技成果转用研究乳品机械要适应乳品生产结构调整和更新，通过对不同产品生产工艺技术研发要求，确定最新工艺设备，并集成国内外先进设备，提供乳联产品生产中先进成套设备方案，提高配套性和工程化水平。

第六章研究中心管理与运行机制中心管理体制中心管理体制管理委员会由宁夏科技厅灵武市科技局及相关部门派代表组成，不参与中心经营管理决策，对中心进行监督检查和指导。

具体负责审定工程中心发展方向规划设计监督和审查财务预决宁夏科技攻关项目枸杞专用酵母选育与发酵条件研究宁夏大学优质苹果发酵酒菌种选育与条件优化研究宁夏大学灵武长枣酒发酵工艺研究。

近年来，在国内外刊物上发表多篇学术论文，发表专利项。

剧柠女，博士，宁夏大学农学院讲师。

年毕业于内蒙古农业大学食品科学与工程专业，获工学学士学位。

年考入内蒙古农业大学食品科学与工程学院攻读食品科学专业硕士研究生，年取得直读博士机会。

年获得农产品加工及贮藏专业乳品微生物及分子生物学方向工学博士学位吴敬女，本科，宁夏大学中文系，主要从事项目管理。

研发能力宁夏亿美生物科技有限公司与宁夏大学生物工程研究院等国内外乳品科学奶牛养殖等相关领域高等学校和科研机构开展了广泛交流与合作，建立项目申请及大型仪器设备资源共享互惠协作关系。

通过优势互补，资源共享联合，在与政府实施大型项目时必将发挥出强大优势作用在全区乳品科技推广中发挥影响深远示范效应并有利于探索科技成果高效转化和解决三农问题及加速社会主义新农村建设新模式。

第四章项目建设内容及规模该项目工程属宁夏亿美生物科技有限公司厂区建设项目之，建设占地，含奶油酪蛋白乳糖生产实验车间乳蛋白实验室药用乳糖实验室标准研究实验室产品技术研发部和中试基地。

新增净乳设备制冷设备杀菌设备高压均质机立式喷雾干燥设备全自动包装设备，配备高效液相色谱仪气相色谱仪原子吸收光谱仪液相质谱联用仪生化分析仪牛奶体细胞计数仪等大型分析检测仪器及配合乳品加工安全检查仪器。

拟新增设备仪器设备名称型号数量氨基酸自动分析仪纤维测定仪脂肪测定仪全自动和半自动能量测定仪紫外分光光度计电子天平梅特勒中型灭菌箱度双人净化台中型蒸空干燥箱恒温多头磁搅拌器全自动和半自动定氮仪原子吸收分光光度计红外光谱仪生化分析仪牛奶体细胞计数仪微量卡氏水分仪实验室膜过滤系统套显微镜旋光仪计液相色谱仪气相色谱仪型体细胞检测仪检测试剂新增中试设备序号名称规格型号数量台套电子汽车称制氮机组高压泵预结晶罐预杀菌器制冷槽自吸式离心奶泵溶解罐振动过滤筛双层冷热缸扣板式闪蒸脱气机组组干燥机加酸凝固罐造粒机组电动隔膜泵管道与其他第五章研究中心目标和主要任务中心目标建设目标以科技为纽带，以乳品企业为主题，以亿美生物工程技术为技术依托，围绕乳品研究开发中关键技术问题共性问题开展技术攻关，持续不断地对具有重要研究开发和应用前景科技成果进行系统化配套化和工程化开发，强化和完善乳品科技成果转化中间环节，不断研究乳品加工生产中关键技术，提高企业核心竞争力。

研究开发高端乳品与功能性乳产品，使宁夏乳产品转型升级，形成批优势产品专利产品，使资源优势转化为技术优势下经济优势，我区乳品工业可持续发展有很重要意义。

国家部门省市地方具体支持方式等外部环境状况膜分离技术在乳品加工中应用。

应用逆渗析和纳米过滤技术进行浓缩乳清，同时进行乳清脱盐和浓缩以及循环加工用水。

超滤技术进行浓缩蛋白质如按期望比率生产乳清蛋白浓缩物脂肪，并分离和提纯蛋白质，除去盐糖和多肽。

微生物过滤技术，除去微生物孢子病毒和抗体分离乳中蛋白质乳乳清去脂肪净化油脂和为油脂脱色等。

基因工程技术应用。

基因技术在乳品上典型应用是对菌种微生物研究和改造。

这些技术使发酵乳品生产工艺和产品品质得到改进控制发酵过程中产生风味物质多糖酶加快干酪成熟等。

激光散射分析技术应用。

用激光散射分析技术在现代乳品产品研究中控制产品性质。

流变学分析技术应用。

用各种流变学技术手段模拟和表现乳品原料榨出到生产，已成为乳品科研和保证生产水平及产品技术含量重要技术。

本公司与项目相关现有基础条件人力资源陈教美男，大专，乳品销售，主要从事乳品销售，近年来主要参与项目有宁夏亿美生物科技有限公司公关项目生鲜乳生产乳糖