含淀粉克，蛋白质克，维生素毫克，维生素毫克。

莲藕在中医上全身都是宝，植株各个部分都可入药莲藕药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好。

李时珍在本草纲目中称藕为灵根，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。

藕生食能清热润肺，凉血行瘀熟吃可健脾开胃，止泻固精。

尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。

作为传统食品，我国藕粉市场开发较早，近年来国内藕粉产品商业开发，随着藕粉营养保健作用不断挖掘和发现，藕粉市场得到较快发展。

藕粉作为种功能性冲调食品已经逐渐被消费者接受，目前，适合于现附属工程建设。

年月至年月进行设备购进安装调试及技术培训。

年月试运营。

年月正式投入运营。

项目实施进度表项目实施进度表工作阶段年年项目前期工作土建附属工程设备购进安装调试及技术培训试运营正式投入运营该项目建成后，公司将进步加大技术创新和改进力度，使工艺不断完善，生产能力不断提高，并对公司其生产线不断进行相应改进和完善。

八项目经济效益和社会效益分析项目经济效益本次技改扩建后，达设计能力年新增销售收入万元，年新增税金万元其中增值税万元税金及附加万元所得税万元，新增净利润万元项目投资财务内部收益率税前税后，财务净现值税前万元税后万元，投资回收期税前年税后年。

主要技术经济指标详见下表主要技术经济指标表序号名称单位指标备注主要技术指标总占地面积合亩本次建筑占地面积本次建筑面积主要经济指标序号名称单位指标备注经济数据销售收入万元经营期年内年均增值税万元经营期年内年均销售税金及附加万元经营期年内年均总成本费用万元经营期年内年均利润总额万元经营期年内年均所得税万元经营期年内年均税后利润万元经营期年内年均息利税额万元经营期年内年均财务分析指标项目盈利能力财务内部收益率所得税前财务内部收益率所得税后财务净现值万元所得税前财务净现值万元所得税后资本金财务内部收益率总投资收益率年均资本金净利润率年均项目偿债能力静态投资回收期年所得税前静态投资回收期年所得税后项目生存能力提取法定盈余公积金万元经营期年内提取任意盈余公积金万元经营期年内股利分配万元经营期年内未分配利润万元经营期年内财务计划现金累计盈余资金万元经营期年内盈亏平衡点达设计能力年第年项目可行概率概率树风险分析该项目不仅能提高农产品附加值，还可带动农副产品加工业向规模化产业化方向发展，增加出口创汇，最主要是增加农民收入，提高农民种植莲藕积极性。

可带动农户约户，基地种植面积万亩，使农民人均增收元。

项目完成后，工作机制实行三班轮换制，可增加社会就业人数多人，公司目前所处位臵为保山市隆阳区河图镇黄泥塘村，当地周围有很多农村，公司可在当地招聘员工，定程度上缓解了当地农民就业压力，使农民可实现就近就业，加快农民增收步伐。

从而发挥公司作为国家农产品加工龙头企业带动作用，推进社会主义新农村建设。

二社会效益企业通过本次扩建造后，采用新设备挖藕不仅能扩大和稳定鲜藕采收量，为企业扩大生产规模提供了原料保障。

另外，企业扩大生产既带动了保山藕产业链增长，推动保山特色产业进步发展壮大，又增加农民收入资源丰富，从东北大地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它踪迹，栽培主产区在长江流域和黄淮流域，以湖北江苏安徽等省种植面积最大，目前估计全国栽培面积在万，湖北省栽培面积在万左右，今后，随着广大水乡湖滩资源开发利用，农村产业结构调整和进步对外开放，中国莲藕生产和销售必将得到新发展和提高。

莲藕等农产品自然属性决定，很多农产品价值低体积大，同时还要保持鲜活，在运输时间上要求紧，但是我国目前农业产业化发展水平还很低，方面，与国外农业相比，我国农产品商品化率农业生产社会化程度低另方面，我国农业生产与工业生产相比，其商品化和市场化程度也是很低。

莲藕半制成品，是进步加工等高档休闲食品中间原料，国外尤其欧盟美国日本东南亚等国家地区需求量非常大，且随着国外消费意识进步增强及对饮食营养结构重视，其出口前景非常广阔。

我国大量莲藕都是作为蔬菜卖出，莲藕深加工产业极为薄弱，甚至没有个能在全国或世界上叫得响莲藕品牌，这与我国莲藕大国身份极不相称。

近年来，我国莲藕出口量在保持稳定同时，莲藕出口结构正从以出口原料为主向出口原料与莲藕制成品方向转变，其中以莲藕为原料制作食品出口量逐年