多采用插条或嫁接育苗，然后进行栽植造林，最适造林季节是立春到惊蛰，也有在月份进行。

直播造林以冬季最好。

五用途种子含油以上，供食用及润发调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油代用品。

油茶与油棕油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。

茶油不饱和脂肪酸含量高达，远远高于菜油花生油和豆油，与橄榄油比维生素含量高倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高营养价值。

油茶具有很高综合利用价值，茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油也可作为润滑油防锈油用于工业。

茶饼既是农药，又是肥料，可提高明人体消化吸收油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。

长期食用茶油地区居民，冠心病及癌症患者极少。

其他价值茶籽饼是油茶果实榨油后余渣压成饼，含有具溶血作用皂角苷素，对水生生物有杀灭作用，还含有丰富粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，在水产养殖中被广泛应用。

清塘茶籽饼是种理想清塘药物，不仅可以杀灭各种野杂鱼虾，还可以杀死蛙卵蝌蚪蚂蝗及螺蚌等，但对水生植物无毒杀作用。

茶籽饼消毒具有成本低去毒快特点。

肥料由于茶籽饼中含有丰富粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，清塘进水后，有利于浮游生物大量繁殖，是基础饵料生物种良好有机肥料。

饵料茶籽饼中有粗蛋白质，脂肪，无氮浸出物，磷酸，每千克含有消化能兆焦兆焦，其蛋白质中含有鱼类所需十几种氨基酸，因此茶籽饼又是养鱼好饲料。

但茶籽饼不能直接喂鱼，必须经过发酵脱毒后才可投喂。

防病治病茶籽饼还是鱼类出血病及细菌性烂鳃病赤皮病和肠炎病好药物。

不仅如此，茶籽饼还是养虾池中清除害鱼首选药物，由于茶籽饼对虾致死浓度比鱼高，约为倍，所以养虾池中有敌害鱼类时，可用茶籽饼克立方米克立方米杀死敌害鱼类而对虾没有伤害。

三油茶产业运行分析产业政策分析国务院对食用油发展极为重视，年相继出台了国务院办公厅关于促进油料生产发展意见国办发号，国务院关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全意见国发号，明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。

为推动油茶产业发展，国家林业局出台了国家林业局关于发展油茶产业意见，并于年年两次分别在江西和湖南组织召开了全国油茶产业发展现场会。

出台了全国油茶产业发展规划年，提出了坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，遵循现代林业发展理念，以兴林富民为宗旨，以土地资源为依托，以市场为导向，以科技为支撑，强化政策扶持，提高集约经营水平，逐步形成资源相对稳定充足产出效益显著油茶产供销发展格局，不断增加茶油供给能力，把油茶产业建设成为促进山区农民增收致富和改善山区生态环境重要产业指导思想。

规划还提出油茶新造林主要结合现有林业重点工程建设，将列入国家造林计划任务按照不低于现行公益林造林补助标准给予补助中央财政结合现代农业生产发展专项资金巩固退耕还林成果专项资金农业综合开发资金林业科技推广示范资金等加大对油茶产业支持力度对纳入国家良种补贴油茶林，各金融机构积极提供信贷支持。

稳步推进油茶农户信用评价和林权抵押相结合免评估可循环小额信用贷款，扩大林农贷款覆盖面，同时各级财政要积极加大息力度，充分发挥财政资金杠杆作用等措施。

广东省委省政府也高度重视油茶产业发展，省政府常务会议多次研究部署我省油茶产业发展工作，近年来，我省用于油茶发展政府财政投入资金有多万元，其中中央资金投入多万元，省级资金投入多万元，市县级资金投入多万元。

二市场分析油茶是种综合利用价值极高经济树种，主要产品为茶油，副产品包括茶枯茶壳和茶粕。

副产品茶枯经深加工可提取残油茶皂素茶壳经提取可用于制作糠醛木糖醇栲胶活性炭和培养基等。

目前，油茶在国内外都有着广阔市场，发展潜力很大。

随着人口增加，耕地减少，大力开发木本油料已成为当今世界解决人类食用油严重不足主要渠道。

全世界有多个国家以橄榄油作为主要食用油，特别是地中海沿岸国家已经实现食用油料木本化。

西班牙和希腊等国木本食用油料也占到本国食用油。

油茶是我国得天独厚植物资源，也是目前唯可以与橄榄油媲美木本食用油料。

食用油市场分析油脂是人体不可少营养物质，随着全球人口增长和人们生活水平整体提高，食用油消费量也在逐年增长。

我国人口众多，是世界上食用油消费大国，随着经济发展和生活质量改善，消费观念转变，人们更注重健康消费，对动物油脂消费越来越少，植物油消费逐年