算指标及有关费用标准项目建设单位提供相关资料综合评价综合评价在欧美日本香港等世界上经济发达地区，罐头是人们生活中不可或缺快速消费品，‚魅力三角‛美味营养安全美誉直伴随着罐头产品几十年长盛不衰。

经济发达程度与罐头第章总论消费数量成正比。

据统计，美国年人均消费量在罐，居全球人均消费量之首。

目前，我国已经成为世界上罐头生产大国，年水果罐头总产量已达万吨，占罐头总产量三分之，其中出口余万吨，出口额达到亿美元。

在国内，尽管年人均消费罐头数量仅为罐，但随着经济不断增长，人们消费观念及生活节奏不断改变，罐头产品消费量正急骤提高。

该项目所在地自然环境条件优越，是中国最早被誉为‚中国水应市场，开发出许多新品种和新包装，推动了出口增长。

而在国内市场，水果罐头方便营养安全特点已被广大消费者认可。

第二章项目背景及必要性罐头食品行业发展历经百年而不衰，水果罐头消费继续呈增长趋势。

主要原因有四点是人们消费习惯发生变化，日趋简单化，方便易食食品备受青睐，而罐头正具备这种优点二是人们消费水平迅速提高，追求高质量个性化生活，价格不再是对需求唯导向，罐头不再是传统观念上单纯做为走亲访友探望病人特殊消费品，而因其独特口感正在逐渐成为日常消费品三是安全，罐头产品经过严格灭菌程序，罐内达到商业无菌标准，无致病菌存在，满足了人们对食品安全需求。

四是做为工业加工原料，大包装罐头产品因其操作方便性已广泛成为加工企业原料来源，如麦当劳苹果派亨氏婴儿苹果泥原料就来自于干装苹果罐头。

随着城乡居民生活水平提高和健康安全意识进步增强，人们对优质水果加工制品消费需求日益高涨。

随着社会生活节奏加快，水果加工品消费在整个水果消费结构中所占比重将会进步提高。

企业果蔬加工行业由于所加工产品季节性收获特殊性，造成企业在果蔬淡季没有足够原料保证生产，单位时间内企业运营费用只能在旺季生产时进行摊销，客观上造成产品生产成本增加，削弱了企业获利能力。

同时原料收获旺季时企业加工能力又不足，无法消化短时间内大量上市果蔬产品，造成农民卖果难现象，农民收入减少，影响了农民生产积极性。

冷库建设后，企业可以在收获旺季时将部分水果冷藏，不仅加大了生产总量，保证了农民生产积极性，而且也保证了企业在收获淡季时生产不淡，降低了产品第二章项目背景及必要性产品，提高了企业获利能力。

气调库方面可以在收获旺季时储存部分新鲜原料，增加收购量，延长加工周期，增加生产总量，另方面又可以避免在收获季节内因个别恶劣天气影响收购，企业无原料加工窘境。

项目建设必要性目前，国内外市场对水果深加工食品需求逐年增加，特别是国际市场消费量很大。

但我国相关产业发展及技术水平依然较为落后，产量与技术水平与国际相比尚有较大差距，远远满足不了国际市场需求。

公司根据市场要求对企业进行技术升级和扩建，新引进罐头生产主要工艺设备台套组，年加工能力将由原来，吨增加到现在，吨，新增加工能力，吨。

该项目建设必要性主要体现在以下四个方面。

提升行业加工工艺水平中国罐头工业起步较晚，虽然前生产量很大，但仍然处于相对落后水平上，对劳动力依赖程度很高。

随着中国经济迅速发展，劳动力会逐步短缺。

项目引进具有国际先进水平水果加工工艺和设备，极大提升了国内水果加工业工艺水平，促进了技术进步，而且随着自动化程度提高，生产效率也得到提高，企业生产总量和人均生产量增加，能耗相对降低，生产成本进步降低。

项目实施后，不仅增加了企业效益，而且随着生产量提高，必将拉动更多农民共同致富，起到更大社会效益。

调整农业产业结构和优化农村经济结构改革开放以来，我国农业经济发展取得了举世瞩目伟大成就，农业综合生产能力显著提高，农村经济结构不断优化，农民收入大第二章项目背景及必要性幅度增加。

农业和农村经济发展已经进入‚以全面调整产业结构和优化经济结构为主要任务‛新发展阶段。

国家农业部强调，农业产业结构调整要突出四个重点是全面提高农产品质量，满足市场优质化多样化需求。

二是发展畜牧业和优化渔业结构，扩大农民增收领域。

三是进步优化农业生产布局，充分发挥区域比较优势。

四是大力发展农产品加工业，提高农业综合效益，促进农村劳动力向二三产业转移。

该项目完全满足国家宏观经济发展政策和农业产业结构调整四个重点，项目建设是调整农业产业结构和优化农村经济结构必然要求。

充分利用当地资源优势，提高水果深加工产品附加值项目区位于少数民族经济开发小区，其周边地区水果蔬菜生产历史悠久，产品丰富，但受季节和保质期影响，相当数量新鲜水果蔬菜因溃烂无法出售，