洋鲑市场。

日本等许多国家因劳动力等成本高昂而拒绝养殖大西洋鲑，完全依赖进口满足国内需求。

我国劳动力以及养殖设备饲料等价廉，鲑鳟鱼养殖成本远远低于西方国家，所以具有很强争得国际市场份额优势。

预示出鲑鳟产品进入国际市场巨大潜力。

鱼子酱是种稀有美食，名列世界三大最昂贵食品另两种是藏红花干粉白松露。

在中国，真正了解鱼子酱人并不多。

历史上，许多国家统治者把鱼子酱定为管制食品除供应中东皇室欧洲皇室外，供应民间数量相当有限。

因此，很多人只听说过鱼子酱，但没有口福。

随着国际濒危物种贸易公约宣布，为了保护濒临绝种野生鲟鱼，该公约组织将暂时禁止世界三大美味之野生鲟鱼鱼子酱国际贸易。

使得各国人工生态环境基础上，增设养殖设施，形成具备养鱼生产功能又具备渔业观光功能现代化新型渔业景观。

全部养殖网箱都是正方形，网箱本身就具有观赏性。

养殖鱼类全部是从国外引进鲟鱼鲑亚科鱼类，养殖用水澄清透明，每尾鱼都清晰可见，鱼类行为形态和色泽都具有很高观赏性。

冷水鱼繁殖，其工艺过程每项操作如采卵采精人工授精等工艺环节都具有可观赏性。

国外许多国家如日本等都在鲑鳟鱼繁殖期举办鲑鳟节区中，由于尼尔基水利枢纽调节能力，可以大大降低洪水和干旱发生风险和危害程度项目养殖在入河口江湾内，水流动性和周围环境植被也使水温变化趋于缓和，生长期平均水温不超过，最高水温不超过，完全满足项目鱼类养殖条件。

二疾病风险冷水鱼养殖是高密度集约化养殖，旦发生疫情往往会造成以上损失。

防范风险措施是加强对员工和养鳟农户鱼病防治知识培训，降低养殖密度，引进抗逆性强优良品种，项目不论在品种选择上，还是在人员培训上，以及广阔养殖空间上都具备了充足条件，同时项目还建立严格防疫制度创造较好防疫环境。

第七章经营管理保障及移民受益情况第节组织管理项目组建方案项目前期建设采用上级主管单位组织项目组，由主管单位和实施单位共同组建，对项目实施进度进行管理，项目投产后，项目组建法人公司，由项目实施单位组建，并由项目实施地村民和上级主管单位组成监事会，共同监督项目运行。

二专业技术人员及员工培训经上级主管部门协调，同内蒙古农业大学展开项目技术合作，并推行本场技术人员和员工培训学习制度，编制技术培训教材，使技术知识不断地获得更新，建立起支走在冷水鱼养殖业前列养殖技术队伍。

同时对养殖农户，采取定期培训现场服务指导方式使其全面掌握冷水鱼养殖知识和技能。

三经营方式公司生产苗种鲜活鱼深加工鱼品采取自产直销和定点代销方式进行营销。

外销部分由本公司直接对外经销。

规程规范及其他相关资料第二章项目主要建设内容第节项目规模项目资金规模计划总投资万元，其中建设网箱亩育苗场鲟鱼虹鳟鱼卵孵化及苗种育成水质净化设施等，以及办公室值班室仓库职工宿舍食堂运输车辆船办公设备等，饲料苗种等流动周转资金投入万元。

网箱养殖净面积亩其中鲟鱼亩虹鳟亩。

二主要技术经济指标生产规模年供应虹鳟卵苗种万尾粒，鲟鱼苗种万尾，公斤以上规格商品虹鳟万公斤，商品鲟鱼万公斤，年后每年提供高级鲟鱼鱼子酱吨。

产品方案主要产品有中间产品和上市商品鱼两大类，中间产品包括发眼卵和苗种，主要供给农户养殖成鱼上市商品鱼包括成鱼及其鱼子酱，上市形式主要有鲜活鱼及以熏鱼鱼片鲟鱼子等。

主要原材料消耗主要原材料是全价高品质环保型硬颗粒饲料，投入产出比是︰，即每投入公斤饲料，产出公斤商品鱼。

第二节项目建设条件水域条件莫旗地域广阔，水资源丰富。

现有大小河流条，地表水资源总量为亿立方米，约占全区，尼尔基水利枢纽工程于年月蓄满水后形成了多平方公里水面，而项目实施区位于尼尔基水利枢纽库区西岸，拥有水域面积近亩，为网箱养殖提供了广阔水域条件。

二水域环境条件适应鱼类生长时间长。

项目实施区在鱼类生长期平均水温适于冷水鱼类生长条件，般在月上旬至月中旬平均水温在左右，生长季节平均水温不超过。

水质好，溶氧量高。

项目实施区在生长期中氧气饱和度都保持在以上，给鱼类快速生长提供必要生存条件。

饵料丰富项目实施区水域中浮游生物丰富，为鱼类生长提供不可多辅助饵料资源。

第三章市场预测第节产品市场供应现状国内外市场供应现状据年数据统计，国内鲑鳟年上市量约吨。

其中养殖产量吨虹鳟金鳟山女鳟等，捕捞产量吨黑龙江产秋大马哈鱼，进口量吨挪威进口大西洋鲑及日本俄罗斯进口秋大马哈，进口鱼占据了国内市节组织保障健全项目组织机构保证项目进度实施。

项目建设阶段，项目将成立由上级主管单位相关负责人及项