（基于高光效开心树形栽培技术的苹果新品种产业化可行性研究报告）（最终版） ㊣ 精品文档 值得下载

学院合作，在借鉴日本苹果大冠开心树形的基础上，针对北京地区乔化半密植的果园特点，形成了二次开发研究成果日本式苹果开心树形的引进研究与示范，对北京地区及国内同类项乔化稀植半稀植苹果园的树形改造起到了抛转引玉的作用。

为了进步解决我国黄土高原地区黄河故道地区等地密植与半密植果园树形改造面临的实际问题，为生产应用提供可以操作的技术模型，年以来，在国家科技部和省科技厅的大力支持下，省农科院苹果树形专家研究员在结束北京的树形研究项目之后，承担了国家科技部地方重大科技项目苹果优质栽培技术体系的建立研究项目，在半密植果园光照测定与分析的基础上，通过在运城市个试验园测定的基础上，提出了两类高光效新树形苹果开心树形和主干树形，为我国不同类型苹果园的树形设计与改造提出了比较适宜的树形定位，也是目前国内技术水平最成熟的技术成果。

项目的成熟性和可靠性论述苹果小冠开心树形技术来自于省农业科学院苹果优质栽培技术体系的研究与建立研究项目。

年月通过了省科技厅组织的成果鉴定，达到国际先进水平。

苹果小冠开心树形研究成果是针对我省苹果乔化果园郁闭问题而研究的新树形。

该树形主要是通过对现有郁闭果园树体空间构形的优化设计，采用了地下提干树上落头中部疏枝等关键技术而形成的苹果新树形研究成果。

目前已经在我省中南部运城市临汾市等地进行了规模化示范推广，示范推广面积万亩左右，技术成熟，效果稳定。

县最早接受苹果开心树形技术在年，当时由太原市科技局农业处牵头，在县科技局下属果园进行苹果高光效开心树形改造试验示范。

通过改造年生的初结果树果园，明显提高了果实品质。

后来由于示范果园承包期的变更，技术示范没能得以延续。

年开始，县农业示范园公司通过对运城市北京中日友好示范果园等地苹果开心树形的技术考察，认为苹果高光效树形技术改造效果好，能够兼顾果园产量和果实品质，具有稳产高效优质安全等现代农业生产特点。

因此，由本公司牵头，开始在县镇进行开心树形的试验与示范。

年部分高光效树形改造果树开始结果，通过省农科院土肥所果树品质测定，果实可溶性固形物含量为，花色苷含量为吸收度，同期周围郁闭果园的固形物含量为，花色苷含量为吸收度，因此苹果高光效树形的果实品质显著高于其它树形，推广前景看好。

年该公司与农科院进行技术合作，并聘请了省农科院现代农业研究中心研究员作为首席技术顾问，系统指导苹果树形改造与修剪工作，以及开展树形修剪技术指导和技术培训。

目前试验树发育正常，部分结果，果实品质优良，经套袋后果实测定，果实含糖量和着色度均超过了运城示范果园。

因此，苹果高光树形技术试验效果稳定，具备示范推广的条件。

四项目主要研究方案和工艺路线主要研究方案针对县苹果生产特点，此次高光效树形技术实施的重点为开心树形模式，同时，在具备矮化砧木的果园，部分实施主干树形整修修剪技术。

开心树形研究实施方案苹果开心树形为扁平水平叶幕，骨干枝以水平延伸为主，而结果枝则自然下垂，既兼顾了树体通风透光，也有利于果型发育，适于高档优质果品的形成。

树形改造时，首先需要解决的是将原有的垂直叶幕结构转变为水平叶幕结构。

实施方案。

县高光效开心树形实施分为小树果园和大树果园两种类型。

幼树果园首先实施早成形早结果示范，年生树树冠主枝较低，果园提干任务重同时果园比较瘠薄，需要在改形同时进行果园有机施肥示范工作。

为了稳定示范效果，示范工作先从重点示范果园开始，逐步扩大推广面积，其技术方案如下。

项目核心技术在镇重点示范果园实施。

同时，为了项目的推广应用，也在其他乡镇选择个示范果园，进行结果树的树形改造示范工作。

重点示范果园通过比较高干干中干中干重点干高光效树形的生长结果与品质表现，提出适宜县的树形模式，为示范推广提供依据。

该阶段重点实施示范果园整形修剪技术，在树形骨架培养的基础上，重点进行长轴结果枝的培养，通过健旺枝的缓放修剪，培养枝轴长度厘米左右的结果枝。

同时，针对示范果园现有的土壤分析结果，进行有机施肥与地面生草相结合的土壤培肥试验示范，使土壤有机质含量增加相对值以上。

示范期间，每亩果园费用元，需要科技经费投入万元。

面上示范推广果园面上大树果园重点进行以提干落头为中心的树形改造工作。

示范期间根据现有果园的实际情况，推广适宜于当地的种或两种新树形进行集中修剪。

并通过重点示范果园的现场观摩及不同形式的技术培训，带动周围农户参加，建成新树形示范基地示范基地建设期间，方面需要落实技术人员进行修剪操作与技术培训，另方面需要配套实施果园种草果实套袋等保障技术，平均每亩果园示范费用元，亩示范果园需要科技经费投入万元。

为了推进技术示范，项目实施过程中将采用以下技术措施项目专业人员驻点示范培训。

按照项目合同分工，项目不同领域专业人员分阶段驻点指导和培训，包括不同时期的技术观摩质疑解答和现场培训。

培训技术二传手，落实技术本土示范与培训。

在项目示范区培养大批能够灵活运用苹果主干形和开心形两大系列高光效树形改造技术的技术二传手，对参于进行专业修剪服务，通过本土专家，加快技术直观效果和亲和力，培养基地果农自觉参于意识专业媒体培训。

