有机肥或可直接作为改良土壤肥料，同时可作为花卉栽培优质培养土，形成可持续发展良性生态循环农业。

促进当地农业产业化发展达到共同致富目。

目前我国农民栽培蘑菇主要是白蘑菇大多是在温度适宜季节进行顺季节栽培，基本方式是以农户在露天采用手工发酵培养料为主。

这种方式劳动强度大还有定气味。

对培养料杀菌和后发酵时采用在出菇棚内通蒸汽加热进行，容易造成污染，产量低，质量不稳定。

秋总论第节项目概况农业建设有益尝试，是构建现代农业产业体系重要环节，是加快推进我国农业现代化建设进程重大举措。

开展现代农业产业化项目建设，对于充分发挥政府投资导向性和示范作用，促进各地优势农业资源合理开发和有效利用，提升农业产业化经营水平和农业整体素质，加快开发农业多功能性和拓展农业发展新领域，引导和带动农民增收致富，探索不同地区现代农业发展道路和模式，提高我国农业现代化水平和农产品市场竞争力，都具有十分重要作用。

有利于丰富城镇居民菜篮子，提高人民群众生活水平该项目建设将有力促进东平及周边地区农产品深加工产业化发展，使当地企业和广大农民从事食用菌蔬菜生产和经营积极性得到提高，能够促进产品品种和数量不断增加，极大地丰富城镇居民菜篮子，能够提高农产品检测水平，提高食品安全性，保障人们健康，提高人民群众生活水平。

有利于促进当地经济发展龙头企业建设将进步带动农产品种植深加工基地发展，农产品生产加工基地又促进了龙头规模扩大和发展，基地发展提高了农业种植效益，增加了农民收入，形成了龙头带基地，基地连农户生产格局，各个环节相互促进，协调发展，使龙头基地和农户结为利益共同体。

龙头企业根据市场需求确定基地品种质量和品质，从而带动农户对农产品品种更新换代。

企业对农产品生产基地农户在无公害生产技术等方面给予指导和督促检测，方面保证了农产品质量品质和安全性，另方面保证了农户种植产品有销路价格有保护，形成了利益共同体，促进龙头基地和农户共同发展，使企业增效，农户增收。

项目建成后，将形成强龙头大基地，龙头带基地，基地连农户产业化生产格局。

有利于企业发展，为国家创造可观外汇收入适应市场经济发展需要，充分发挥企业在流通领域优势，提高企业经济效益。

食用菌在欧美以及日本韩国十分畅销，公司产品销往国外还可为国家创造可观外汇收入。

通过项目建设，可以辐射带动周边农业种植结构调整，促进农民增收有利于推广标准化种植模式，提升农产品安全水平，改善农业生产条件和生态环境提升市场带动功能，促进流通商贸等快速发展，促进产业结构调整，从而辐射带动其他行业发展，有利于和谐社会构建和可持续发展观贯彻和实施。

第二节经济效益分析财务评估依据项目寿命以年计算税费计算所得税二销售收入和销售税金及附加估算该项目完成后，根据市场调研和产品分析计算，建设智能出菇房间，每间养殖面积。

周年出菇次。

每平方米出菇，按计算。

年可收获鲜菇间次吨工厂化鲜菇平均市场价元斤，取元斤计。

第二节项目提出背景食用菌这新兴健康食品。

既拥有长久食用历史，又拥有不断发展更新栽培技术。

近年来，食用菌因其美味口感多样烹调方式丰富营养价值和简易长久保存时限而受到广大消费者青睐。

尤其随着经济发展与社会进步，越来越多人们开始喜欢清淡健康简易饮食方式，而食用菌正是这种理想食品。

此外，近年来由于疯牛病猪瘟禽流感等疾病影响，使得肉类食品消费额逐年下降，而以食用菌为代表新兴食品消费额逐年上升。

食用菌不仅是种食物，而且更是抗癌防癌绿色食品。

这就使得越来越多人们习惯于食用菌替代肉类食品，因此食用菌需求不断增长。

世界粮农组织也推荐每日健康食谱是荤菌素。

可见，食用菌作为未来国际主流营养食品，其发展空间十分巨大。

近几年来食用菌产业在我国也得到迅速发展，经营模式也有了很大改进，传统食用菌生产方式难以适应现代市场经济工业化规模化集约化标准化连续化周年均衡供应要求。

因此，实现产品周年均衡供应时必由之路。

食用菌工厂化栽培是最具有现代化农业特征产业化方式，它是采用工业化技术手段，在相对可控环境设施条件下，组织高效率机械化自动化作业，实现食用菌生产规模化集约化标准化周年化成产。

同时推广公司农户经营模式。

在公司指导下统完成培养料制作种植管理和采摘管理，公司负责鲜菇收