式较单相对于前面介绍的沃尔玛的六种配送形式,红艳超市的配送形式只有种综合的配送形式,即食品中心,包括不易变质的饮料等食品,以及易变质的生鲜食品等,需要有专门的冷藏仓储和运输设施,直接送货到店和干货配送中心,主要用于生鲜食品以外的日用商品进货分装储存和配送。
公司目前以干货配送为主,而需要专门的冷藏仓储和运输的食品数量极少。
而沃尔玛则对商品进行了更加细致的划分干货配送中心只负责用风干晾晒等方法去除了水分的调味品食品等干货商品的配送食品配送中心的配送范围包括不易变质的饮料等食品以及易变质的生鲜食品等,配送中心用专门的冷藏仓储和运输设施,直接送货到店。
这样,大大提高了配送的速度和准确率。
物流配送中心机械自动化程度较低相对前面介绍的沃尔玛现代化配送中心而言,红艳超市的物流配送中心各种软硬件设施仍处于半人工状态,基础设施从原有仓库改造而成,还有租用工厂的建筑以及仓库的情况,并不适合其现代连锁经营对配送物流需要的发展。
据作者调查,其拥有机械,车辆情况如下表红艳超市配送中心搬运设备数量由此可见,在自动化设备的引进上,虽使用了动力叉车等搬运设备,但配送中心操作机械化总体水平很低,无论是技术还是设备都比较陈旧。
由于高科技的发展,国外配送中心普遍采用了机械化和自动化作业,装卸搬运由吊车电动叉车和传送带完周转托盘数量个叉车数量个月台升降机数量个笼车数量个吊车数量个市场营销生产管理品质管理目标管理行业报告商务谈判策划方案可研报告可行分析环评报告毕业论文团队建设百度下载年度计划组织设计商务礼仪工作总结招商方案执行力商业计划营销战略营销培训定价策略客户管理营销技巧营销手册整合营销销售考核终端营销安全培训生产计划生产培训技术规范工艺标准生产管理管理手册质量认证质量成本品质培训质量手册资料下载绩效考核薪酬管理岗位职责沟通激励企业培训员工管理招聘面试人事制度战略规划网站策划信息方案技术方案智能化流程管理客户管理市场分析市场调研投资招商施工工节项目研究项目管理商业规划百度下载工程设计工艺标准质量标准土地评估投资分析开发战略市场调研前期定位产品建议项目建议研究报告实施方案营销方案采购管理项目管理成本管理运作管理危机管理发展战略品牌管理企业诊断企业咨询设备管理渠道管理成。
设有高层货架的立体仓库,使储存向空间延伸。
而沃尔玛的立体仓库大部分都建有专业通讯网,货物的存取搬运都利用托盘货架铲车和吊车日本已呈现出采用尖端物流技术的趋势,如电脑控制的机器人和搬运特殊物品的机械手,高速分拣装置和特殊运货车辆等,与红艳连锁超市旧的技术设施形成鲜明对比。
配送中心配送流程滞带,配送能力较低配送中心是集诸多功能于体的物流中心,尤其强调功能和体化。
陪送中心的主要功能如进货功能整理分拣功能加工功能储存保管功能配送功能信息处理功能等,在相应的专业公司没有充分发展之前,必然全部由配送中心自身来承担。
否则,难以体现物流配送的优势。
目前,红艳超市的物流配送中心,由于各方面原因,只充当着仓库与运输中转站的角色,缺乏对商品的深加工能力,且配送流程滞带,限制了配送商品的品种。
甚至有些企业管理人员将配送中心功能理解为收货和送货上门。
同时,因为信息技术的缺乏也导致物流配送中心并没有起到对流通加工的导向作用,无法满足多批次小批量的配送要求,配送中心各项功能并未发挥出来。
技术信息化程度较低当前红艳连锁超市信息化水平偏低也是个不容回避的现实,配送中心的集配送等功能没有形成套规范的作业程序。
虽然配送中心有的业务流程上己实现了作业程序的规范化,但也只停留在对商品的单纯处理上。
调查显示,物流配送的客户中,有超过的客户对物流配送配送中心的工作不满意,最主要物流配送中心的信息技术系统很差,信息反馈有限,互相之间沟通不顺畅,供方不了解需方的情况变化,缺乏标准化的程序,导致服务水平低下,无法提供整体解决方案等等。
红艳超市使用的物流信息技术情况如下表红艳超市现代化物流信息技术使用情况信息技术名称系统电子自动订货系统电了数据交换系统自动补货系统联合预测补货系统使用情况已采用还未完全建立正在建设中还未采用完全没有建立由此可见,红艳超市管理上虽采用了计算机系统,但还没有比较成熟的物流配送系统,配送中心的信息化系统及与外部联系的订货交换系统市场营销生产管理品质管理目标管理行业报告商务谈判策划方案可研报告可行分析环评报告毕业论文团队建设百度下载年度计划组织设计商务礼仪工作总结招商方案执行力商业计划营销战略营销培训定价策略客户管理营销技巧营销手册整合营销销售考核终端营销安全培训生产计划生产培训技术规范工艺标准生产管理管理手册质量认证质量成本品质培训质量手册资料下载绩效考核薪酬管理岗位职责沟通激励企业培训员工管理招聘面试人事制度战略规划网站策划信息方案技术方案智能化流程管理客户管理市场分析市场调研投资招商施工工节项目研究项目管理商业规划百度下载工程设计工艺标准质量标准土地评估投资分析开发战略市场调研前期定位产品建议项目建议研究报告实施方案营销方案采购管理项目管理成本管理运作管理危机管理发展战略品牌管理企业诊断企业咨询设备管理渠道管理还完全没有建立起来,虽采用和建立了电子显示配货设备以及立体自动化仓库等设施,但仍没有体现出物流配送中心的整体现代化和管理现代化,同国外以机电体化无纸化为特征的配送的自动化现代化相比仍有相当大的差距。
