，靠窗地方只摆放了张小方桌，仅可以坐人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里空气光线声音更让人迷恋难舍，感觉就像在家里样轻松自由。

鸡尾酒沙龙派对为了提高知名度梦旅人在联系周边大专院校，搞了些宣传活动，如沙龙派对活动读书活动放映最新电影留学生俱乐部等等，效果不错。

五推广策略市场策略目标市场本区域商圈在市场需求部分已叙述过有小资情调消费者，月收入元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青中年为主。

也包括部分学生情侣。

营销规划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立上岛天池店知名度美誉度，稳固住老客源，与本店有定差异，但是这个小型店地理环境与本店类似，并取得了成功。

说明了只要选址得当管理有方定位准确推广得力，咖啡店实现良好赢利并非难事。

因为情况不同，本案例仅供参考。

项目名称梦旅人咖啡馆经营项目咖啡酒水简餐店铺位置非市中心，类似于本店天池上岛地理环境。

面积平米初期资金投入万元收回投资时间个月投资与收益投资梦旅人初期投放了万元，包括房租万元设备人员工资装修产品等费用。

当然在经营过程中常有些无形中想不到支出，比如购买相关书籍。

另外，要严格控制成本。

例如，包中上等级咖啡豆重斤，售价约为二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出杯咖啡，杯咖啡咖啡豆成本约为元左右，此外还应考虑房租设备投入产品投入人员开支水电费用等未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑。

收入这里每杯咖啡定价为元左右，还出售酒水和西餐简餐。

咖啡收入约占营业额。

每天大约有人次，人均消费元左右。

经营与推广咖啡店素描平米渲泄自由梦旅人虽然装修简单，但特别有家味道，甚杯咖啡，杯咖啡咖啡豆成本约为元左右，此外还应考虑房租设备投入产品投入人员开支水电费用等未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑。

收入这里每杯咖啡定价为元左右，还出售酒水和西餐简餐。

咖啡收入约占营业额。

每天大约有人次，人均消费元左右。

经营与推广咖啡店素描平米渲泄自由梦旅人虽然装修简单，但特别有家味道，甚至比家还温馨，还放松。

北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然个小型图书馆，客人随手可拿起本来读。

东面墙最有特色，从房顶到地面岛两岸加盟店，南山路特色店，在天池店发展初期，周边客源将被这些间接对手分流。

直接竞争对手。

本区域些特色咖啡店，如台湾庄记咖啡文新路风尚咖啡学院路咖啡盒子文新路等等，规模都不太大，具有定特色，环境和咖啡口味都不错。

这些店在休闲娱乐方面还是有定竞争力。

原有店经营分析目前营业状况总台数张，位置数个，上座率晚点左右，营业额元天左右。

经营不成功原因品牌因素。

咖啡消费品牌依赖程度非常高，消费者不但是消费咖啡之类产品，更多还是展现种品位体验种文化寄托种情感。

这也是为什么消费者愿意为杯小小咖啡付出几十元原因。

而欧麦内涵不够，外在般，难以满足消费者高层次需要，尤其是商务交际方面。

管理因素。

缺乏先进规范系统管理理念和手段，服务水平般，难以上台阶，消费者不能充分体现其消费价值。

产品因素。

产品质量是品牌和销售基础，而原来店产品品种单平淡，难以满足消费者多方面需要。

④销售意识。

没有积极去寻找稳定客户资源，基本是守株待兔。

这导致本店上座率始终处于不高状态。

小结从整个市场环境来看，上岛天池池店拥有稳定目标消费群整个咖啡消费行业态势也是呈上升趋势暂时没有强势竞争对手直接竞争原来店不成功并非是地址原因。

所以，市场存在着空隙。

只要我们抓住机会，充分利用上岛咖啡品牌号召力和资源支持，密切投资方与业主合作，积极进行推广，尽快建立上岛天池店知名度美誉度，夺回分流客源，并建立对本地区小型特色店品牌优势，上岛咖啡店完全可以在投资规划时间内，稳定增长，实现赢利。

成功案例参考说明下面这个案例咖啡店投资规模等虽然资万月水电万月其他费用万月财务指标销售额投资回报率利润等盈亏平衡点损益预估附件合作建议我们想房主降低到万，请阐述理由经营成本过高上岛品牌可以提升宾馆形象与经营请自己组织下结语真诚期待与贵方合作，相信我们合作定会成功，互利双赢，本部等等，当中教职工和学生情侣也是潜在客源。

总来说，这里目标消费者是充足，只是这里欠缺有品牌号召力上规模咖啡店