本表。

山野菜产品生产成本表序号项目原燃料耗量及价格生产成本元吨单价元千克单耗千克吨山野菜原料各种铺料均价水费元吨电费元度煤吨食品复合包装袋元个度吨外包装元个车间经费个吨生产工人劳保个生产工人工资其他费用合计二固定费用按设计生产能力，年产山野菜吨，年固定费用为万元，见固定费用明细表固定费用明细表项目计算依据全年费用元每吨产品占费用元管理人员工资人元个月办公费差旅费业务招待费折旧费利息万元各种管理费其当强影响力。

过来人们对山野菜加工都是采用作坊式手工制作，工艺落后生产效率低规模小。

其品种和供应量都不能满足消费者对山野菜日益增长需求。

利用丰富山野菜资源，将现代加工工艺及设备与传统技术相结合开发生产具有市场竞争力山野菜系列产品，将资源优势转化为经济优势，为振兴县域经济作出贡献。

因此，利用现有闲置厂房进行改造，增添部分机器设备，拟上个年产吨山野菜加工厂。

整个项目共需要投资万元，其中固定资产投资万元，配套流动资金万元，项目建成投产后正常年份每年可创产值万元，利润万元，税金万元。

第二章市场调查及需求预测自古以来蕨菜竹笋马齿苋鱼腥草野芹菜等山野菜不论是鲜或是加工过，在本地市场都十分畅销。

近年来随着我国改革开放政策实施，加之交通通信迅速发展，山区与外界接触越来越紧密。

加之人们生活水平改善和提高，人们追求生活质量和回归大自然心态在不断高涨。

目前全世界掀起了股回归大自然，饮食天然绿色食品高潮，然而产于山区，没有受到任何污染山野菜。

已成为人们日常生活中满意食物。

通过市场调查，测算个有万人中等城市按年人平食用山野菜公斤计算，年需求量就达吨。

目前市场缺货，几乎到了有多少都能销掉状况。

通过预测和抽样调查从而山野菜市场十分看好。

第三章项目技术论证第节设计规模及产品方案经研究论证，第期拟上年产吨山野菜加工生产线，今后再逐步扩大规模。

主要以蕨菜山竹笋鱼腥草为主导产品。

除此之外，还辅助生产麻辣牛肉干萝卜干等产品。

整个项目劳动定员为人。

该项目资金到位后建设期为个月。

第二节项目相关技术条件厂址选择经研究论证，该项目可择目前停产闲置场地和厂房，具有水电设施，从而项目上马快，并可节约笔固定资产投资。

项目投产后可以降低产品固定费用，增加企业经济效益。

二资源条件山野菜在加工过程中，主要原料是蕨菜竹笋鱼腥草马齿苋，这些原料我国西部山区资源丰富，原料供应不成问题。

三供电供水供电，该项目全年用电量为万，所选择上年产吨山野菜加工生产线，今后再逐步扩大规模。

主要以蕨菜山竹笋鱼腥草为主导产品。

除此之外，还辅助生产麻辣牛肉干萝卜干等产品。

整个项目劳动定员为人。

该项目资金到位后建设期为个月。

第二节项目相关技术条件厂址选择经研究论证，该项目可择目前停产闲置场地和厂房，具有水电设施，从而项目上马快，并可节约笔固定资产投资。

项目投产后可以降低产品固定费用，增加企业经济效益。

二资源条件山野菜在加工过程中，主要原料是蕨菜竹笋鱼腥草马齿苋，这些原料我国西部山区资源丰富，原料供应不成问题。

三供电供水供电，该项目全年用电量为万，所选择生产厂房已有现成供电线路和设备，供电有保障。

供水，生产厂区有现成供水管道，全年用水吨，直接由自来水公司提供。

第三节生产工艺流程生产工艺简图如下取二该项目生产工艺技术和产品配料方案由湖南农学院和省食品研究所提供，并派技术人员进行生产现场指导和培训员工，技术有保证。

原料清洗切选配料加工制作杀菌真空包装入库第四节生产设备及土建该项目是利用现有闲置厂房上马，从而不需要重新征地和进行大土建工程建设，只需对已有房子进行适当修理，只需建个储料池，建个冷冻库，添置必要机械设备。

见生产设备及土建工程明细表第五节项目对环境状况该项目不产生废气和烟尘，只产生清洗原料废水和少量炉渣清洗山野菜原料废水不含任何有害物质，可以直接排放，少量炉渣用铺路填坑。

故该项目对环境几乎没有影响。

企业在生产期间应注意美化厂区环境，注意搞好生产现场清洁卫生。

生产设备及土建工程明细表序号工程及设备名称单位数量单价元金额万元备注现有厂房地面维修现有厂房墙面维修储料池个冷冻库座原料切选机台原料干燥机台多功能消毒锅台生产操作台台打码机台紫外线灭菌器套真空包机台化验检测设备套制冷机台冷冻车台安装费不可估计费合计第四章