品在美国吃香，是学生午餐最佳选择，妇女防癌理想食品。

据美国中央大豆公司资料，每英亩土地供为生产牛肉牛奶小麦粉及大豆时，其所产生蛋白质足以维持个人生活天数，依序为牛肉天牛奶天小麦粉天，大豆天，由此可比较其土地利用率之高低而得悉其经济效益。

现阶段，我国人民膳食结构中，热量已基木满足，但蛋白含量偏低，尤其是广大农村和乡镇居民优质蛋白摄入量与城市居民差距较大。

如用动物蛋白补充，需要消耗大量粮食作饲料，而且能量转换耗时长，成木高，目前我国很大比例农村市场还难以承受。

而大豆含有丰富优质植物蛋白，其氨基酸组成，除蛋氨酸略低外，其余几种人体必需氨基酸含量均较高。

含有较高维生素，不含提供数千个劳动就业机会项目建成后每年运输量约达万吨，每年可创运输业产值约万元。

综上所述，本项目建设将产生良好社会效益。

第十七章风险分析投资项目风险是指由于些不确定因素存在，导致项目实施后偏离预期结果而造成损失可能性。

项目风险分析旨在识别拟建项目建设和生产经营中潜在风险因素，分析风险程度，提出化解风险或者转移风险对策，以达到降低风险损失目。

项目风险贯穿于建设和生产经营全过程。

第节风险因素技术风险选择生产设备材料及控制系统不能顺利安装，导致不能按时投入运行。

二市场风险项目市场风险可能来自以下几个方面原材料是否能保证供应，受突发自然灾害影响。

产品销售市场产生变化突发关联事件产品市场价格变化。

原材料和机械设备等实际价格与预测价格发生较大偏离，导致工程投资增加，影响工程顺利实施。

三外部条件风险供水供电交通运输等外部协作配套条件发生变化，给建设和运营带来困难。

气候水文条件异常，导致施工不能按时进行。

四管理风险主要是运行管理和人员素质风险。

第二节风险程度定性分析初步分析，上述风险中，存在较大风险是市场风险，属般风险是技术风险外部条件风险和管理风险。

由前面风险因素分析可以看出，项目在市场工程资金管理和财务等方面存在诸多风险因素，根据其影响程度和产生后果，大致归纳为工程投资运营收入和运营成本三个方面。

各种风险因素分类见表。

表风险因素分类表序号名称风险因素工程投资工程方案征地设备选用地质条件施工质量及管理融资方案建设进度运营收入产品市场产品种类产品价格销售策略销售网络国家政策运营成本运营管理融资方案原材料价格能源价格人员工资财税政策意外事故第三节控制风险对策针对以上风险和影响，企业应积极采取以下措施，将风险和影响因素降到最低程度。

市场风险对策进步加强运行管理，降低生产成本，提高生产效率。

二技术风险对策项目前期风险控制。

重视项目前期工作，选择技术力量雄厚设计与施工单位。

项目实施过程中风险控制。

建议建设单位与设备供应商签订条款详尽设备购买合同，要求供货商在提供设备同时提供相应技术培训，坚持以最终正常运行作为设备验收条件。

项目运营过程中风险控制。

积极引进高级专业人才，加强运行管理和职工培训工作。

三外部条件风险对策按基建设程序进行各阶段工作，组织详尽地质勘探工作，减少不明地质状况造成损失和影响进度，并与有关部门签定好交通供电供水协议。

项目实施时，避开多雨汛期，制定详细实施计划。

四管理风险对策运行管理和人员素质对策主要是建立适合现代企业生产经营管理体制，并在业，取得了骄人业绩。

同时维维清楚看到目前生产状况中不利因素，没有自己原材料供应基地，原材料供应没有保障，受市场波动影响较大，为此维维决定在东北大豆主产区黑龙江省绥化市建设生产基地，进行豆类农副产品深加工，提升产品附加值保障维维原材料供应。

绥化位于我国黑龙江省，素有大豆之乡之称，以绿色无公害非转基因大豆而著名。

是国家支持大豆基地和大豆主产区，年均种植面积万亩其中认证绿色种植面积万亩，产量万吨以上，其中高油高蛋白双高大豆产量万吨。

绥化市大豆种植比较集中，主要分布在北林区周边个市县，这市县共种植大豆万亩，占全市大豆面积，年产量在万吨。

可为大豆加工企业提供优质绿色非转基因大豆原料。

绥化市所属海伦市是滨北大豆集散中心，建有国家级大豆现货批发市场，年大豆交易量在万吨以上。

维维食品饮料股份有限公司经过考察论证，决定成立维维东北食品饮料有限公司，建设及豆瓣豆奶粉豆浆粉生产为体豆类农副产品深加工基地，以满足企业自身需要及市场需求。

第二节项目建设必要性项目建设是满足企业内部生产需要维维现有多个豆奶粉生产基地，年生产豆奶粉在万多吨，需要大豆近万吨，直以来，没有稳定可靠原材料来源，为了实现企