到，第三年达到。

生产期按年计算，计算期为年。

资源与能源研究葡萄资源研究厂址所在地区有丰富葡萄资源，且有全国首个葡萄科技示范基地违背葡萄产业园。

原材料及供应状况研究通过计算可知，在当地收购葡萄原料比自己建葡萄基地成本投入要高很多，所以酒厂原料由自己葡萄园提供。

生产过程中所需各种辅料都可以从当地相应代理商处购得。

能源水源供应状况研究本酒厂生产过程中主要消耗是电力和水。

其中可以通过打深水井利用地下水提供清洗等对水需要电力从当地动力供电中获得，这两项均按照当地收费标准缴纳相应费用。

工艺技术方案研究酿酒葡萄基地技术方案基地规模基地建立在农户葡萄园基础上，购买农户葡萄原料，酒厂技术人员随时为理位置本酒厂建设在临渭区附近，占地面积约为平方米。

其中车间面积为平方米，厂区占地平方米。

工程地质与水文条件全球大部分适宜酿酒葡萄生长地区都集中于南北纬度度之间。

我国主要酿酒葡萄生长区包括环渤海湾地区新疆甘肃地区黄河故道地区等。

临渭区地处东经和北纬之间。

东临大荔县华县，西连西安市临潼区，南靠蓝田，北接富平蒲城。

气候属暖温带半湿润大陆型季风气候区，年平均气温为，月平均气温，月平均气温极端最高温极端最低温积温。

气温空间分布特点为由北向南递减，南北相差，东西差异不明显。

全区年均降雨量，降雨集中分布在六七八三个月，平均无霜期天年日照小时。

项目实施进度项目拟年建成，当年投产，当年生产负荷达到设计能力，第二年达到，第三年达到。

生产期按年计算，计算期为年。

资源与能源研究葡萄资源研究厂址所在地区有丰富葡萄资源，且有全国首个葡萄科技示范基地违背葡萄产业园。

原材料及供应状况研究通过计算可知，在当地收购葡萄原料比自己建葡萄基地成本投入要高很多，所以酒厂原料由自己葡萄园提供。

生产过程中所需各种辅料都可以从当地相应代理商处购得。

能源水源供应状况研究本酒厂生产过程中主要消耗是电力和水。

其中可以通过打深水井利用地下水提供清洗等对水需要电力从当地动力供电中获得，这两项均按照当地收费标准缴纳相应费用。

工艺技术方案研究酿酒葡萄基地技术方案基地规模基地建立在农户葡萄园基础上，购买农户葡萄原料，酒厂技术人员随时为农户做指导。

栽培品种主要栽培品种为赤霞珠，另外再种植些其他红色品种如品丽珠梅鹿辄佳美等，还有烟康拜尔作为染色调色用。

主要栽培技术考虑到对葡萄原料品质要求比较高，而且便于管理，葡萄植株主要栽培树形定为单干双臂型，行向为南北向。

生产工艺技术方案工艺技术思想本酒厂生产原酒要求是质量高品质好优质干红葡萄酒。

其质量要求如下葡萄原料要有很好成熟度，酒颜色为宝石红色澄淸透明有光泽，具有怡悦果香和醇香以及陈酿香和橡木香，味醇而丰满，圆润适口，典型性强，酒体平衡经过陈酿酒颜色为瓦红或者褐红色，很明显小浆果香气，入口浓郁，酒体完整体。

工艺流程制定工艺流程图工艺过程控制分选将原料中青果烂果霉果枝叶等剔除除去除梗破碎先测定原料糖和总酸，再将分选后原料送入除梗破碎机中，同时根据原料状况加入适量入罐浸渍发酵这时要特别注意温度和比重变化加糖如果有需要，在浆果入罐后第二天，根据目标酒度要求进行加糖操作酒精发酵加糖后，继续进行浸渍酒精发酵书及可行性研究报告费用工程管理费和预备费预备费般按固定资产投资计算，复杂项目可取技术培训费等。

固定资产投资总估算固定资产投资总估算表，其格式见表。

表固定资产投资估算表万圆序号工程费用名称建筑工程设备购置设备安装其他费用合计第部分工程费用生产车间除梗破碎车间发酵贮酒车间化验室办公楼公用工程供电工程供热工程供冷工程给排水工程厂区总工程包括围墙道路厂区绿化传达室餐厅等第部分工程费用合计第二部分其他费用建设单位管理费预备费第二部分工程费用合计第二部分工程费用合计固定资产投资构成见固定资产投资构成表流动资金投资估算流动资金估算依据主要依据应收款存货原材料及辅料周期使用量生产资金成品资金现金及银行存款应付款流动资金增加额流动资金来源流动资金借款利息等。

流动资金估算表财务评价总体估算设计本项目建设期为年，且当年建成投产。

试产期为年，即第年达到设计生产能力，第二年达到，第三年达产。

项目计算期为年。

该项工程固定资产投资估算中工程费和其他费估算额为万元，预备费为万。

项目资金来源为自有资金，因此，该项目固定资产投资估算为万元。

假定固定资产投资中，开办费投资万，无形资产投资为万，则该项目形成