容器柜，提高功率因数，实现节能运行，选用节能型变频调速电机，确保节能效果。

香菇菌多糖生产过程中，蒸发器是能耗主要设备之，拟选用多效蒸发器，以提高蒸汽利用率节约能源。

重视设备及热力管道保温，选用保温效果好，易维修保温材料，合理选用热力管道上阀门和管件，减少泄漏，最大限度地降低热能损失。

发酵采用微机控制，使各项能耗指标降到最低。

生产过程中冷却用水回收，经冷却塔降温后，回流到循环水池，循环年产吨香菇菌多糖生产规模。

本项目主要建设内容有项香菇菌多糖液态发酵产业化平台创建和示范多级溶媒循环动态热回流法创建香菇菌多糖提取浓缩产业化平台和示范应用。

项目技术工艺成果来源及知识产权情况香菇菌多糖液态发酵工艺技术由开封制药集团有限公司自主研发成功，率先在我国实现了小规模产业化开发生产。

采用中试规模连续开发生产香菇多糖片达五年之久，生产香菇菌多糖原料药被河南省科技厅评为高新技术产品。

内含多糖制备除杂蛋白及脱色等多项专利技术种多糖类药物复合脱色剂及其脱色方法，申请号已授权种检测真菌多糖方法，申请号于近期授权种制备真菌多糖方法，申请号于近期授权种多糖类药物除杂蛋白剂及其除杂方法，申请号已授权香菇菌多糖高效制备新工艺和香菇蛋白粉及香菇保健酒生产技术来自河南工业大学，该项目是个典型产学研紧密结合成果。

已完成研究开发工作及中试情况和鉴定年限目前中试生产规模可以达到月处理香菇菌吨月，年处理香菇菌吨，年产香菇多糖粗品，香菇多糖精品。

开封制药集团有限公司已采用中试规模连续开发生产香菇多糖片达五年之久，生产香菇菌多糖原料药被河南省科技厅评为高新技术产品。

项目产品已经取得国家新药证书和注册批件国药准字，具备产业化条件。

完成相关技术成果项。

已申报并被国家知识产权局受理核心技术发明专利项。

已在国家核心刊物上公开发表直接相关研究或技术论文余篇。

所以，具有良好产业化开发生产基础。

技术或工艺特点以及与现有技术和工艺比较所具有优势实践证明，该项目采用新工艺技术具有以下特点改进了传统单产品生产方法，综合性强，副产物利用率高，生产效率高采用多糖制备除杂蛋白及脱色等多项专利技术，使生产工艺路线缩短产品提取率由过去每吨香菇提香菇多糖克提高到克以上，提高④产品单组分纯度由提高到。

成本下降。

经济效益较高，开发出副产品香菇酒和香菇蛋白粉，能使经济效益提高。

该项目创新性除了拥有项相关技术成果和项核心技术发明专利外还表现在集香菇多糖液态发酵技术子实体和菌丝体提取分离纯化技术于体构成种新香菇菌多糖生产工艺，能成功地实现子实体和菌丝体香菇多糖产业化生产。

能实现香菇菌多糖及其系列产品综合化零排放化产业化生产。

该重大关键技术突破对行业技术进步重要意义和作用本项目采用自主研发香菇菌多糖液态发酵和提取分离纯化新工艺，不仅能成功实现子实体香菇多糖产业化生产，亦可圆满实现香菇菌多糖液态发酵法生产。

该新工艺是集香菇多糖液态发酵技术子实体和菌丝体提取分离纯化技术于体，集多糖高效制备杂蛋白去除多糖脱色和分析检测项专利技术于身，以实现香菇菌多糖及其系列产品产业化。

其中自主研发杂蛋白去除和多糖脱色项国家发明专利技术成功应用，再把自主研发另外项专利技术多级溶媒循环动态热回流提取浓缩技术和单相色术创新引领现代生物产业快速发展，生物制造生物医药生物能源生物环保等批新兴产业正在快速形成。

面对日益严重白色污染石油资源短缺和人类生活水平提高，亟需开发绿色安全环境友好资源综合利用高附加值新型微生物发酵产品新技术新工艺，加快微生物制造产业发展，推动传统发酵产业化升级，提高微生物制造产品国际竞争力。

香菇菌多糖是从食用真菌香菇或菌丝发酵液中提取出来种能治疗癌症，抗恶性肿瘤，抗病毒，抗感染，提高人体免疫力等具有多种生理药理功能生物活性物质。

香菇多糖是当今世界上公认疗效最为显著抗癌新药之，因其独特疗效，倍受和许多国家，特别是欧美发达国家医疗权威机构所推崇和青睐。

香菇多糖及其系列产品香菇多糖下脚料研发具有非常广阔前景。

如前所述，由于香菇多糖广泛药理作用，使它在医疗上应用范围会越来越大，不仅可用于多种癌症预防与治疗，而且还有可能用于肝炎青光眼肥胖症等疾病预防与治疗。

香菇多糖下脚料香菇蛋白粉是种用途相当广泛食品添加剂，它研发应用将会为改变我国乃至国外特别是发展中国家，其饮食中普