原有核心技术和国家发明专利仍归中国农业科学院茶叶研究所拥有总论申请项目概述项目将采用具有国际领先水平氨基丁酸茶加工技术成果，对茶鲜叶真空厌氧处理茶鲜叶真空厌氧好气交替处理及高品质氨基丁酸绿茶加工工艺等核心技术及关键设备进行中试放大和熟化，建成条年产吨高品质氨基丁酸绿茶示范生产线，产品中含量达到以上，是普通绿茶倍。

项目计划总投资万元，其中申请农业科技成果转化资金万元。

项目完成后，高品质氨基丁酸绿茶年生产能力将达到吨，年产值可达万元，净利润万元，并每年可解决吨左右夏秋季茶鲜叶出路，为茶农增加收入约万元，经济效益和社会效益明显规绿茶加工设备，国内茶机生产厂家均能提供。

生产线设备选择和配套方案见表，其中部分常规配套设备已完成投资。

原辅材料本项目所需原材料只是茶鲜叶。

龙冠实业有限公司拥有茶叶生产基地多亩，茶树多数为氨基丁酸绿茶适制品种如迎霜龙井等，且茶园栽培管理水平高，茶鲜叶供应量完全可满足本项目需要。

工程建设已具备条件和需新增加基本建设内容项目确定在龙冠实业有限公司实施，公司已有配套生产厂房，厂房条件良好，生产环境优越，公用和辅助工程配套齐全，已有供水系统和供电系统，排水和排污均已与当地管网系统相连接，给排水和供电设施完全可以满足项目要求。

因此，根据项目设计需要对厂房进行改造布置后即可投入使用。

转化过程中三废情况及处理措施和方案本项目转化过程中三废情况与普通绿茶加工没有区别，因此，采用常规茶叶加工厂三废处理措施和方案。

表项目具体工作任务及分工具体工作任务分工生产厂房配套设施原材料等龙冠实业有限公司负责确定氨基丁酸绿茶加工工艺流程及关键设备技术参数等中国农业科学院茶叶研究所负责氨基丁酸绿茶加工技术中试放大双方共同参加示范生产线关键设备选型和配套方案双方共同参加所有设备购买生产线安装和调试龙冠实业有限公司负责氨基丁酸绿茶示范生产工艺及设备完善等双方共同参加氨基丁酸绿茶企业标准制定双方共同参加项目总结验收双方共同参加表主要生产设备设备名称型号数量台套茶鲜叶真空处理装置自行研制摊青设备自行研制滚筒杀青机茶叶揉捻机茶叶解块分筛机茶叶烘干机茶叶瓶式炒干机茶叶八角炒干机茶叶平面圆筛机茶叶双层抖筛机阶梯式茶叶拣梗机茶叶风选机振动槽总计三项目产品市场调查与竞争能力预测本项目成果转化后技术可作为我国大中小型茶叶加工厂解决夏秋季茶鲜叶出路，调整产品结构，提高经济效益首选技术。

本项目产品由于生产成本低，含量高，感官品质好，在国内外市场均具有很强竞争力。

本项目产品在研制阶段已引起国内外大公司关注。

目前英国联合利华公司北京吴裕泰公司上海昂立集团广东碧丽源茶叶有限公司等对该产品已提出合作和供货意向。

据统计世界高血压患者超过亿，中国有亿。

目前治疗高血压药物虽然较多，但不少药物具有定程度副作用，患者连续服用后，会出现四肢无力昏昏欲睡记忆力骤降甚至消失食欲不振以及老年人痴呆等不良现象。

因此，开发生产天然具降血压作用氨基丁酸茶符合当今保健行业发展方向，具有着广阔市场前景。

目前，氨基丁酸绿茶主要是日本生产，由于采用蒸青绿茶加工工艺，其厌氧处理产生异味较明显，限制了其在国际市场上发展。

本项目技术解决了厌氧处理产生异味和高品质氨丁酸绿茶工业化生产问题，对提高我国茶叶新产品加工能力，促进茶资源高效利用具有重要意义。

我国是世界上最大绿茶生产国和出口国，年产量在万吨左右，其中夏秋茶约占半，由于夏秋季茶叶品质低下，销售困难，已严重阻碍我国茶叶生产发展和茶农种茶积极性。

该技术可作为解决我国夏秋季茶鲜叶原料出路，提高夏秋茶产品附加值有效途径，如该技术在全国绿茶主产地得以推广，按夏秋季绿茶产量计算，可生产氨基丁酸绿茶吨，新增产值约亿元。

如果该技术成果辐射到红茶占世界茶叶销售总量以上乌龙茶和花茶加工上，将会产生更大经济效益和社会效益。

项目所开发高品质氨基丁酸绿茶产品，在国内尚没有任何企业在最近可达到工业化生产水平。

项目产品研究和开发，应用专利技术加工出产品品质优良，加之目前国内市场上氨基丁酸绿茶产品供应尚属缺口，故本项目所开发产品，新颖性好，在国内市场上将有较强竞争力。

同时龙冠实业有限公司又是家集茶叶高新技术产品开发生产和销售为体专业公司，茶叶产品尤其是绿茶产品开发生产和市场