金估算表附表投资计划与资金筹措表附表总成本费用估算表附表单位产品生产成本估算表附表固定资产折旧及无形和递延资金摊销估算表附表利润及利润分配表附表产品销售收入和销售税金及附加估算表附表财务现金流量表增量全部投资附表借款含财政有偿资金还本付算计算表附图现状图附图总平面布置图附图主要工程施工图目录第章总论第二章项目背景及必要性第三章建设条件第四章建设单位基本情况第五章市场分析与销售方案第六章项目建设方案第七章投资估算与资金筹措第八章财务评价第九章环境影响评价第十章农业产业化经营与农民增收效果评价第十章项目组织与管理第十二章可行性研究结论附录体重达到公斤以上，肉类总产量比现在年增长，养殖户人均牧业收入由现在的元提高到元。
加工的原料肉符合和国家有关标准，必须使用的食用添加剂，使用量符合规定。
技术方案首先利用已有的养殖网络采取户带多户多户带全村村带多村村村成基地的形式繁育推广，绿色商品羊饲养通过签订合同由公司提供种羊，放收四，即每向养殖户发放只种母羊，三年内按收回四只羔羊，种母羊归养殖户所有的养殖方式，择优选择农户和养殖场进行繁育。
第三制订商品羊最低市场保护价。
保证每只标准宰杀的小尾寒羊净增纯收入元，否则由集团补偿。
四种羊场把回收的商品羊出售给羊肉出口加工车间，检疫宰杀加工。
第五公司种羊场规模养殖场专业户养羊户形成利益共同体，风险共担，利益均沾。
第六通过加工包装，形成羊肉制品入库待销。
原料的来源及要求养殖基地分别建在交通方便，地势平坦土质肥沃水草资源丰富，气候适宜，环境优美的郓城镇双桥丁里长和张营。
羊肉出口加工车间没有工业三废及城市生活污物垃圾，生产车间安装的空调，空气土壤环境均符合国家标准，即地下水质，畜禽制品深加工用水水质符合的要求。
环境空气符合的要求。
原料是非疫区的健康的畜禽，宰前应检疫无病，宰后应符合的规定。
分割采用吊宰吊剔流水线作业新工艺。
分割后肉中不存在碎骨污垢杂质。
做到两修四不带两修即修掉甲状腺病变淋巴结性腺生殖器，修掉各种病烘组织。
四不带不带毛不带粪不带烘便，不带污物。
精选精选后肉中无油腰板筋杂质等，含脂肪率按产品标准规定不大于。
技术要求感官指标色泽肌肉有光泽红色均匀，脂肪洁白或淡黄色。
粘度外表微干或有风干膜不粘手。
弹性指压后的凹隐立即恢复。
气味具有鲜肉的正常气味。
分割车间操作规程班前上岗前应严格按照卫生标准更衣洗涮消毒。
做到操作室操作台工具用具等清涮整理工作，保持工作环境，卫生清洁，刀具锋利等。
严格按操作规程要求进行加工，做到精力集中安全生产。
工作完毕后，用热水或碱面冲洗操作室台等，并及时用热水冲洗刀具，冲洗时如刀体油垢血污较多，在热水中放碱面洗刀把缝隙淤寒的污垢剔除干净，洗完的刀具如用布擦干防止生锈存放时，将肉与刀具严格分开，不得混放。
环境安全标准车间空气中有毒物质的最高空间浓度符合工业企业设计卫生标准。
生产车间和作业场所的工作地点的噪声应符合国家标准。
检验方法感观检验在自然光下检测含捋感观明显的脂肪分割，用架盘天平称量并计算。
气味利用嗅觉检测挥发性盐基氮按检测汞按检测检测规则每次产品应由企业质检人员检验合格，签发合格证书后方可出厂。
以每个品种每天的生产量为个批次，从中以随机抽样的方式抽取袋样品，按本标准进行检验，若有项不合格，应加倍抽样进行复检，若复检仍不合格，则判该批产品的批次。
标志包装运输贮存销售标志包装按照的规定，包装袋上应注明厂名厂址产品名称产品执行标准生产日期净含量食用保存方法用无毒材料包装纸板箱集装内附合格证合格证上应注名产品名称产品执行标准生产日期检验员签章厂名等。
运输贮存运输工具必须清洁，不得与有腐蚀有异味，有毒物品混运，运输途中应防潮防雨防曝晒贮存应清洁，通风阴凉无蝇无虫存放高度以不使外包装变形为宜。
工艺流程种羊良繁场种公羊母羊繁殖羔羊农户规模养殖户饲养繁殖羔羊培育成羊收购至良繁场周转羊舍售给羊肉出口加工车间回收羔羊农户规模养殖户饲养种公羊母羊繁殖羔羊农户规模养殖户饲养繁育商品羊培育成羊收购至良繁场周转羊舍售给肉类加工中心。
商品羊加工收良繁场商品羊进行饲养观察，通过十五天检疫排毒去残留通过后电麻醉吊挂抹头放血水冲洗扒皮锯蹄扒内脏分油胃肾心肝肺扒头皮冲洗羊肉体检查病变进入预冷车间分割过磅按种类进行内包装装铁盒速冻换纸箱包装入库出厂外销胜百公司加工熟制品四项目建设标准和具体建设内容项目建设目标和建设标准建设目标以国内市场为导向，以效益为中心，充分发挥集团的龙头带动作用，走市场牵龙头，龙头带基地，基地进农户的路子，努力构筑养羊业产加销体化的新格局，服务农民富裕农村增加创汇，全面提高个体羊肉产量质量和安全水平，使养羊业尽快成为农业综合开发项目区及周围乡镇畜牧养殖的致富产业振兴产业。
建设标准在项目建设中，严格按照国家有关标准执行。
坚持高起点规划，高标准建设，高质量施工，高效益产出。
