挑战，暴露出规模小效率低缺乏竞争力等问题，难以和那些在生产组织上已经产业化集约化规模化和商业化程度较高国家大蒜经销商进行竞争，在应对国外贸易保护壁垒方面也处于不利地位。

大蒜加工品种少，产品科技含量和附加值低，经营观念和模式陈旧，品牌意识不强。

我国大蒜出口还是主要集中在保鲜大蒜和干燥大蒜上，深加工和高科技产品比例很小。

这些原因方面使得我国大蒜出口市场单，抗风险能力薄弱，市场稍有波动就难以承受另方面也使得在现有市场上，我国大蒜产品竞争力有限，效益低，回报少。

近期发展趋势由于我国大蒜种植相对比较分散，目前我国农业部门对全国大蒜种植面积尚无权威性统计。

据联合国粮农组织统计，年算工资及福利费社会保险费，每年每人元计算。

其中福利费约占工资，社会保险约占工资，达产年工资及附加总额为万元。

无形及递延资产摊销无形及递延资产按年摊销，年摊销费万元。

财务费用财务费用按银行贷款利率计算，万元流动资金贷款年利息进入当期成本，历年利息见下表。

表财务费用表年份流动资金贷款本金流动资金贷款利率流动资金贷款利息进入当期成本管理费用参考企业实际情况管理费估算为万元。

销售费用销售费用包括广告费展览费和转运费等，参考企业实际情况，本项目销售费用按销售收入计算万元。

项目总成本估算本项目达产正常年总成本费用为万元，扣除折旧摊销及财务费用后，年经营成本万元。

见下表。

表总成本费用估算表序号成本项目单位单价元单耗单位成本万元吨年总成本万元大蒜吨吨辅助材料吨包装材料燃料动力水元工资和福利人人折旧费摊销费年财务费用其他费用其中管理费用修理费用销售费用经营成本总成本费用四财务评价财务效益指标盈利能力指标详附表附表附表利润指标项目达产年份平均销售收入万元利润总额万元，达产年按上缴所得税万元，净利润万元。

达产年平均销售利润率平均销售利润率达产年平均利润总额年平均销售收入项目全部投资含流动资金年平均利税率项目平均投资利税率计算期年平均利税总额投资总额项目全部投资含流动资金年平均利润率项目平均投资利润率计算期年平均利润总额投资总额项目全部投资回收期项目全部投资回收期累计净现金流量出现正值年份上年累计净现金流量绝对值当年净现金流量税前项目投资静态回收期年含建设期，税后投资回收期年含建设期。

财务净现值按基准收益率取时，税前项目投资财务净现值万元，税后财务净现值为万元。

财务内部收益率项目税前财务内部收益率，项目税后财务内部收益率为。

从以上指标可以看出，本项目盈利能力较强，各项评价指标满足了稀土行业高新技术企业较高要求，该项目在财务上是可行。

项目清偿能力分析本项目建设期使用银行流动资金贷款万元，投产后二年就可偿还全部贷款，还款资金来源为企业历年折旧费，摊销费及未分配利润。

考虑到项目单位利用银行资本谋求更大发展，所以进行展期暂不偿还。

根据项目创利能力计算，项目有偿资金最大偿还期为年含建设期年，第年能全部偿还流动资金贷款，且还本付息后有资金结余口主销市场，消费量占我国大蒜出口总量以上。

其中，印尼是我国大蒜最大消费市场，年我国大蒜对印尼出口数量达到万吨，占总出口量。

但该地区是个低价市场，由于进口量大，对该地区出口价格也直接影响到我国大蒜整体出口价格。

中东和欧盟从我国进口大蒜除部分在该地区内部消化外，另外部分用于转口，中东迪拜和荷兰鹿特丹已成为中国大蒜集散地。

日本韩国印度巴西等国也是我国大蒜传统进口国。

近年来，由于中俄边贸和转口贸易迅速发展，我国大蒜对东欧国家南美和北非地区出口增长很快。

据海关统计，年，我国大蒜对俄罗斯罗马尼亚和乌克兰出口有不同程度增长，其中对俄罗斯出口量为吨，已跃居全球第位。

对南美巴西哥伦比亚出口增长也很快，出口量分别达到吨和吨。

对北非阿尔及利亚出口增幅则达到，出口数量为吨。

目前大蒜素在德国销量已超过大众药品阿司匹林，在英国每年销售量为亿多片，在美国每年销售额超过亿美元以上，在俄罗斯和日本近几年销量也大大上升。

可以看出，我国大蒜深加工项目还有很大成长空间和利润。

大蒜出口走势图大蒜积压情况未得到缓解价格创近几年最低点据中国食品商务网今年月日信息，从去年年底开始大蒜积压情况至今仍未得到缓解。

今年新蒜价格创造了近几年最低点，批发价低于元斤。

目前日上市量最高在万公斤左右，比去年有明显增加。

导致今年新蒜价格创新低主要原因是受去年大蒜行情影响。

据了解，年