作分为三个阶段，第阶段是在项目立项批复后聘请专业技术人员对生产工人进行工艺流程和工艺配备等方面岗前培训第二阶段组织项目员工到本企业或省外类似企业进行跟班培训第三阶段在设备安装调试时跟班学习。

全体员工达到工艺设备操作应知应会实际工作水平，经全面考试合格后持证上岗，以保证项目顺利投产。

劳动安全卫生与消防畜禽防疫是实现肉牛产业健康发展重要因素之，它涉及到肉牛群体健康，环境保护和人类健康。

因此育肥场防疫工作是养殖工作重中之重。

本项目采取以下防疫措施养殖中心应建立完善防疫制度，严格按无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则执行。

本项目设立兽医防疫部。

其主要职能是负责肉牛疫出表观在牛生长周期长出栏率低，其主要原因是由于肉牛伏质化良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。

目前，发达地负责企业日常肉牛肓肥生产管理及生产兽医防疫部负责全场卫生防疫及诊治工作办公室负责企业日常内部行政管理和后勤服务财务部负责企业经济核算和资产管理供销部负责场内架子牛及精饲料采购和产品销售及市场开拓工作。

运行模式项目企业按照现代化企业管理制度，实行公司总经理领导下部门负责制，建立完善规章制度，合理配臵企业人则物信息资源，形成精简高效管理机制。

劳动定员本项目需生产工人人，技术人员人，管理人员人，其它人员人。

全场劳动定员共人。

管理措施项目建设阶段经营管理措施工程管理项目由崇信县东信牧业发展有限责任公司负责工程建设施工营理。

在项目建设阶段，公司应成立项目领导小组协调监督项目实施，工程建设过程中应严格按照规划施工，实行经济技术责任制。

项目竣工投入生产后，由企业设立职能部门执行管理职能。

财务管理项目建设施工时应设立专门账户，固定专人管理，严格执行财务制度和单项工程竣工财务决算制度，切实保证专款专用，严禁挪用。

项目竣工后经营管理措施生产管理项目投入生产后应完成建立健全无公害肉牛养殖制度并申请质量安全体系认证工作财务管理项目完工投入土产后应设立财务职能部门，严格执行国家财务制度，保证项目顺利实施。

销售管理项目投入生产后应在供销部设立销售办公室负责产品销售信息收集客户建立和售后服务。

技术培训作技术生产管理卫土防疫安全生产等力面培训。

培训工作分为三个阶段，第阶段是在项目立项批复后聘请专业技术人员对生产工人进行工艺流程和工艺配备等方面岗前培训第二阶段组织项目员工到本企业或省外类似企业进行跟班培训第三阶段在设备安装调试时跟班学习。

全体员工达到工艺设备操作应知应会实际工作水平，经全面考试合格后持证上岗，以保证项目顺利投产。

劳动安全卫生与消防畜禽防疫是实现肉牛产业健康发展重要因素之，它涉及到肉牛群体健康，环境保护和人类健康。

因此育肥场防疫工作是养殖工作重中之重。

本项目采取以下防疫措施养殖中心应建立完善防疫制度，严格按无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则执行。

本项目设立兽医防疫部。

其主要职能是负责肉牛疫病动态监控，制定防疫计划和疫情处理措施负责对新购进肉牛在隔离校疫期间检疫和处臵负责对职工进行肉牛疾病防治培训工作。

建设个隔离饲养场。

其职能包括对新购进肉牛在与本场牛群混群之前隔离检疫发土疫情时，用做可疑牛隔离饲养场。

隔离饲养场场址选择在养殖区下风向区域。

在本项目建设中，主要依托省内有关科研院所现有技术力量培训防疫技术人员。

其他劳动安全措施为车间工人上岗前都经过上岗培训。

所有电气设备外壳均可靠接地。

压力容器使用人员定岗定位，持证上岗。

未经培训新工人实习人员临时工均不准顶替岗位单独操作。

在总图设计中，建筑物之间均有定安全距离，满足生产中采光通风消防及运输要求。

加工车间设臵室内消火栓和手提式灭火器，并设外市场，平凉雄风公司己获得了活牛进出口资格证书，活牛和牛肉直接或间接出口到香港俄罗斯及中东国家。

到去年底，活牛出口达到多头。

凯沣公司积极开拓韩国市场，开发出了专供韩国牛肉系列罐头食品。

动员牛产业企业积极参加国内外各种展会，推介产品，拓展市场。

扩大宣传。

年全市牛产业养加贸总产值达到亿元，创利税亿元，比上年分别增长和人均牛产业收入达到元，以牛为主畜牧业收入占到农民收入，牛产业呈现强劲发展态势。

项目建设必要性培育壮大优势主导产业，调整农业和农村经济结构，促进农业产业化经营需要平凉市把以牛产业为主草畜产业列为全市经济主导产业之，全市牛产业呈现快速发展势头，经过多年加快发展，在肉牛产业饲养加工流通各个环节都有长足发展，已形成了养加贸体化经营基本框架