场舍车间等严格按照国家标准设计施工，外观要求科学合理，美观大方，必须达到商检部门的要求。
生产作业区与生活区分开设置。
运送活畜与成品出厂不共用个大门，厂内不共用个通道。
为防止交叉污染原料辅料生肉熟肉和成品的存放场所库分开设置。
各生产车间的设置位置以及工艺流程符合卫生要求。
肉类联合加工生产车间按饲养屠宰分割加工冷藏的顺序合理设置。
化制间锅炉房与贮煤场所污水与污物处理设施与分割肉车间和肉制品车间间隔定距离，并位于主风向下风处。
锅炉房设有消烟除尘设施。
生产泠库与分割肉和肉制品车间直接相连。
新进设备要求工艺先进运行可靠质量可行。
厂区要求美化绿化环境优雅清新怡人。
具体建设内容土建扩建羊肉出口加工车间平方米，使整个车间达到平方米。
动检室质检室平方米，冷配设施平方米，建设冷配站，增设冷配点。
设备购置与安装引进自动化商品羊出口宰杀生产线条，购放血线米，剥皮线米，白条线米，抽皮机台，双轨滑轮套，分割案子张，冷冻盒个，卫生设施套，麻电器台，平板输送机台，主辅钢梁吨等。
见附表购置冷冻恒温柜个，食品安全检测设备台件，以增强企业畜产品质量安全监测能力。
标准化示范推广发展绿色商品羊示范户户。
引进优良品种，加快改良青山羊当地白山羊引导发展规摸化标准化专业化养殖。
大力推广人工受精胚胎移植配方饲料等实用技术，通过标准化示范推广，把使商品羊基地建成优势农产品的出口基地，加工企业的原料基地，名牌产品的生产基地。
技术培训万人次。
主要培训标准化养羊技术，羊疾病综合防治技术，优质羊肉生产配套技术，秸杆养羊综合配套技术，冷冻配种技术等。
五项目实施进度安排年月清理场地，确定示范户，并开展技术培训，月土建工程动工，并采购机械设备，月底全部完成土建任务，月机械设备及水电附属设施安装完毕，月底加工出口车间正式投产。
第七章投资估算与资金筹措投资估算依据土建羊肉出口加工车间按元平方米计算，其他设施按元平方米计算。
加工设备按最新报价估列。
固定资产投资方向调节税，根据目前国家政策免征。
二投资估算㈠投资估算土建投资共万元，其中羊肉出口车间扩建投资万元，两检室及冷配设施万元。
设备投资共万元，其中自动化商品羊出口宰杀生产线万元，冷冻恒温柜等个万元，安全检测设备台件万元。
标准化示范推广补助万元。
发展绿色商品羊示范户户。
技术培训投资万元，管理费按财政投资的计取，需万元。
合计项目共需投资万元。
㈡无偿资金投资方向设备投资补助万元，全部用于冷配设备安全检测设备购置补助。
其他万元用于标准化示范推广，技术培训，管理费支出。
资金来源及筹措项目共需万元，其中申请中央财政资金万元无偿万元，有偿万元，申请省配套万元无偿万元，促进农业内部良性循环。
第十章项目组织与管理组织机构与职能划分机构设置和机构职责集团规模较大，内部组织机构健全，目前，已建立优质安全生产管理体系，以成本利润和提高资金使用效率为中心的财务管理体系，以市场为中心的内外贸营销管理体系，以选拔人才提高素质为中心的人事管理体系，以增强企业内部凝聚力和塑造良好外部形象为中心的公共关系管理体系。
管理体系的形成使集团管理既有章可循又协调配合，确保了集团高销运作。
为提高分公司的生产积极性，集团对分厂子公司实行分灶吃饭分权管理分块经营，把产供销人财物直接下放到分厂子公司，使其成为相对独立的经济实体。
各分厂子公司领导人由总经理聘任，同时在内部职工管理上建立了激励机制，公司职工不论职位高低，工资靠贡献，职位靠能力，企业内部律以岗定职，以职定资，每半年考核次，从而最大限度的调动了广大干部职工的积极性主动性和创造性。
集团种羊良繁场实行场长负责制，内设场长人，副场长三人。
场内三个副场长，个负责种羊饲养繁殖，个负责行政财务管理及饲料加工，个负责种羊推广服务和商品羊收购。
场内各生产环节，实行定额管理，完成任务者奖，工作失误者罚，情节严重的解除职务并包赔经济损失。
羊肉出口加工车间隶属于黄河食品有限公司，其实行经理负责制，独立核算，自主经营，自负盈亏，内部实行计划制定岗定人定车间定销售定指标，实行层层承包，分清责任，明确任务，规范生产。
年初逐项定标年终逐项考核年末逐项兑现，公司每年拿出定款项，奖励成绩突出的员工，同时，对素质差能力低不适合岗位者坚决淘汰。
黄河食品公司实行董事长领导下的经理负责制，内设经理人，副经理三人，下设财务科办公室运输科生产技术科供应科销售科保卫科。
财务科负责财务管理计划统计办公室负责后勤服务，设备维修运输科负责物资产品原材料承运生产技术科负责产品生产和新产品新技术开发供应科负责原料采购销售科负责产品销售服务保卫科负责安全保卫。
详见下图种羊良繁场组织网络图肉类加工中心组织网络图劳动定员本项目共定员人，其中绿色商品羊生产基地建设需定员人，出口羊肉加工车间需定
（绿色商品羊及其附属设施项目可行性研究报告）（最终版）
