县农业局蔬菜办主管部门蓝山县农业局业务主管部门蓝山县科技局概况蓝山县农业局蔬菜办是蓝山县人民政府主管蔬菜职能部门，办公设施齐全，现在专业技术人员人，其中农艺师人，技术人员人，有蔬菜专业本科生人。

有蔬菜科技示范园，原种圃及蔬菜品种开发试验基地。

蔬菜办科研方面主要有蔬菜育苗技术开发与推广。

蔬菜保鲜技术推广。

蔬菜地方品种提纯保种。

无公害蔬菜生产技术研究与推广。

蔬菜标准化生产技术推广。

在全体科研人员努力下，上述五个领域均取得了进展，尤其是蔬菜标准化生产技术推广获得了广泛认可。

项目主要负责人基本情况赵良古蔬菜办主任湖南农业大学毕业十多年来组培等育种技术都是安全农业生物技术，只方特色品种保持具有稳定形态特征生理特性和遗传性有效方法。

保存未来不可预见利用价值基因，都可能在类型质量数量上培育出新品种，是传统随机保证有利面。

蓝山大白苦瓜是蓝山县颇有特色地方品种，栽培面积，种植历史悠久，深受广大市民喜爱，在市场供量中占有很大份额。

但是长期以来，农民自繁自用，繁种技术落后，没有专业化提纯保种，致使这些品种种性出现退化，通过提纯复壮保种可恢复原有优良品种特性，使其资源优势转化为经济优势，增加种植户经济效益。

蓝山县具备病虫防治天然屏障蓝山县高山重叠，可有效防止病虫传播，是个天然蔬菜生产区，历史以来无毁灭性病虫发生，无病虫检疫对象。

第三章国内外发展现状趋势苦瓜别名锦荔枝癞葡萄凉瓜等，为葫芦科苦瓜属年生攀缘草本植物，起源于热带亚热带地区，现广泛分布于热带亚热带和温带地区。

我国各地均有栽培，其中以广东广西海南福建台湾湖南四川较为普遍。

其风味独特，营养丰富，富含和多种氢基酸矿物质等，具清署涤热，明目解毒之功效，有较高营养价值和医疗保健价值，深受广大消费者喜爱，近年来已发展成为全国性栽培和消费蔬菜种类，栽培面积迅速扩大。

我国苦瓜栽培历史悠久，资源丰富，多集中于长江流域以南各地，蓝山大白苦瓜就是其中优秀代表之，它具有抗逆性强，适应性广，耐热优质成为夏秋苦瓜主栽品种，蓝山大白苦瓜不仅营养丰富，还有较高医疗保健价值，深受消费者喜爱，发展应用前景非常广阔。

第四章项目实施方案主要技术关键及创新点项目技术关键是采用三圃制系统提纯复壮法及组培复壮等育种技术进行综合运用。

创新点首次对蓝山大白苦瓜进行系统提纯复壮组培。

本项目主要实施地点在农业局蔬菜示范园试验地。

第阶段年月年月，收集蓝山县繁殖田和种植田中，选择典型性状好单株单收单存。

年年月将入选单株种子分株进行种植，同时对各株行进行观察记载和比较鉴定，收获时择优秀株行留种。

第二阶段年月年日，将株行种分别种于株系圃，每株行种子种株系，观察比较，淘汰劣系，选符合品种典型性优良株系，经去杂去劣后混收。

年月年月将株系混合种子种于原种圃混合繁殖，经去杂去劣后来收获原种。

第三阶段年月年月，将原种扩繁，获得纯种蓝山大白苦瓜。

蓝山大白苦瓜提纯复壮技术路线图技术风险分析系统提纯复壮法及组培等育种技术都是安全农业生物技术，只要运用科学，该项目技术风险很小。

主要人员分工赵良古主持全过程研究工作王德生负责田间种植数据记载等工作相关依托工程落实情况本单位开展蓝山大白苦瓜研究工作多年，有位专业研究人员，并有配套齐全田间试验基地和蓝山大白苦瓜种植户有密切联系，只要经费落实，即可马上开展本项目工作。

知识产权状况分析本单位对已经取得育种材料，提纯复壮技术及将取得成果拥有完全自主知识产权。

项目实施进度表序号项目内容年年年优株种优单系种优混系种原种良种第五章市场分析苦瓜是蔬菜中保健食品，深得消费者喜爱。

苦瓜苦寒无毒除邪热解邪热解劳乏清心明目益气壮阳营养丰富，含有苦瓜素多肽糖类维生互氨基酸等多种活性成分，且有降血糖抗肿瘤抗病毒抗生育增强免疫力等功能特性，而且苦瓜含糖和脂肪较低，是肥胖者理想食品。

作为种药食兼用保健食品，是夏秋蔬菜中理想食品，深得消费者喜爱，市场需求大。

市场对苦瓜需求量逐年提高，栽培面积逐年扩大随着人们生活水平日益提高和膳食观念改变，人们越来越重视食用蔬菜对人体带来巨大有利作用，人们对蔬菜消费不仅要求数量上满足，更注重是蔬菜质量和保健作用，因此市场对苦瓜需求量逐年提高，平均每年需求量增长左右，栽培面积逐年扩大。

随着人们消费需求，苦瓜栽培由过去春秋生产，转司合作社农户全新模式，实行与外地种子销售商订单种植销售模式，让公司农户和经销商实现三赢，从而调动农民科学种植蔬菜积