（定稿）有机无公害脱水蔬菜、真空气调速冻保鲜蔬菜加工项目投资可行性申请报告（完整版）㊣精品文档值得下载

金成本确定税前折现率为，税后折现率，同时也作为对项目内部收益率指标判据基准收益率。

对资本金评价指标判断基准应为投资方确定最低可接受收益率，本报告暂定为。

其它计算参数其它计算按照国家和行业有关法规并结合项目具体情况选取。

如表所示。

表其它计算参数汇总表序号名称计算参数备注固定资产折保鲜加工业发展新特点深加工比例越来越高加工能力越来越强初级农产品上市比例越来越低，产后加工达到以上在欧美日本等国家，以上蔬菜是经过商品化处理和加工后进入市场。

产后产值与采收时自然产值比，美国为，日本，我国仅为，蔬菜损失在。

产加销体化经营，产业化水平越来越高具有生产基地化加工品种专用化质量控制全程化生产管理科学化以及生产经营规模化网络化信息化经营等特点，产生了许多高科技跨国界发展大公司和大集团。

加工保鲜技术高新化微波保鲜加压减压保鲜陶瓷保鲜袋微生物保鲜法烃类混合物保鲜法电子技术保鲜法新型薄膜保鲜保鲜纸箱高温瞬时杀菌技术真空浓缩技术微胶囊技术膜分离技术微波技术真空冷冻干燥技术无菌包装技术超高压杀菌技术超微粉碎技术超临界萃取技术挤压膨化技术通电杀菌技术生物工程技术及相关设备等，已得到广泛应用。

投入比例越来越大，企业成为投资和技术创新主体对产后环节投入比例大于生产投入，提高了产品附加值。

资源高度综合利用从环保和经济效益两个角度，把农产品转化成高附加值产品。

如美国日本欧洲等国家对食品厂废水利用，已实现完全清洁生产即无废物生产。

产品质量标准体系越来完善采用良好生产操作规范进行厂房车间设计和设备选型配套，对管理人员和操作人员进行生产管理和质量管理对加工厂生产过程实施危害分析及关键控制点过程控制对卫生要求实施程序。

我国蔬菜加工业发展新趋势蔬菜按种类和用户需求不同，通过加工可制成干成品蔬菜汁速冻品等。

传统加工方法，如干制腌制酱制泡制罐装等，已难以满足消费者需求。

当前高效优质环保蔬菜加工方式已经成为新趋势。

提取生理活性成分生产保健功能食品，如西红柿中含有番茄红素，具有抗氧化作用，能有效地防止前列腺癌消化道癌以及肺癌产生生姜中含有姜醇和姜酚等，具有降脂抗凝抗肿瘤等作用。

蔬菜饮料方兴未艾西红柿胡萝卜芹菜卷心菜等与乳酸酪混合而制菜汁饮料，蔬菜与茶咖啡牛奶配制菜味咖啡菜味奶酪番茄茶及菜汁啤酒等，在国际市场上贸易量逐年上升。

在国内，目前受市场欢迎新品种有浓缩汁复合蔬菜汁。

如清凉滋补功能西瓜汁冬瓜汁物美价廉胡萝卜汁等已成为市场新宠年以来，我国些主要饮料生产企业如汇源娃哈哈也涉足此领域，新产品在市场上俏销。

蔬菜面点异军突起蔬菜面包蔬菜粉，如胡萝卜菠菜香菜豌豆洋葱面，设计产能建设第二年产量达标准化生产，每农户只栽培种蔬菜。