展和茶农种茶积极性。

该技术可作为解决我国夏秋季茶鲜叶原料出路，提高夏秋茶产品附加值有效途径，如该技术在全国绿茶主产地得以推广，按夏秋季绿茶产量计算，可生产氨基丁酸绿茶吨，新增产值约亿元。

如果该技术成果辐射到红茶占世界茶叶销售总量以上乌龙茶和花茶加工上，将会产生更大经济效益和社会效益。

项目所开发高品质氨基丁酸绿茶产品，在国内尚没有任何企业在最近可达到工业化生产水平。

项目产品研究和开发，应用专利技术加工出产品品质优良，加之目前国内市场上氨基丁酸绿茶产品供应尚属缺口，故本项目所开发产品，新颖性好，在国内市场上将有较强竞争力。

同时龙冠实业有限公司又是家集茶叶高新技术产品开发生产和科学院茶叶研究所，已经过近四年实验室小试中试生产局部放大生产，各项工艺技术参数日趋成熟。

到目前为止，已采用春夏秋不同季节茶鲜叶，试验生产出十多批次氨基丁酸绿茶，其含量及品质指标均超过本项目计划指标。

因此，本项目技术成熟度高，不存在技术风险。

市场风险氨基丁酸茶在日本已有近十年发展历史，市场认知度很高。

目前，已形成叶茶袋泡茶和罐装茶饮料等系列产品。

国外市场主要是日本，近年，由于日本经济低迷和生产成本不断提高，在中国日资茶叶企业已开始陆续生产氨基丁酸绿茶按日本工艺，出口量正呈逐年增加趋势，为本项目实施提供了良好机遇。

在国内，随着人们生活水丽源茶叶有限公司等对该产品已提出合作和供货意向。

据统计世界高血压患者超过亿，中国有亿。

目前治疗高血压药物虽然较多，但不少药物具有定程度副作用，患者连续服用后，会出现四肢无力昏昏欲睡记忆力骤降甚至消失食欲不振以及老年人痴呆等不良现象。

因此，开发生产天然具降血压作用氨基丁酸茶符合当今保健行业发展方向，具有着广阔市场前景。

目前，氨基丁酸绿茶主要是日本生产，由于采用蒸青绿茶加工工艺，其厌氧处理产生异味较明显，限制了其在国际市场上发展。

本项目技术解决了厌氧处理产生异味和高品质氨基丁酸绿茶工业化生产问题，对提高我国茶叶新产品加工能力，促进茶资源高效利用具有重要意义。

我国是世界上最大绿茶生产国和出口国，年产量在万吨左右，其中夏秋茶约占半，由于夏秋季茶叶品质低下，销售困难，已严重阻碍我国茶叶生产发展和茶农种茶积极性。

该技术可作为解决我国夏秋季茶鲜叶原料出路，提高夏秋茶产品附加值有效途径，如该技术在全国绿茶主产地得以推广，按夏秋季绿茶产量计算，可生产氨基丁酸绿茶吨，新增产值约亿元。

如果该技术成果辐射到红茶占世界茶叶销售总量以上乌龙茶和花茶加工上，将会产生更大经济效益和社会效益。

项目所开发高品质氨基丁酸绿茶产品，在国内尚没有任何企业在最近可达到工业化生产水平。

项目产品研究和开发，应用专利技术加工出产品品质优良，加之目前国内市场上氨基丁酸绿茶产品供应尚属缺口，故本项目所开发产品，新颖性好，在国内市场上将有较强竞争力。

同时龙冠实业有限公司又是家集茶叶高新技术产品开发生产和销售为体专业公司，茶叶产品尤其是绿茶产品开发生产和市场销售方面在国内同行业内处领先地位，并且在产品质量成本核算销售价格以及售后服务等方面，公司向都具有良好信誉。

目前公司已在国内外建立起较完整销售网络，同时中国农业科学院茶叶研究所本身还挂有中国茶叶进出口公司茶叶研究所牌子，与有关茶叶进出口公司和各国茶叶客商有着良好关系，预计本项目通过今后二年项目中试推进和投产，产品完全可以跻身于国内外市场。

四投资预算与资金筹措投资估算项目总投资估算为万元，已完成投资万元，项目执行期新增投资金额万元。

新增投资额中需新添设备种类和投资状况如表，已包括部分机器样机试制费。

新增投资具体内容如表。

表新增设备投资估算表设备名称型为芽三四叶未成熟新梢。

鲜叶处理技术采用氮气嫌气处理技术，成本高时间长。

采用真空厌氧处理或真空厌氧好气交替处理技术，成本低时间短。

加工工艺采用蒸汽杀青工艺，鲜叶处理产生青臭味不能去除。

采用高温滚筒杀青工艺，可有效去除鲜叶处理产生青臭味。

关键设备没有专用鲜叶处理设备。

研制成功专用设备茶鲜叶真空厌氧处理机，可批量生产，提高生产效率。

产品质量含量般在左右，普遍带含量在以上，有较好绿茶感官品质特征，无青臭味。

有明显青臭味。

项目实施前后技术经济指标主要变化项目实施前后技术经济指标见表。

表项目实施前后主要技术经济指标对比情况主要技术经济指标项目实施前项目实施后关键设备生产能力干茶干茶产品质量