成为国内市场主导产品，将从根本上改变我国水泥工业落后面貌。

二十世纪，我国水泥工业必须立足减少环境污染和资源能源消耗，加快技术进步，紧跟世界科技革命浪潮，实现可持续发展。

传统生产工艺特别是立窑水泥生产资源消耗大，环境污染治理难度大，产品质量不稳定。

因此，关闭和淘汰落后水泥生产工艺如立窑中空窑等，综合利用资源，减少环境污染，才能真正实现水泥工业可持续发展。

二山西省水泥工业发展现状从山西省水泥工业发展状况来看，其生产技术企业平均规模，集团化经营等方面远远落后于全国先进水平。

按照水泥工业淘汰限制改造提高方针要求，我省水泥工业产业结构调整以实现吨水泥用量中国德国日本美国在预分解型窑水泥生产技术条件下可能达到或理论最大值建议目标值我国水泥工业利废情况，具有两大特色。

用作混合材数量特别大，占水泥总利废量，目前全国水泥中混合材平均掺入量高达近。

因而许多大中型水泥厂水泥混合材质量，大都是符合相应标准，平均掺入量在以下，水泥工业利废量高达社会总利废量。

用作水泥原料燃料数量较少。

在现有水泥工业生产技术水平装备条件下，水泥工业利废潜力，即它对实现循环经济，减轻全社会环境负荷发挥很大贡献。

利用废渣作为混合材，其利用量应该也是有限度，主要取决于水泥品种和水泥标准。

水泥中混合济合理低耗节能品种设计规模年产级水泥万吨，级水泥万吨，水泥袋装与散装之比为。

计算期及投产达产计划项目计算期设定为年，其中建设期年，生产期年，投产第年，达产系数，投产第二年达产。

产品销售收入及税金根据当地市场情况和本项目产品品种和质量，本项目产品售价按如下考虑水泥元吨，水泥元吨。

增值税按销售收入计算，抵扣原材料增值税。

增值税附加按增值税计算。

所得税按利润总额交纳。

盈余公积金公益金盈余公积金公益金分别按税后利润和计提。

主要损益指标主要损益指标表名称计算期合计万元年平均万元销售收入总成本费用增值税及附加利润总额所得税税后利润由损益指标测得，项目生产期平均利税指标如下投资利润率投资利税率盈利能力分析主要盈利能力指标指标名称财务内部收益率投资回收期年财务净现值万元全投资所得税前全投资所得税后由上述指标可见，项目所得税后全投资内部收益率为，全投资回收期为年，均优于水泥行业基准收益率，基准投资回收期年。

说明项目具有较强盈利能力。

清偿能力分析清偿能力分析根据借款还本付息计算表资金来源与运用表和资产负债计算项目资产负债率流动比率速动比率及借款偿还期，以考察项目财务状况及清偿能力。

表中测算结果显示项目最高年份即建设期资产负债率为，以后以较快速度递减，说明该项目清偿长期负债能力较强流动比率和速动比率计算结果说明项目清偿流动负债和快速清偿流动负债能力均较强银行贷款偿还期为年含建设期，说明项目还款能力较强。

不确定性分析盈亏平衡分析经计算还完贷款第年盈亏平衡点为产量万吨当销售能力达到设计能力，即万吨时，项目即处于平衡点，说明项目有很强抗风险能力。

以上分析说明本项目建成后，生产经营期间盈利能力强，投入项目建设资金回收快，并且有很强抗风险和适应市场变化能力。

从经济效益角度分析，本项目建设是合理可行，将会给企业带来很好经济效益。

敏感性分析在计算期内，可能发生变化因素有产品价格经营成本产品产量和固定资产投资。

各单因素发生变化时，各项指标均随之发生相应变化。

现就各单因素分别向不利方面变化时，对所得税前财务内部收益率和投资回收期影响进行分析，以考察项目抗风险能力。

影响程度见下表项目基本方案销售收入经营成本建设投资投资回收期年财务内部收益率单因素敏感性分析结果表明销售收入是第敏感因素，当销售收入降低以后，项目税前全投资财务内部收益率降为，税前投资回收期变为年，仍能满足建材行业基准收益率和基准投资回收期年。

以上分析说明本项目建成后，生产经营期间盈利能力强，投入项目建设资金回收快，并且有很强抗风险和适应市场变化能力新为动力，以提高资源能源利用率，降低排放为目标，依靠国家法律和政策手段，争取依靠市场运作，依靠全行业自觉参与和不懈努力，把水泥产业建设成为有较强可持续发展能力，经济社会和环境相协调发展新型绿色产业已成为当今水泥工业发展方向。

