可以有效降低生产成本，经济效益显著。

二主要设备方案粉香精生产线主要设备资料设备名称技术参数原料投料站投料斗容积，数量个半成品投料站投料斗容积，数量个大料仓容积，数量个中料仓容积，数量个移动称量站移动称量站设个工位，台移动秤混合机容积台电葫芦最大负载，额定负载，提升高度，生产管理体系科学先进，有效提高了劳动生产率，对产品质量安全提供了更有效保障措施，最大限度地减少了浪费和对环境污染。

微胶囊包埋技术在粉末肉味香精中，头香型香精香料起着重要作用，能够直接赋予肉味香精特征香气香味。

香精香料是类易挥发物质，产品在货架期内会出现不同程度香气损失。

将香精香料微胶囊化后，就可以避免香气损失，保证产品品质稳定。

除此之外，微胶囊香精还有其它优点改变物料状态，如液态香精经过微胶囊化后成为固体粉末，便于加工运输和储存微胶囊囊壁能隔离物质间相互作用，保护敏感物料，如防止氧化等。

微胶囊肉味香精这些优点对香精产品研发和生产都很重要，在提升加香产品品质同时能够明显地延长了加香产品货架期，具有较强自动配料自动混合，生产管理体系采用计算机控制系统。

该系统减少了人员对物料直接操作过程，提高了劳动生产率，并对产品品质有了更高保障。

因为配料混合过程采用密闭式自动化控制，避免了以前人工操作过程中产生大量粉尘现象，既减少了物料浪费节约了成本，又减少了对环境污染。

老工艺生产过程中人与物料接触较多，这对保障产品质量安全是不利，生产过程采用半自动化，物料直接暴露在空气中时间较长，味道损失增加，这对保障产品品质是不利，气味损失同时会对周边环境造成气味污染。

新生产工艺采用密闭式自动化控制，在泄漏点配有专门除味除尘装置，很好解决了老工艺中上述难点问题。

本生产过程实现了自动化控制，生产管理体系科学先进，有效提高了劳动生产率，对产品质量安全提供了更有效保障措施，最大限度地减少了浪费和对环境污染。

微胶囊包埋技术在粉末肉味香精中，头香型香精香料起着重要作用，能够直接赋予肉味香精特征香气香味。

香精香料是类易挥发物质，产品在货架期内会出现不同程度香气损失。