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根据国家省市相关食品产业调整振兴规划思想，食醋工业园进步贯彻落实科学发展观，走新型工业化和循环经济发展道路，以市场为导向，依靠科技发展和创新，进行产品结构和技术装备结构调整，提高企业核心竞争力为指导思想，通过淘汰落后，调整结构，发展第三产业，到年底，实现园区年收入突破亿元目标。

计量数据采集处理使用实施严格有效管理，用科学准确计量数据指导生产和节能，通过量化考核发现工艺缺陷管理漏洞和节能潜力，及时改进提高，把节能挖潜落到实处。

项目改造后产品种类和数量项目改造后，公司主要直接能耗为可再生能源太阳能和燃煤水电。

正常生产消耗水万吨年，消耗吨标准煤年，用电。

项目节能量测算和监测方法项目节能量测算依据和基础数据节能量确定原则本项目通过节能改造，使用太阳能替代燃煤，用太阳能产生热量加热常温水至，然后由蒸汽锅炉产出蒸汽，在年蒸汽产量保持不变情况下，根据年均标准煤耗率改造后比改造前降低率来计算全年节能量。

其测算依据为节能技术规定改造项目节能量确定原则和方法。

基础数据项目实施改造前锅炉效率取实际运行年平均效率为，项目实施改造后锅炉效率取比设计效率低，即，热负荷按工业园项目投产后数据来测算。

项目节能量测算公式折标系数和计算过程项目节能量是指所实施节能技改项目正常稳定运行后，用能系统实际能源消耗量与改造前相同可比期能源消耗量相比较降低量，无特殊约定比较期间为年。

本项目若不采取太阳能替代部分燃煤能源，原有两台吨型煤锅炉，也能满足全年生产要求，而通过实施技改后，提高了锅炉运行效率，大大降低了燃煤使用量，从而实现改造降低原设计吨型煤锅炉为吨原煤锅炉。

同时，缩短了水高温气化时间，降低了燃煤使用量。

降低生产用蒸汽年均标准煤耗率和用电量，最终达到节约能源消耗目。

由于计算过程比较繁琐，这里只列出主要计算公式及计算过程项目节能量基期能源消费量基期产值产量或工作量报告期能源消费量报告期产值产量或工作量报告期产值产量或工作量基期蒸汽产量年蒸汽产量约吨基期能源消耗量按统计法计算为吨报告期蒸汽产量年蒸汽产量约吨报告期能源消耗量按统计法计算约为吨项目节能量吨型煤折标煤系数电折标煤系数，项目节电万度，折标煤吨，项目总节约标煤吨。

项目节能量监测方法在本项目技术改造实施过程和建成后，根据用能单位能源计量器具配备和管理通则要求安装计量仪表，对生产过程中输入输出能源实行实时监测和控制。

同时，开展定期分析，按照节能监测技术通则要求，进行综合节能监测，对企业能源利用状况和项目节能量进行定期分析，以便真实反映出项目节能效果。

其它需要说明事情况本项目已完成可行性研究报告制作，正在进行前期土建施工，年完成投资万元。

企业及项目基本情况山西紫林食品有限公司成立于年月，注册资金万元，坚持继承传统工艺自主研发自有品牌自营出口发展战略，以名牌兴企质量兴企科技兴企文化兴企经营思路，国内食醋行业率先对品牌进行精准定位，以醋都尚品紫林厚道为品牌传播语言，并进行了品牌形象代言国内影视巨星徐帆为形象代言人，在激烈市场环境中，实现了超常规跨越式发展。

成为国内最大民营食醋生产企业，在全国调味品领域确立了全面领先地位，成功地跻身于国内食品生产厂商前列。

紫林食品走出了条现代化生产与传统工艺完美结合新路子。

主要产品有紫林寇准牌食醋保健醋果茶醋料酒酱油等七大系列百余种，畅销全国，直呈供不应求趋势。

其食醋产品将酸绵甜香鲜五味集于身，在山西传统老陈醋产品中独树臶，生产工艺上承清顺治年间，至今已有多年历史。

公司始终坚持新奇特开发思路，利用高新技术开发名优精品扩大品牌效应，并在继承传统工艺上汇聚众多英才不断对产品进行挖掘与推新。

年完成葡萄皮渣高粱多曲共酿醋饮料工艺技术特酿保元项本项目为紫林年产万吨食醋工业园建设项目配套工程。

项目申报材料真实性声明及法人代表签字经过对申请报告内容及节能量核算过程审查，本人确认报告中全部内容和数据属实，并对申报节能量真实性负责。

法人代表签字二〇〇年三月十二日科技进步作贡献。

技术中心充分利用企业基础和条件开展技术研究开发，并积极与科研院所开展多种形式合作，同北京农大天津轻院山西大学山西农大山西食品所等科研院所，建立了长期稳定合作关系，充分发挥各自优势，推动公司技术创新及科技进步。

技术中心现有在职职工共有名都是具有大专本科以上学历，其中享有国务院特殊津贴专家顾问名，教授级高工名，高