（新建项目）年产750吨精参点、野山神特色食品技术改造项目可行性论证立项报告（立项阶段）㊣精品文档值得下载

分营养保健需求。

本项目利用当地人参蜂蜜山核桃仁红松果仁蓝莓果等资源优势，发展食品产业，促进当地土特产深加工业发展，还可以提供更多就业机会，增加城镇居民收入，提高产业附加值，促进地方经济发展。

精参点野山神特色食品技术改造项目建设，是发挥吉林省资源优势，优化产品结构，突出地方特色，发展食品加工产业必然趋势。

项目建设符合吉林生态省建设目标和吉林省食品行业十二五发展规划，符合国家产业政策和当地经济发展要求。

通过该项目建设，可以扩大企业生产规模，完善产品结构，增强产品市场竞争力，同时带动更多农户参与高效益特色农业，增加农民收入，为吉林省经济发展做出贡献。

主要建设内容本项目主要建设内容详见表和表。

表新建内容览表序号名称单位数量备注锅炉房占地面积表技术改造内容览表序号名称单位数量备注生产车间改造面积生产规模及产品方案本项目建设规模为年产吨精参点系列产品。

产品方案详见表表产品方案览表序号项目名称单位数量备注精参点盒万铁盒年相当于吨精参点盒万纸盒年相当于吨产品国内外市场分析和预测产品特点精参点系列产品是与士力架花生夹心巧克力有着相似之处却高于其附加值天然食品。

士力架花生夹心巧克力主诉是快速补充体力横扫饥饿，而精参点产品追求是天然营养和保健持续性。

士力架花生夹心巧克力受众人群基本上圈定在青少年人群，而精参点产品呈系列化，兼顾不同年龄段不同性别和不同健康状况多层受众人群。

并且精参点品牌产品纯粹是源于自然天然营养不含任何添加剂和防腐剂营养保健食品，保持纯天然风味，满足追求高品质健康生活人群需求民族品牌和产品。

市场分析国内市场分析中国即将成为世界上最有发展潜力增幅最快巧克力市场。

拥有近亿人口中国，巧克力正以年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达亿元。

中国人均年消费巧克力只要达到千克，就是全球最大巧克力市场。

中国巧克力市场呈现迅速发展态势，这对国内巧克力厂商来说是极好契机。

但面对洋品牌已经占优局面，国内巧克力厂商只有不断提高产品品质，进行原料精选和设备升级，在技术上与国际接轨，并注意市场创新，广建营销网络，加强品牌经营，才能够与国际巧克力企业在个平台上进行竞争和交融，突破巧克力行业寡头垄断状况。

中国市场重要性就在于，这是个潜力巨大而未开发巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋成长机会。

我国目前巧克力年消费量在亿元左右，人均巧克力消费大约为每年四十克至七十克，约三点五亿美元市场价值看似巨大，实际上仅占国际市场百分之零点五。

欧洲年人均消费巧克力公斤以上，亚洲韩国日本平均公斤，业内人士普遍认为中国巧克力市场将有每年百分之十至十五增长率。

研究中心对上海甜食市场统计显示，巧克力是甜食市场大头，占到了整个甜食市场份额，其次分别是糖果，胶母糖，功能糖果。

国际市场分析从世界范围来看，产品价格已不是巧克力行业竞争热点，而提高原料开发新口感方式和模块形状。

涂衣成形，又称吊排或挂皮成形。

就是在各种心子外面涂布层巧克力外衣，产品被称为夹心巧克力。

夹心巧克力涂衣成形工艺般有四个主要程序可供涂衣用涂衣巧克力制成具有定形态糖食心子心子外面均匀涂上层融化涂衣巧克力④经冷却凝固成种光亮而可口巧克力制品。

包装制品常用包装材料有铝箔聚乙烯聚丙烯等，也可采用金属与塑料复合薄膜材料。

根据巧克力制品不同质构和形态等方面要求，可选用不同类型包装机进行包装。

产品包装室温度应控制在，相对湿度不超过。

工艺流程图图生产工艺流程图工艺技术参数及标准主要工艺技术参数本项目执行巧克力及巧克力制品国家标准。

主要工艺技术参数乳脂肪以干物质计总乳固体以干物质计食品添加剂添加量应符合规定糖人参膏可可粉等混合精磨保温贮存调温精炼夹心山核桃红松籽籽涂层包装精参点系列产品食品营养强化剂添加量应符合规定巧克力制品中巧克力比重注巧克力制品中巧克力部分不要求细度。

