，用血蛋白为原料，研究制备活性肽工艺技术。

获得了酶解工艺超滤和纳滤分离不同分子量活性肽以及浓缩喷雾干燥等整套工艺参数，可使各级滤膜截留率高于利用飞行串联质谱等先进测试技术，在国际上首次测出发现种生物活性肽序列，并研究了不同分子量活性肽热稳定性溶解性贮存稳定性安全性等种理化特性，表明其具有安全性和稳定性高特点在整体细胞和分子水平上系统地研究了不同分子量活性肽生物学功能，包括对畜禽产品品质改善免疫功能营养代谢抗氧化粘膜生长发育等，并开发出了功能性添加剂血蛋白活性肽可使畜禽蛋白质代谢率提高以上利用纳升电喷雾四极杆飞行时间串联质谱化力和吸水力也都受到影响，所以只要选择好正确水解参数，就可有目地提高生产性能。

此外，所研究食物蛋白也有可能含有不良感官效应成分，而通过水解般也有助于去除这些成分。

血蛋白活性肽研究与开发作为国际上新兴生物高科技产业，是具有极大市场潜力朝阳产业。

和发达国家相比，我国在这领域中还有定差距，因此，应奋起直追，跻身国际蛋白质工程和生物工程前列。

要生产出更多血蛋白活性肽产品，参与国际竞争，走在世界血蛋白活性肽研究开发生产前列。

对产业发展作用与影响目前国内饲料行业整体科技含量较低，各种蛋白淀粉类原料利用率低。

尤其是血液等动物活性蛋白，未经处理直接使用，不但使消化吸收率降低，同时由于细菌病毒未被除去，安全性得不到保障。

致使目前饲养家畜发病率高，不得不大量使用抗生素类药进行疾病预防和治疗，这就给我国绿色肉制品出口设置了技术壁垒。

本项目是利用省地区血液蛋白资源优势，通过现代生物技术手段将大分子蛋白变废为宝。

充分分解成活性多肽，这些功能活性多肽具有促进个体生长提高蛋白代谢和利用率免疫力功能，同时减少疾病发病率，从而达到部分或全部取代抗生素目。

产业关联度分析带动养殖业发展本项目是利用生物酶解技术，以畜产品省地区丰富动物血资源为基础原料，通过生产高附加值血蛋白活性肽绿色饲料添加剂产品，实现动物血合理利用，提高养殖户综合效益，消化当地及周边血液资源以上，可以为农牧民增收近万元，综合利用后价值提高到万元，且减少了对环境污染。

经市场使用检验，使用本项目产品做添加剂全价饲料，能够促进动物生长，提高蛋白质代谢率和利用率，提高免疫力和抗病率，促进养殖业发展。

推动饲料业技术进步该项目首次在血蛋白活性肽生产工艺中采用分子筛分技术，使产品分子量精确度大大提高，由于选择酶解恰当，因此表现出消化率高多肽含量突出。

生产工艺达到国内领先水平，产品补充了当地饲料产品品种不足，技术上也具有很高推广和示范作用，进而通过饲料行业进步而提高养殖业经济效益推动养殖业发展。

有利于缓解外贸进口压力随着养殖业发展，饲料原料成为制约畜牧业发展瓶颈，尤其是蛋白质饲料，我国每年缺口在万吨以上，大部分依赖进口。

近两年欧盟出现二恶英疯牛病等事件，引发世界范围内血蛋白活性肽产品价格高涨。

我国也停止从以上国家进口动物性蛋白饲料，使原本紧张动物性蛋白源变得更加紧张，因此，开发现有资源，尤其是开发大量废弃动物屠宰下脚料，变废为宝，还可以有效缓解外贸进口压力。

由于本项目产品主要指标已经达到国际同类产品水平，而且价格同类产品低，因此为未来出口也奠定了基础。

辐射相关产业，提高社会就业率本项目在实施土建工程产业化生产大量动物血采购运输和销售环节中还可以对物流运输建筑与建材包装材料等产业提供商机，推动或带动批产业发展。

同时有利于提高社会就业率，直接和间接安排农牧区养殖业人，加工业余人就业。

对维护少数民族地区安定团结，建设小康社会都具有非常重要意义，通过对废弃物利用，有利于发展循环经济，实现工业反哺农牧业，也有定示范意义。

市场分析市场潜力分析血蛋白活性肽是动物天然血蛋白降解产物，同时又经过高温喷雾干燥灭菌，因此其具有高度安全性，是无毒无公害绿色饲料添加剂。

由肽吸收机制可知，与相同组成氨基酸相比，肽具有吸收快效率高被吸收氨基酸组成平衡等优点，同时也具有提高动物生产性能增肉促长增蛋等免疫调节催乳抗氧化等作用。

因此肽类不仅本身自成系列产品，而且也可作为原料，与药物其它饲料添加剂配伍，因而生物活性肽类在饲料工业兽药业和养殖业中有着广阔市场。

肽在饲料添加剂饲料工业和养殖业中应用形式主要有由于寡肽极易消化吸收，是种高效蛋白源和脱敏蛋白，可防止幼龄动物，特别是断奶仔猪对大豆蛋白过敏性腹泻细菌性腹泻和消化不良性腹泻，并能提高蛋白质吸收利用率