生产氨基酸技术，氨基酸提取精制技术，优化工艺条件，确定最佳工艺参数，提高小麦淀粉应用整体技术创新水平，提高小麦淀粉台上海嘉定纤检仪器厂调速多用振荡器台常州国华电气公司电热恒温干燥箱台上海医用恒温设备厂生物传感分析仪台微生物研究所原子吸收光谱仪台惠普上海分析仪器厂振动培养箱台杭州东华食品设备有限公司冷冻高速离心机台日本细胞活性分析仪台北京康普惠恩生物公司多功能培菌机台杭州东华食品设备有限公司摇瓶机台杭州东华食品设备有限公司竞争能力，大力促进小麦深加工企业进步做大做强。

总之建设小麦精深加工关键技术创新能力平台，提高小麦精深加工技术研究与开发整体自主技术创新能力，是及时必须，研究开发技术成果将具有重大推广价值和广阔应用前景，并且与已有小麦精深加工技术进行集成和配套，大力增强我国小麦深加工企业创新能力，促进小麦深加工产业发展，真正实现小麦优质高效目标，达到农业增效，农民增收目。

第二章项目单位基本情况第节企业主营业务股份有限公司是国务院确定家重点企业之，被农业部等部委认定为全国第批农业产业化重点龙头企业，现有资产总额亿多元，职工人，于年月在上海证券交易所挂牌上市。

股份有限公司以服务人类生活和健康为己任，紧紧围绕粮食深加工做文章，以小麦为主要原料，目前已成为我国最大味精和谷朊粉生产与出口基地，主导产品开发了年产万吨味精万吨等级面粉万吨谷朊粉万吨葡萄糖万吨饲料万吨复合肥生产能力，年转化小麦近万吨。

有利于最大限度地抵御市场风险提高企业综合效益。

公司是世界上唯用小麦做原料味精生产企业，采用世界先进水平日本生物发酵技术和精制工艺，提高产品质量降低生产成本扩大生产规模，在中国味精行业率先获得国际质量体系认证首家通过体系认证。

被中国名牌战略推进委员会审定为首批中国名牌。

商标被国家工商总局认定为中国驰名商标已形成大类多个品种，市场发展迅速。

公司在近几年，抢抓机遇，年个台阶，走质量效益型增长道路，加强技术创新，实施名牌发展，资本经营，低成本扩张，可持续发展，迅速完成了原始积累向规模经济积累，内向型经济向外向型经济转变。

由建厂初期年产味精生产能力吨发展到现有万吨生产规模。

成为中国最大味精生产与出口基地和世界同行业单厂生产能力最大企业，并在国内同行业中首先通过质量认证。

与国内味精行业相比，形成了规模质量价格市场品牌五大优势。

产品国内市场占有率以上，产品出口东南亚欧洲非洲等个国家和地区，占国内出口味精总量以上。

第二节公司近二年销售收入及利润公司年销售收入亿元，利润万元，出口创汇万美元年销售收入亿元，利润万元，出口创汇万美元。

第三节公司资产负债率及银行信誉资产负债率。

第三章项目实施方案小麦精深加工关键技术创新能力平台建设在股份公司现有实验室基础上，针对我国小麦精深加工中存在瓶颈问题，建设重点实验室，添置先进设备，进行全方位技术研究开发，取得小麦精深加工关键技术突破和创新，生产高新技术产品，提高小麦精深加工产品技术含量，提高企业整体技术创新能力，研究技术水平达到国内领先，接近国际水平。

第节项目建设主要内容，需增加主要研究试验设施仪器设备和相关支持软件等含主要技术指标功能项目建设主要内容在现有小麦淀粉应用实验室小麦蛋白深加工实验室小麦深加工副产品应用实验室基础上，添置套先进实验和检测设备，完善实验条件，提高企业创新能力。

小麦淀粉应用实验室添置小麦淀粉分离研究设备，小麦混合淀粉生产功能糖和糖醇研究设备，小麦淀粉糖发酵生产氨基酸研究设备，开发小麦淀粉分离精制技术，小麦混合淀粉生素鲍鱼食品生产与保质技术研究开发完成了小麦生产溢流物生产超细淀粉技术研究开发并进行了中试研究，开展了小麦超细淀粉烘干技术研究开发，已申请专利。

第三节增强自主创新能力需要解决基础设施瓶颈问题股份公司依据当地小麦资源优势，建设了全国最大小麦淀粉生产线，组建了研究技术创新水平国内先进小麦深加工实验室，开展小麦精深加工关键技术研究开发，取得丰富成果，部分研究成果实现了产业化，生产出小麦味精小麦蛋白等高新技术产品，整体技术创新水平达到国内先进，而在小麦精深加工研究开发中，小麦活性蛋白，功能性糖，小麦副产品深加工关键技术突破速度慢，技术创新水平有待提高，开发高新技术产品方面受到制约，形成技术创新能力提高瓶颈作用。

在以下创新能力方面严重制