局，发挥区域比较优势，要求发展农产品深加工，实现转化增值，努力开发新产品，加强专用原料品种开发，向基地化专业化方向发展。

发展食用菌产业，常年提供各类档次食用菌符合农产总论项目背景项目名称年产吨杏鲍菇双孢菇及深加工综合开发二项目单位基本情况解后废料施入大田后，可改善土壤理化结构，提高土壤腐殖质含量，增加土壤持水保肥能力。

同时，这些废料经处理后还可作为畜禽饲料添加剂，还可用来进行沼气生产及喂养蚯蚓。

蚯蚓又可作为家禽饲料，鱼虾饵料，家禽粪便又可作为食用菌栽培基质，进入新生物循环。

发展食用菌产业可转化利用农林废弃物，使农村废弃资源实现多次利用，变废为宝。

有利于发展创汇农业，增加农民收入我国珍稀食用菌生产规模虽然居世界前列，但生产方式和生产技术比较落后，大多数是家户分散生产，生产环境很难达到要求，生产品质很难监控，单位产量低产品质量差，很难达到出口质量标准。

今后要发展创汇农业，珍稀食用菌是首选产品，我国有资源丰富劳动力成本低优势，中国成功入世以后，珍稀食用菌在国际市场上是最具竞争力产品，但必须改变落后生产方式，采用高新技术，实行专业化规模化工厂化生产，提高产品质量，通过国际质量认证。

质量上升了，附加值相应上升，单位面积产量也得到提高，参加种菇农民才能更快增加收入，比原来分散生产时收入将会大大提高。

有利于提高农业产业效益，推动农业产业化进程项目杏鲍菇工厂化周年生产和双孢菇堆料生产线分别为杏鲍菇深加工生产线和双孢菇示范种植提供了质量可靠货源稳定原料，两者之间形成了基本产业链生产模式。

长期以来，我国农业生产与加工企业之间缺乏有机联系，这是造成农业效益低下个重要原因，项目实现两者有机结合，形成个产业链，有助于推动我市农业产业化进程。

有利于扩大就业尤其是移民就业，促进和谐新农村建设茶园镇是农业大镇，同时也是娄星区移民重点安置乡镇之，当地赋闲农民，尤其是移民亟需进行就业安置，以利于当地和谐和稳定。

项目实施可转移农村剩余劳动力和下岗失业人员余人，在定程度上缓解了移民和农村闲置劳动力就业难题，对促进社会稳定团结与和谐发展具有有积极意义。

同时，通过双孢菇示范性种植以及项目整体运营，也有利于提高双孢菇种植户及其它菇农质量意识技术意识标准意识，促进食用菌产品品质提高。

项目公司基地农户组织形式，将从根本上解决菇农后顾之忧，对增加农民收入，繁荣农村经济有重要意义。

二生态效益评价开展农林副产物综合利用，促进农业结构高效化珍稀食用菌生产主要原材料是农林副产品，如高梁秆或玉米秆等作物秸秆米糠稻草木屑树枝段木等等。

进行珍稀食用菌工厂化种植及深加工建设，最直接结果就是扩大了农林副产品利用规模，提高了农林业直接规模效益。

珍稀食用菌成品与原材料实物量年发展，目前已经初具规模。

据中国食用菌协会对个省区市统计，年全国食用菌总产量达到万吨，总产值达多亿元出口创汇亿美元，食用菌生产达到历史最高水平，占当年世界总产量以上，较年增长，显示了巨大发展潜力。

但是长期以来，我国食用菌种植生产存在食用菌品种单常规品种生产比重大珍稀食用菌开发少常规食用菌高中低温型品种结构不合理出菇时间集中增产不增收等突出问题，食用菌结构调整势在必行。

本项目所采用食用菌工厂化栽培技术，充分利用农副产品资源实行工厂化栽培食用菌，是近年来迅速发展起来现代化食用菌生产技术，其特点为工厂化生产，实行环境控制智能化，生产操作标准化，产品质量有机化。

工厂化生产使供应得到保障，使人们在年四季都可吃到新鲜菇类食品，按照优质高产高效安全生态要求实行工厂化生产栽培，将改变目前季节生产传统生产方式，促进食用菌生产集约化规模化，实现食用菌产业结构升级。

食用菌产业发展出路在深加工。

目前，我国食用菌产品在地区间和季节间形成价格差异较悬殊，食用菌保鲜期短，些主产地所产鲜菇因销路阻滞或加工保鲜问题不能解决，给菇农造成重大损失例子屡见不鲜。

为此，本项目在规模化生产珍稀食用菌基础上，开展食用菌深加工，不仅有助于经济效益提升，同时有助于形成食用菌生产加工产业链，从根本上解除广大菇农后顾之忧。

二项目建