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二专业教学资源库建设规划设计建设目标通过系统设计先进技术支撑开放式管理网络运行持续更新方式，系统设计酒店管理专业人才培养方案，构建专业课程框架，以酒店普遍需要餐饮前厅客房等线服务和管理为重点，建设集教学设计教学素材虚拟实训及教学评价为体酒店管理专业教学资源库。

通过同步建设公共服务平台，形成覆盖全国所有高职院校酒店专业高水平共享型教学资源库，并不断得以持续发展。

在全国高职院校中推广使用国酒店业未来提供优秀人才，有效避免当今员工流动率高服务水平和工作效率低下等缺陷，通过课程改革对在校学生利用酒店教育资源库进行系统培训，有效弥补酒店岗前培训不足，使学生上岗就能顺利完成服务工作，上手快，质量高。

酒店类专业提升内涵质量迫切需要目前，全国所高职院校开办了酒店类专业，有十几万高职酒店管理专业在校生，形成了定办学规模。

酒店管理专业在推进规模发展同时，更加需要内涵特色提升，以满足酒店行业线服务和管理人才在数量和质量上需求。

据调查，现有部分高职院校在内涵质量建设方面亟待提高，如还存在教材缺少工学结合教学做体情境设计和系统化职业技能训练，培训教程缺少具有高职特色专业拓展深度和广度，无法满足学生可持续发展需要大部分新办专业实验实训环境条件设施设备水平较差，特别是设备台套数严重不足，不能满足学生实训需要专业师资存在人数不足过于年轻化双师素质层次偏低等问题。

因此，提升专业内涵质量建设势在必行，而教学资源库建设则是其重要构成要素，即通过专业教学目标与标准精品课程体系教学内容实验实训教学指导学习评价等要素建设，以规范专业教学基本要求，共享优质教学资源通过针对职业岗位要求，强化就业能力培养，为实施双证书制度构建专业认证体系通过开放教学资源环境，满足学生自主学习需要，为高技能人才培养和构建终身学习体系搭建公共平台。

酒店类专业提升内涵质量迫切需要借助国内已有优质资源，尽快建立个专业资源建设平台，更好更快地规范并推进专业建设，充分发挥天津职业大学酒店管理专业作用。

全国优质教学资源应用推广需要教育部关于实施国家示范性高等职业院校建设计划，加快高等职业教育改革与发展意见教高号文件要求对需求量大覆盖面广专业，中央财政安排经费支持研制共享型专业教学资源库。

教育部关于全面提高高等职业教育教学质量若干意见教高号文件强调重视优质教学资源和网络信息资源利用，把现代信息技术作为提高教学质量重要手段，不断推进教学资源共建共享，提高优质教学资源使用效率，扩大受益面。

随着国家示范校建设项目不断推进，天津职业大学和番禺职业技术学院酒店管理重点建设专业在工学结合人才培养模式改革工学结合课程改革行动导向教学实施方面做了积极探索，形成了大量专业建设成功经验课程改革与建设成果和优质数字化教学资源。

为了进步共享这些专业教学资源，因此，十分必要建设酒店管理专业教学资源库，统实施专业规范，规范人才培养方案教学计划教学大纲教材等，交流和沟通教学方法师资培养办学模式等，使得示范校充分发挥出示范辐射带动作用，共同提高我国酒店专业办学水平。

四专业教学资源库建设可行性分析专业改革发展实践成果显著高职教育酒店专业自创建今已有年发展历程，在此过程中，相关院校在不断教育教学改革发展中探索实践，取得了定成果，其中作为项目牵头单位和主要参与单位，天津职业大学和番禺职业技术学院专业建设就是典型案例。

天津职业大学酒店管理专业经过余年建设发展，有了长足进步，年成功跻身中央财政支持首批国家示范性高职院校重点建设专业。

在示范校建设中积极探索旺入淡出，工学交替人才培养方案，形成了自已专业优势和特色，取得了实效，得到教育部和专家们充分认可，更是得到业界广泛欢迎和支持，年在百所示范校个示范专业案例筛选中成为入选为个优秀案例之，入选高职国家示范校建设工作改革与发展三周年成果汇编。

酒店专业在校企合作，服务社会方面成绩显著，该专业在校学生服务了亚欧财长会亚洲企业年会夏季达沃斯论坛等重要国际会议，仅年酒店专业余名学生，服务了在天津举办夏季达沃斯联合国气候大会国际矿业大会等多个大型国际会议，得到了会议主办方好评，为学校争得荣誉。

酒店专业毕业生次就业率保持以上。

酒店管理专业在走向国际化进程中，经历了请进来