虽然红艳超市提出了当日定货,次日送货的原则,但大部分是在小时后送货,甚至有的是个星期,这与配送中心高速高质的服务原则相违背。
配送的信息化机械化程度越低,配送的效率就越低,配送过程的物耗就大,物流成本就越高,这也成为红艳超市的物流配送成本居高不上的主要原因。
红艳连锁超市要想做高效的物流配送业务,就必须在运输工具和信息系统方面做到标准化。
我国物流业在这方面还没有形成统的标准,例如我国物流配送企业在使用运输托盘时,有的企业使用欧美标准,有的企业使用日本标准。
条码是超市零售业物流系统内不可缺少的项自动识别技术,成本低,识别效率高,是零售业系统信息承载的主要媒体。
而红艳的条形码的使用还远远不够,物流条形码箱码的拥有率只有。
运输托盘是自制的,条形码也是根据自己的信息系统自行编制,与供货厂方的条码不能对接,产品接收入库必须重新编制条码,不但成本高,而且效率低下,这对实现物流自动化和现代化是个极大的障碍。
而实现条码化却将有利于实现配送中心物流全过程的无纸化。
红艳要达到配送效用最大化,还需有套专门的技术知识与之相适应,以做到合理规划,统筹安排。
然而目前红艳连锁超市还没有形成个完善的规范化运作的经营管理体制,经营管理模式尚处于探索之中,尝试性成分大,短期性甚至随意性普遍存在,使物流成本的不确定性很大。
配送中心经营理念和管理的落后,人员素质普遍较低,致使配送服务水平的降低,供货的及时性准确性和经济性受到影响,从而影响连锁企业的业绩。
同时也还未建立商品信息数据库并实现数据共享,配送服务效率十分低下。
案例总结通过对国外沃尔玛连锁超市和国内红艳连锁超市物流配送的比较分析,发现我国连锁超市要想做高效的物流配送业务,就必须在运输工具和信息系统方面做到标准化。
我国物流业在这方面还没有形成统的标准,我国连锁超市要达到配送效用最大化,还需有套专门的技术知识与之相适应,获做到合理规划,统筹安排。
然而目前我国连锁超市还没有形成个完善的观范化运作的经营管理体制,经营管理模式尚处于探索之中,尝试性成分大,短期性甚至随意性普遍存在,使物流成本的不确定性市场营销生产管理品质管理目标管理行业报告商务谈判策划方案可研报告可行分析环评报告毕业论文团队建设百度下载年度计划组织设计商务礼仪工作总结招商方案执行力商业计划营销战略营销培训定价策略客户管理营销技巧营销手册整合营销销售考核终端营销安全培训生产计划生产培训技术规范工艺标准生产管理管理手册质量认证质量成本品质培训质量手册资料下载绩效考核薪酬管理岗位职责沟通激励企业培训员工管理招聘面试人事制度战略规划网站策划信息方案技术方案智能化流程管理客户管理市场分析市场调研投资招商施工工节项目研究项目管理商业规划百度下载工程设计工艺标准质量标准土地评估投资分析开发战略市场调研前期定位产品建议项目建议研究报告实施方案营销方案采购管理项目管理成本管理运作管理危机管理发展战略品牌产管理管理手册质量认证质量成本品质培训质量手册资料下载绩效考核薪酬管理岗位职责沟通激励企业培训员工管理招聘面试人事制度战略规划网站策划信息方案技术方案智能化流程管理客户管理市场分析市场调研投资招商施工工节项目研究项目管理商业规划百度下载工程设计工艺标准质量标准土地评估投资分析开发战略市场调研前期定位产品建议项目建议研究报告实施方案营销方案采购管理项目管理成本管理运作管理危机管理发展战略品牌管理企业诊断企业咨询设备管理渠道管理提升。
因此,在实力允许的情况下,应该尽可能扩大超市物流配送中心的用户和服务范围。
通过扩大超市物流配送中心的服务范围来提高物流配送率是很重要的。
例如配送路程最小化方法的运用不同零售企业共同配送机制的建立与实施基于供应需求完整物流链条的信息共享式的物流配送等。
这些方法的程序化和经验化对于提高物流配送中心的配送效率,降低配送成本有着十分重要的意义,从我国目前现有商业物流配送中心的实际运作情况来看,系统运用服务范围的扩大来提高配送效率的企业并不多见,现在的通常做法是连锁门店通过定的沟通方式例如网络内部信息系统传真或电话等向连锁总部或物流配送中心发出采购指令后,大多数商业零售企业采取的方式是货满发车或按时发车,至于在采取何种配送周期以及何种配送路线等方面并没有进行完整的考虑和筹划,这些配送技巧的缺乏在相当大程度上影响配送效率的提高。
总结本






























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