重克，最大单果重可达克以上。

果实多为扁圆形，果形指数左右，少数果近圆形。

授粉不良或花序坐果多时，易产生畸肩偏斜形果实。

果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。

梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口。

尊洼中深，较广而缓。

果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。

成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。

果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。

果肉黄白色，肉质致密，细脆果汁多。

酸甜适口，芳香味浓，品质极上。

果实可溶性固形物含量为，酸含量为，果实硬度公斤平方厘米。

极耐贮运，可贮到翌年四五月份。

贮后肉质不发绵，风味变化小，失重少，病害轻。

其他价值苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者较齐全方便快捷是影响消费者食品购买行为最主要原因。

二市场策略产品方案超市散卖超市果蔬零卖区域是下半年，尤其是冬季消费者购买鲜蔬个主要渠道之，超市散卖是聚集人气个绝好方法。

每天拿出部分产品做短时间特价，能够有效促成产品热卖景象。

农贸市场批发农贸市场批发是完善产品销售布局个有效补充，针对紫甘薯产品销售，大批量走货应该在批发市场。

批发渠道可以有使我们自有销售网络盲区得到不断探索和实践，逐步建立起整套适合当地实际技术管理体系。

首先要改进施肥方法，抓好树体营养平衡，优化土壤理化性状。

其次是科学修剪，适当留枝，培养合理树体结构，彻底改善光照条件。

三是重点抓好花果精细管理，如人工授粉疏花疏果套袋摘叶转果铺反光膜等，以提高果实品质。

另外防治病虫害时应禁止使用剧毒农药，使生产出果品全部达标，以高质量果品占领市场，赢得效益。

我们会特聘农科院研究员，帮我们解决技术上难题，专业针对性很强吗，他们有着几十年优质苹果研究和开发经验，对不同地区苹果种植情况，苹果市场都有详细了解。

根据近期调查发现，最近几年，优质苹果产量是供不应求。

我果园红富士苹果品种无论在色泽肉质单位产量方面都有明显优势，潜在市场机会很大。

四市场风险因素分析和对策市场风险红富士主要依赖渠道商和超市进行销售，渠道商需要更高利润，超市也需要红富士能够迅速形成销售。

渠道商和超市不会有直接意愿去帮助我们进行红富士推介和促销作为新企业，与其他同行业竞争不可避免。

种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害威胁。

二对策建立行之有效自有销售网络，指定适用营销方案，在销售开始之前就确定三个方向权重，重点攻关。

无论是渠道商把握，还是进入卖场和超市手续就提前做好应对。

在加强土肥水合理整形修剪适当疏花疏果及时防病治虫等常规管理技术上，推广套袋技术反光膜果园晒字使用生水平降低了，而甘油三酯水平高正是血管硬化罪魁祸首。

苹果果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵样吸收多余胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。

同时，苹果分解乙酸有利于这两种物质分解代谢。

另外，苹果中维生素果糖镁等也能降低它们含量。

降血压过量钠是引起高血压和中风个重要因素。

苹果含有充足钾，可与体内过剩钠结合并排出体外，从而降低血压。

同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压中风发生率。

英国著名药理学家苏珊奥尔里奇博士发现，苹果中所含多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

预防癌症日本弘前大学研究证实，苹果中多酚能够抑制癌细胞增殖。

而芬兰项研究更令人振奋苹果中含有黄酮类物质是种高效抗氧化剂，它不但是最好血管清理剂，而且是癌症克星。

假如人们多吃苹果，患肺癌几率能减少，得其他癌症几率也能减少。

法国国家健康医学研究所最新研究还告诉我们，苹果中原花青素能预防结肠癌。

抗氧化作用美国康奈尔大学研究小组把老鼠脑细胞浸到含有栎精和维生素液体中，发现脑细胞抗氧化能力明显增强。

同其他蔬菜水果相比，苹果里含有栎精是最好，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。

所以，对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说，苹果是最好食品。

强化骨骼苹果中含有能增强骨质矿物元素硼与锰。

美国项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。

医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取克硼，那么她们钙质流失率就可以减少，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙吸收和利用，防治骨质疏松。

维持酸碱平衡疾病发生在酸性体质人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多酸性物质包括运动产生酸及鱼肉蛋等酸性食物在体内产生酸性代谢产物，增强体力和抗病能力。

日苹果，医生远离我。

在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和种，但它营养价值却不容小觑。

中医相信生长调节剂等先进适用技术，使果品商品率达到以上。

第三章投资预算及效益分析