通过录象资料专题刊物网络咨询等形式，进行技术咨询服务。

计划进度安排重点示范果园管理计划安排年月年月，实施大树改造和幼树整形两个方面工作。

幼树的整形修剪于年冬季进行，重点落实不同干高的模式树形，为年提早结果和果实品质试验奠定基础。

年月年月，在示范果园进行树体枝叶量透光率叶幕参数等测试，完善并形成不同产地的高光效树形模式，为产业化示范推广提供具体的树形标准同时进行花果管理地面生草管理等方面的技术集成，形成完善的配套技术。

亩示范果园管理计划安排年月，在示范果园进行苹果高光效树形幼树找成形为核心的整形修剪农民技术培训，由研究员进行现场修剪指导和集中理论学习，通过技术培训，带动发展亩示范果园。

同时在年月，实施大树郁闭果园的树形改造，新发展亩示范基地。

技术培训通过现场会观摩会技术讲座及媒体宣传技术渠道进行。

项目实施期间，由合作企业牵头，定期组织农户技术学习，接受专家技术同时，发挥农民技术员的带头作用，在示范果园周边地区进行村镇果园改造，形成集中连片的高光效树形优质栽培区域化示范基地。

六投资预算与资金筹措资金来源科目预算数万元项目投资合计申请省科技厅三项经费二自有资金三银行贷款四其它科技三项费的主要用途预算支出预算合计万元科目预算万元科目预算万元人员费六会议费二设备费七管理费三能源材料费八其它相关费四试验外协费五差旅费干高到达厘米以上，培养个结果骨干枝，建立个长轴结果枝组。

大树果园就需要选择性疏除原有树形结构中过多的骨干枝，通过几年疏枝提干与落头开心，将原有的个骨干枝最终演变为个永久性主枝。

因此，冬季修剪时需要疏除主干米以下的骨干枝，在主干米范围内选留个角度适宜枝组分布较为顺畅的主枝作为永久性主枝保留。

树形结构技术指标。

苹果小冠开心树形的建立，主要通过基部提干上部落头中部留大枝的技术流程实现的。

在县，针对成龄郁闭果园的树体特点，将改造重点确定为中干和高干两种开心树形，树形结构技术指标如下树高改形后树高达到厘米，比原树降低厘米。

干高提干后主干厘米，比原来树形提高了厘米，分别为中干和高干开心树形。

叶幕结构横向维持厘米。

主枝原来个，改造后保留个，纵向瘦身后树形呈扁平状，为水平波浪型叶幕，结果区受光率提高左右。

④长轴结果枝在主枝及侧枝上松散分布，间距厘米，长度厘米以上，结果后枝组自然下垂，呈披头散发形，各个部位果实均能受光，品质显著提高，优质果率达到以上。

主干树形研究实施方案采用省农科院提供的苹果矮化砧木，进行垂直结构树形试验示范。

树形骨架建立技术原则通过基部上抬上部落头中部疏枝更新三种途径，完成树形骨架改造。

技术程序落头落头厘米，树高由厘米降低到设计高度厘米。

基部上抬从基部疏枝个，第，维持干高厘米。

疏枝更新在整形带内，逐年更新结果老枝。

小于厘米的骨干枝直接疏枝更新，若枝龄大，保留枝段后短截，刺激新枝。

枝组更新技术程序更新枝比例全树有个基本单元，每单元有个结果枝。

保持每个单元内有个更新枝，个幼龄结果枝和个成龄结果枝。

结果枝培养借鉴开心树形的枝组修剪技术，培养形成厘米小型下垂结果枝组，提高果实品质。

工艺路线整形修剪核心技术实施针对本项目时间短任务重的特点，树形改造计划通过年冬季修剪与年夏春季修剪两个阶段工作，在年内完成树体骨干整形修剪任务，工艺路线如下冬季整形修剪技术原则锯子与剪子并用。

实施程序适度提干锯除基部厘米以下的主枝。

落头开心累计向下落头厘米，到多年生枝段或上部第个主枝上。

锯除层间干扰枝整形带内上下间距不足厘米的干扰枝骨干枝，及时锯除。

主干形果园采用树高厘米枝展厘米的结构模式进行。

对过过粗的骨干结果枝，及时疏除保留的结果枝，度左右拉枝。

春夏季整形修剪技术原则动剪子少动锯子。

技术程序主枝的调整在主干厘米以上部位选留的个永久性主枝，发芽后根据骨干枝角度大小，调整角度为度。

如果骨干枝过多，当年骨干枝的疏除量应控制在个夏季修剪对过过粗的骨干结果枝，及时疏除保留的结果枝，度左右拉枝，并及时出去萌蘖枝。

配套技术工艺路线为了稳定树形改造技术成果，核心技术实施的同时，配套实施以果园地面有机施肥为主的土壤培肥方案。

果园有机施肥包括羊粪鸡粪土杂肥等有机肥源的配合试验。

果园生草试验包括地面牧草间作苜蓿扁茎黄芪绿肥间作白三叶草百脉根。

同时，有条件实施林下养鸡高干开心果园地面散养土鸡果园养猪沼气等模式化配套技术，达到长期培肥果园土壤，减少果园有害化学残留，实现高效安全生产。

五项目实施方案及分阶段计划进度安排项目实施方案县苹果园柱产业之。

县的苹果生产从上世纪年代开始，由于产地海拔高，光照好，昼夜温差大等有利条件，因此果实品质明显优于省中南部其他地区，受到省城太原市广大消费者