还是很小，人们消费主要还是鲜食蔬菜。

将新鲜蔬菜加工成脱水蔬菜，明显具有以下几大优点是水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏运输包装等费用二是原料利用率高，脱水蔬菜对原料要求不高，特别是对原料大小形状没有要求三是加工制成脱水蔬菜后，拓宽了果蔬原料应用范围，特别是可以作为方便食品调味配料，如方便面调味料等。

四是脱水蔬菜产品主要用于出口创汇，近年来，脱水蔬菜在国际市场贸易额每年都超过亿美元，尽管中国脱水蔬菜生产和数量以及品种都在增加，产量已经占据世界总产量左右，并以每年速度递增，可国外市场对中国脱水蔬菜需求量为万吨，尚缺万吨，国内市场也缺脱水蔬菜万吨。

另外，由于些发达国家蔬菜生产国务院关于发布促加强日常维护和定期检修，使耗能设备正常运行。

项目运营后，严格落实各项节能措施和制度。

项目运营后，建议该项目实施管理并进行第三方审核。

注意室外环境设计，减少大面积混凝土地面反射热量，尽量增加绿化面积，利用植被改善环境。

采用新型节能环保建筑材料，包括墙体保温防水隔热隔音材料和节能产品，最大限度降低经营成本。

尽量减少管线长度，减少水电热无功损耗，从建筑物理学角度降低能耗。

采用节水装置，减少不必要水损失。

提高节能意识，培养节能习惯。

资源综合利用情况建设资源节约型社会如今已成为全国上下共识，工业是民生性社会性很强行业，在节约型社会建设中具有举足轻重作用。

安徽省天宝食品有限公司吨年脱水蔬菜项目电能消耗量大，因此合理用电，是本项目资源利用方案重点。

项目资源运用分为两部分，建筑材料资源及电节约利用。

建筑材料综合利用建筑材料合理使用应根据各相关规范及定额确定项目需要量，施工过程中严格执行项目全过程质量控制及管理，避免因施工质量问题出现返工等材料浪费情况发生，以控制资源合理利用。

因地制宜选择采用新型墙体材料和粉煤灰矿渣石粉等工业废料资源作为本项目建设主导墙材。

选择优质施工单位，并要求其适当提高建筑施工技术准备水平，全面提升施工现声装配和机械化生产能力，大幅度提高建筑过程劳动生产率。

通过有效应用清洁生产技术，推进绿色施工，减少施工对环境负面影响。

创建节约型工地，在施工过程中节约使用煤电油等资源，降低建筑施工能耗。

二水资源综合利用充分利用市政供水压力通过调查收集和掌握准确市政水压水量及供水可靠性资源，为合理设计给水系统，利用市政供水压力提供依据。

供水管网系统所选用管材阀门除应满足工作压力和工作温度要求外，还要注重管道与管件阀门之间连接密封性能良好，材质不影响水质，管道内表面光滑，阻力损失小等因素，以免造成漏水，废水等耗能后果。

管道管材选择重量轻机械强度大金属管材外表面抗腐蚀性好管道宜采用管沟敷设，以利于保证管道安装维护及修理。

根据用水设备用水卫生器具和水嘴供水量低工作压力要求，确定直接利用市政供水层数。

雨水利用屋面雨水设计为重力流内排水。

在建筑物旁设初期雨水弃流池和贮水池，收集屋面雨水，用做浇洒绿地和道路用水道路雨水尽量流向绿地和渗水砖，雨水深入地下涵养水源。

项目没有新能源和可再生能源产生，因此没有考虑新能源和可再生能源应用问题。

节能效果分析本项目为达到节能环保目，在建筑热工设计采暖与通风节能设计方面，严格执行国家相关方面标准规范，通过选用高效节能设备材料和技术方案等节能措施，达到在传统能耗标准基生产工艺要求及相关规范规定，车间照度确定为白炽灯，生产车间选用防水防尘灯具，车间适当位置选配应急灯，以确保事故状态下车间人员疏散，应急时间为小时。

照明电源电压为三相四线制，系统采用接零保护。

照明干线选用型电缆与动力线同桥架敷设，照明箱，选型，墙上暗设。

四供热设计基础资料煤质资料锅炉房燃烧用煤采用煤矿产原煤。

水源水质锅炉房用水采用地下水，由厂区供水管网供给，水质指标均符合地下水质量标准和生活饮用水卫生标准。

供热方案锅炉房及设备选型新建锅炉房座，设计容量为Ⅱ型锅炉二台。

生产工艺自来水经过钠离子交换器除氧器软化除氧后，流入除氧水箱，由锅炉给水泵送入蒸汽锅炉。

凝结水回收凝结水由凝结水回收器送至锅炉房软化水箱内。

锅炉排污水系统锅炉排污经排污膨涨器后排入排污降温池，再排入下水道。

烟囱及烟气净化烟气经除尘器净化后，由米高砖烟囱排入大气。

设备布置设备按设计图布置。

燃料消耗量及储运锅炉燃料消托量锅炉生产耗煤量为。

储运燃煤由汽车运入厂区堆煤场，由小车运至锅炉房，再