主要原材料执行标准本项目添加主要原材料包括可可粉山核桃仁红松籽仁蜂蜜等。

其中可可粉执行国家标准，标准号为山核桃执行企业标准，标准号为红松籽仁执行企业标准，标准号为。

工艺技术特点及创新人参糕提取在蒸人参过程中会产生水，人参糕是通过这些水熬制而成。

该工艺有效利用了蒸参产生水，增加了人参糕有效成份含量提高产品营养价值。

人参糕蜂蜜核桃仁松籽仁可可粉切开断面都是清晰可见不是混合在起。

使人们在食用过程中感观清晰，增强食欲。

原材料消耗及物料平衡原材料消耗本项目所需各种原材料拟在国内市场购买。

其中山核桃仁红松籽仁蜂蜜人参膏在当地采购可可粉蔗糖及其它在外地采购。

其主要原材料用量详见表表主要原材料用量览表序号项目规格单位消耗备注原材料山核桃仁吨当地采购红松籽仁吨当地采购蜂蜜吨当地采购人参膏吨当地采购可可粉吨外地采购蔗糖吨外地采购包装物盒标盒万套本省包装箱盒箱万个本省物料平衡物料衡算基础数据年生产量吨年工作日天日生产量吨规格盒原辅料原料混合损失精磨损失精炼白山市山本食品有限公司年产吨精参点野山神特色食品技术改造项目资金申请报告吉林省绿色食品工程研究院项目单位基本情况项目单位基本情况企业近三年财务状况值利润总额万元各年平均值所得税万元各年平均值净利润万元各年平均值总投资收益率息税前利润总投资总投资利税率资本金净利润率总成本利润率销售利润率全员劳动生产率万元人年生产工人劳动生产率万元人年贷款偿还期年包括建设期盈亏平衡点达产年值各年平均值投资回收期年所得税前年所得税后财务净现值万元所得税前万元所得税后财务内部收益率所得税前所得税后资产负债率达产年流动比率达产年表建设投资估算表单位万元序号工程或费用名称估算金额万元单位数量指标元建筑工程费设备购置费安装工程费其他费用合计第部分工程费用工程费用车间锅炉房厂区管网工程给水管线排水管线配电系统通讯系统工程费用合计二第二部分工程建设其他费用建设单位管理费建设工程监理费施工设计费工程勘察费环境影响咨询服务费劳动安全卫生费工程保险费招标代理费施工图审查费竣工图编制费设计费造价咨询费项目前期工作费工程建设其他费用合计三基本预备费建设投资合计比例表流动资金估算表单位万元序号项目最低周转天数周转次数合计流动资产应收账款存货原材料燃料在产品产成品现金流动负债应付账款流动资金本年增加额表总投资使用计划与资金筹措表单位万元序号项目合计总投资建设投资建设期利息流动资金资金筹措项目资本金用于建设投资用于流动资金用于建设期利息债务资金用于建设投资信贷融资人民币贷款债券融资用于建设期利息用于流动资金其他资金表营业收入营业税金及附加和增值税估算表单位万元序号项目合计营业收入铁盒单价含税元数量盒销项税额纸盒单价含税元数量盒销项税额营业税金与附加营业税消费税资源税城市维护建设费教育费附加增值税销项税额进项税额表总成本费用估算表生产要素法单位万元序号项目合计外购原材料费外购燃料及动力费工资及福利费修理费其他费用其他制造费用其他管理费用其他营业费用经营成本折旧费摊销费利息支出长期借款利息流动资金利息短期借款利息总成本费用合计其中可变成本固定成本表外购原材料费估算表单位万元序号项目合计外购原材料费山核桃单价含税元数量吨进项税额红松仔仁单价含税元数量吨进项税额蜂蜜单价含税元数量吨进项税额人参膏单价含税元数量吨进项税额蔗糖单价含税元数量吨进项税额可可粉单价含税元数量吨序号项目合计进项税额盒铁盒单价含税元数量盒进项税额盒纸盒单价含税元数量盒进项税额包装箱单价含税元数量个进项税额辅助材料费用其他外购原材料费合计外购原材料进项税合计表工资及福利费估算表单位万元序号项目合计管理人员人数人均年工资元工资额技术人员人数人均年工资元工资额工人人数人均年工资元工资额工资总额福利费合计表固定资产折旧费估算表单位万元序号项目合计房屋建筑物原值当期折旧费净值机器设备原值当期折旧费净值安装工程原值当期折旧费净值合计原值当期折旧费净值表无形资产和其他资产摊销费估算表单位万元序号项目合计无形资产原值当期摊销费净值其他资产原值当期摊销费净值合计原值当期摊销费净值表项目投资现金流量表单位万元序号项目合计现金流入营业本次改造拟利用企业原有生产车间作为本项目生产车间。

该厂房为轻钢结构，基础，层高米。

厂房完好，只需重新铺地面，打设备基础，稍加改造就可满足生产需要。

其它办公及公用工程设施均利用原有设施。

生产车间详见表表主要建构筑物览表设备方案本项目在设备选型上力求技术先进，以降低生产能源消耗降低序号项目建筑面积占地面积层高结构锅炉房新建砌体结构毛石基础生产车间技术改造轻钢结构基础合计产品成本，以提高企业经济效益增加产品竞争能力。

本项目采用国产生产设备。

设备选型原则所选设备技术性能先进，应达到目前国内外先进水平，经生产厂家使用证明其运转稳定可靠，能够满足生产高质量产品要求。

设备性能价格比合理，使投资方能够以合理投资获得生产高质量产品设备。

充分考虑设备正常运转费用，以保证在生产相同产品时，能够保持最低生产成本。

对生产设备进行合理配置，充分发挥各类设备最佳技术水平。

主要设备选型输酱机据物料计算，每天生产成品，每天班生产，每班有效工作小时，每小时生产。

台，故选用输酱机台，可以满足生产需要。

拉条机据物料计算，每天生产成品，每天班生产，每班有效工作小时，每小时生产。