空脱水粉碎筛理拌粉盛开挤丝第次时效处理静置老化松丝压力蒸粉第二次时效处理静置老化松丝上架干燥下架切割称量装袋封口装箱打包成品入库。

即食方便米粉大米去石精碾缓冲仓清洗浸泡磨浆筛滤真空脱水搅拌熟化蒸粉挤片挤丝成型复蒸切断烘干冷却包装杀菌成品入库。

二技术方案主要性能粉丝直径水分干粉鲜粉灰份基干总酸度理化指标铅调试前三个月由公司组织进行全面培训，经考核合格后上岗。

第五章建设条件厂址选择项目选址在市加工园区粉业开发有限公司内。

二土地供给项目计划用地亩。

粉业开发有限公司在工业园内有亩可规划。

三能源动力供电项目建设需配备生产用电生活用电变压器各台，生产生活用电就有保障。

供水项目主要使用自来水，年计划用水万吨。

加工园区现有供水设施即可。

四通讯条件公司程控电话和移动通讯均已开通。

五交通条件通讯十分便捷。

项目区紧临国道和正在建设上瑞高速公路规划建设临三高速公路及枝柳铁路中方站距市区只有公里，交通便利地理位置极佳。

第六章原材料供应主要原料大米是本项目主要原材料。

本地市场大米供应量充足，本项目加工鲜米粉精制直条米粉和即食方便米粉，年需大米约万吨。

资源供给有保障。

二辅助材料本项目所需菜籽油和调味包所需各种调味品及原料如牛肉鸡猪肉葱盐酱油等，均可在本地市场购买，资源完全有保障。

第七章投资估算项目总投资及构成项目计划总投资万元，其中固定资产投资万元流动资金万元。

具体，见附四项目投资估算表上海等地购进全自动真空包装设备。

四环境保护本项目建成后，基本不存在环境污染，其工艺过程中产生污染源只有少量烟尘废水及废渣。

烟尘废渣本工艺过程中烟尘废渣是指锅炉房煤炭燃烧后所产生烟尘和废渣，安装烟尘过滤烟尘，废渣运至环卫部门指定地点，并在工艺控制中，提高燃烧空气过剩系数，使燃烧，既有利于节约能源，也可防治污染。

废水本工艺过程废水是指大米漂洗后废水，这些漂洗水中含有丰富营养成份，是养殖家禽畜理想用水，即可回收利用发展养殖业，也可送给养殖大户或农户，剩余废水经处理达标后排入江河。

第四章组织与定员组织机构本项目建设，设立工程指挥部，由公司总经理担任指挥长。

工程建设有多个配送网点，产品销售至全国余个省份。

四项目投资本项目计划总投资万元。

其中固定资产投资为万元，流动资金为万元。

五经济评价本项目全部建成投产后，可年实现销售收入万元其中鲜米粉为万元，精制直条米粉为万元，即食方便米粉为万元，利润万元，税金万元。

六效益指标本项目投资回收期为年，投资利润率为，投资利税率为，盈亏平衡点为。

第章项目背景行业依据米粉是我国城乡人民群众所喜欢传统性大众食品，特别是在南方水稻主产区，人早餐主食是米粉，人快餐或便餐主食是米粉。

随着经济发展和人民生活水平提高，工作生活节奏加快，食物结构也相应发生了变化，人们生活饮食习惯已开始向方便快捷型营养绿色食品方向发展，在这转变过程中米粉更易被大众所接受。

在方便食品方面，根据统计部门资料，方便面在我国每年有亿元人民币消费量，方便米粉至少有亿消费量，但是目前方便米粉市场供应总量不超过亿，方便米粉市场发展空间巨大。

在全国米粉行业中，许多传统作坊式生产加工因不符合食品安全及卫生规范，已逐渐被现代化生产线取代，给米粉生产带来巨大商机。

国家已出台食品安全准入法规，市将在年月开始实施，实施后将为规模企业开拓市场创造更为有利条件。

再则，米制米粉方便粉丝还可大量出口创汇，市场前景广阔，潜力巨大。

二区域依据米粉生产主要原材料是大米。

省享有鱼米之乡美誉，是杂交水稻诞生地，项目所在地及其邻近县市土地肥沃气候温和雨量充沛，特别适合农作物生产，其主要家产品为稻谷，且品质优良，万吨米粉生产线原料供给有充足保障。

由于米粉香醇甘美柔和滋润易消化味道适中，已逐步成为种集营养卫生方便保健耐储存价格低廉于体健康食品。

不但在南方各省有销售米粉商店。

米粉餐馆也比比皆是，而且在全国其它省市逐步兴盛起来，并以每年速度递增，其产品已远远满足不了市场需求。

本地市场中，地成后，设立全资子公司，实行经理负责制，由经理主持该子公司生产经