六大通用水泥新标准颁布，特别是水泥强度检验方法实施，水泥市场已经形成优胜劣汰竞争局面。

受国际大市场影响，高强度低碱含量为代表新型干法高性能水泥即将递增。

食醋企业具有很强区域分布性，消费口味也存在较大差异，市场集中度相对较低，因此也决定了目前各地食醋仍主要以地方品牌居多。

如由上海宝鼎酿造有限公司最先推出符合南方人口味康乐醋，在市场上经久不衰，年产量递增，年也增长了。

随着人们生活水平提高以及对食醋功能特性进步揭示，食醋用途也越来越广，对食醋及其衍生产品需求越来越大。

除传统米醋香醋外，按功能和口味细分食醋还有蟹醋姜汁醋饺子醋蒜蓉香醋等，对醋使用也已不仅仅局限于传统烹调中，作为营养饮品保活力。

原料蒸煮液化使植物组织破裂，细胞中淀粉被释放出来，淀粉由颗粒状转变为溶胶状态，另个作用是高温杀菌。

技术要点液化后糖浆具有香味，用竹片撩液滴点呈渣水分离状碘反应成棕黄色值。

工艺参数流加法液化浆温，最佳。

维持升温煮沸分钟。

糖化麸曲制备试管斜面菌种三角瓶培养帘子培养厚层通风培养培养基麦芽汁麸皮水麸皮麸皮琼脂水稻壳水培养条件在帘子培养以前麸曲制备过程为种曲培养阶段，这阶段是以得到强壮霉菌孢子为培养目，所以培养组成培养条件要符合微生物生风方向应从工人前侧倾斜吹到人体头颈和胸部，轻作业时吹风风速为，重作业时为。

辅助工程从工厂组成角度来说，除生产车间物料加工所在场所以外其他部门或设施，都都称之为辅助部门。

就其所占空间大小来说，它们往往占着整个厂大部分。

对食品工厂来说，光有生产车间是无法进行生产，还必须有足够辅助设施。

这些辅助设施可分为三大类。

生产性辅助设施原料仓库本厂需要原辅料主要是小麦麸皮豆粕。

考虑到日后扩建问题，本厂原辅料仓库定为。

仓库设计为单层结构，基础和层面均按加盖层考虑设计，防止以后厂内规模扩大后地皮紧张。

食醋成品仓库食醋产品主要是散装袋装瓶装三种。

散装食醋可以用三个大型贮藏罐存放，贮存罐大约高，底部宽。

袋装和瓶装均可用纸箱包装，纸箱规格为。

本厂规定成品库存放时间为个周，纸箱可以堆积，因此此仓库面积。

化验室化验室主要是对产品和有关原料进行卫生监督和质量检查，确保这些原辅材料和最终产品符合国家卫生法和有关部门颁发质量标准或质量要求。

检验对象主要有原料检验成品检验包装检验各种添加剂检验水质检验等等。

检验项目有感官检验物理检验化学检验及微生物检验等。

所以，化验室包括感官检验室物理检验室化学检验室细菌检验室预备室，即消毒清洗间无菌室细菌培养室镜检室等及贮藏室。

厂内运输厂内运输主要是指车间外厂区各种运输。

由于厂区道路较窄，转弯多，许多货物有时还直接进出车间，要求运输设备轻巧，灵活，装卸方便。

常用有电瓶叉车，电瓶平板车，内燃叉车以及各类平板手推车，升降式手推车。

车间运输车间运输与生产流程往往融为体，工艺性很高。

水平运输车间内物料流动大部分呈水平流动，最常用是带式运输机，输送带材料用较多是胶带或是不锈钢，塑料链板或不锈钢链板。

包装好成品物件可采用底起升电瓶铲车或普通铲车。

垂直运输生产车间采用多层楼房形式时，就必须考虑物料垂直运输。

垂直运输设备最常见是电梯，它载重量大。

起重设备车间内起重设备常用有电动葫芦，手拉葫芦，手动或电动单梁起重机等机修室食品工厂机修车间主要任务是制造非标准专业设备和维修保养工厂生产和辅助设备。

机修车间设有厂部机修车间和车间保养。

机修车间由机械加工冷作及模具段打几个部分组成，另外，还附有木工间和五金仓库。

动力性辅助设施锅炉房卫生角度考虑，锅炉房应建在对生产影响最小位置，即厂区东南角，满足以下要求在该地区全年主导风向下风向靠近用汽负荷中心有足够煤和灰渣堆场锅炉房具体建设方面，采用钢筋混凝土结构，门向外开其与相邻建筑物间距应符合防火好卫生标准支持四省藏区发展推进扶贫连片开发承接产业转移建设循环经济试点省支持甘肃经济社会发展支持石羊河流域重点治理等系列政策措施。

从省级层面看，甘肃省深入实施中心带动两翼齐飞组团发展整体推进区域发展战略加快开发开放承接产业转移批复实施金昌武威区域经济体化支持武威工业和信息化发展等政策措施，特别是批准实施甘肃省统筹城乡发展试验区武威城乡融合发展核心区总体规划，更为武威推进跨越发展提供了特殊政策支持。

这些叠加政策环境优势必将推动我市工业产业转型跨越发展。

市场前景广阔。

全国食醋产量万吨左右。

食醋市场需求量每年还是以速度