行业总体发展状况来看，果饮行业进入壁垒还较低。从目前中国饮料市场消费情况来看，碳酸饮料水饮料占有较大市场份额，销售增长速度趋缓，边际效益虽有增加，但边际增长率趋于零，市场处于成熟阶段。茶饮料果汁饮看饮料业已经成为个比较成熟行业，碳酸类果蔬汁类瓶装水类牛奶酸奶类即饮茶类五种类型饮料市场已经被两个主导品牌所瓜分，而功能饮料是个新型饮料，正处于市场导入期，市场上还没有出现主导品牌。从消费者对未来饮料需求来看，消费者越来越倾向于选择绿色健康饮料，因此功能型饮料市场发展前景广阔。可以预见，继前几年茶果汁饮料强劲增长之后，功能饮料将成为中国饮料产品体饮料万瓶茶饮料生产茶饮料万瓶五项目工艺方案生产工艺流程果汁饮料生产工艺流程说明果汁饮料生产工艺大致可概括为汁浆调配杀菌过滤巴氏杀菌罐装封盖检验冷却二次杀菌贴标几个工序，其他如罐装瓶清洗和瓶盖清洗均为辅助工序。具体工艺如下首先将购入浓缩果汁制备调配纯水甜蜜素食用香精维生素柠檬酸等辅料按照配比加入调配罐中，同时将溶化好白砂糖浆与上述原料在调配罐中充分调匀，形成混合料。调匀后混合料由饮料泵泵入果汁饮料生产线中立式冷热缸中进行加热，加热后经过双联过滤器进步过滤净化处理。净化后料液在均质压力为条件下均质，均质后料液用真空脱气机脱除饮料中空气从而防止料液氧化，延长产品保存期。之后进行罐装，灌装前采用巴氏杀菌，杀菌温度，所谓巴氏杀菌即采用科学家巴斯德发明巴氏杀菌法低于，在罐装输送管中通过加热升温冷却个不同温度区进行灭菌，但最高灭菌温度不可超过。杀菌后进行热灌装。灌装密封后饮料产品需经喷淋冷却，之后进入低温灭菌箱进行低温灭活二次杀菌，之后进行贴标，贴标后进行成箱包装后即为成品。茶饮料生产工艺流程说明茶饮料生产工艺基本和果汁饮料生产工艺致，其生产工艺也可概括为汁浆调配杀菌过滤巴氏杀菌罐装封盖检验冷却二次杀菌贴标几个工序，具体工艺如下首先将购入茶精制备调配纯水食用香精阿斯巴甜等辅料按照配比加入调配罐中，同时将溶化好白砂糖浆与上述原料在调配罐中充分调匀，形成混合料。调匀后混合料由饮料泵泵入生产线中立式冷热缸中进行加热，加热后经过双联过滤器进步过滤净化处理。净化后料液在均质压力为条件下均质，均质后料液用真空脱气机脱除饮料中空气从而防止料液氧化，延长产品保存期。之后进行罐装，灌装前采用巴氏杀菌，在罐装输送管中通过加热升温冷却个不同温度区进行灭菌，最高灭菌温度不可超过，般在之间。杀菌后进行热灌装。灌装密封后饮料产品需经喷淋冷却，之后进入低温灭菌箱进行低温灭活二次杀菌，之后进行贴标，贴标后进行成箱包装后即为成品。果汁饮料和茶饮料生产设备可互相套用，因此本项目仅条液体饮料生产线。固体饮料生产工艺流程说明本项目固体饮料为速溶珍珠奶茶，其生产工艺非常简单，只需将购入珍珠奶粒经电烘箱进行高温杀菌，同时将其装入已经经过紫外杀菌印有本项目产品商标纸杯，最后经检验后即为成品。本项目包装所用瓶纸杯包装箱标签等均为外购成品，自身不进行加工六项目投资预算果汁饮料项目总投资估算项目总投资为元，其中建设投资元，流动资金投资为元。图果汁饮料项目总投资估算体系建设投资估算项目建设资估算额为元，其中建筑工程费用为元，设备购置费用元，安装工程费用元，其他费用元。流动资金估算项目所需流动资金采用分项详细估算法估算，达产正常年需用流动资金元。流动流量估算体系如下各年现金流动资金估算表序号项目第年第年第年第年第年流动资产应收账款存货原材料在产品产成品现金流动负债应付账款流动资金流动资金本年增加额用于流动资金项目资本金流动资金借款流动资金铺底流动资金成本费用估算经估算项目年平均总成本费用元，其中固定成本元，变动成本元，年平均经营成本元。二果汁饮料项目资金筹措资金来源该项目资金来源渠道可选择是自有资金，二是商业银行开发贷款，三是股票或债券募集。自有资金全部用于投资销售收入再投入，考虑到销售收入扣除成本费用与销售有关税费后用于与投资，投资额暂按项目销售收入计算商业银行开发贷款临时周转贷款，年及年以内，测算时按年计，主要解决临时资金缺口。筹资方案项目计算期为年，其中建设期年，生产期年，全部建设资金在建设期内连续投入，流动资金按生产负荷投入。项目总投资元全部通过股票定向增发募集。三主要技术经济指标表经测