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实现了果品反季节销售，有效降低了果品残损率。
集团公司利用赣南山茶树优质资源，在江西建立产值吨以上绿色健康高品位山茶油厂。
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技术合作单位及科研机构项目承担单位自有科研机构首都农业食品安全技术研究院与北京农学院共建四季大通北京低温快速微动技术研究四季大通北京油炸技术研究院以上科研机构专家可为项目实施提供技术支持，确保项目顺利实施。
四技术路线及相关技术原理线微冻技术生产路线图技术原理冷加工保鲜技术原理食品腐败变质最主要因素是微生物和酶发生作用，消耗了食品中营养物质，并产生热能破坏食品组织，那么最简单食品保鲜技术就是如何抑制微生物和酶活性，使其尽量少发生甚至不发生作用。
微生物酶活跃温度般为。
只要将食品温度降低到以下，就能显著地延长食品保鲜时间。
根据食品温度是否降低到了食品冰点，将食品冷加工技术分为中温冷却低温冻结超低温冻结。
中温冷却般是将食品温度降低到以下但不到达食品冰点，此时由于微生物和酶只是被抑制，还是在发生缓慢生化作用，因此中温冷却只能适当延长食品保鲜时间，不能长期保存。
低温超低温冻结是将食品温度降低到食品冰点以下，使食品细胞完全冻结，进步抑制了微生物和酶活性，因此食品保鲜时间可以大大延长。
般上述冷却冻结技术采用热交换器直接接触加空气接触冷却方式，称之为常规冻结方式。
冰结晶理论食品都是由无数细胞组成，细胞质细胞内液体与细胞间质细胞与细胞之间液体中存在着蛋白质糖无机盐等物质，细胞质比细胞间质浓度要大。
当外界温度降低到细胞间质冰点时，细胞间质中就会产生大量细小冰晶当温度进步下降达到细胞质冰点时，细胞质中也产生冰晶。
但是由于细胞质和细胞间质产生冰晶时间先后不同及两者浓度上差异，产生冰晶数量也远远不同，并由此产生定压力差。
当这种压力差达到定程度时，就会破坏细胞膜，在细胞膜上形成许多足以使营养物质自由出入通道。
当食品解冻时，细胞质内大量营养物质就会通过这些通道流失常规冻结食品在解冻时，解冻水会有大量泡沫，这些泡沫就是营养物质，大大降低了食品营养价值。
通过试验证明，食品中产生冰结晶大小分布情况与通过最大冰结晶生成区，边基建，边生产销售，在效益中拨出用于扩大生产规模。
公司以爱国守法，明理诚信，团结友善，勤俭自强，敬业奉献，财富共享为宗旨，对国家，对投资者负责态度，采用三个渠道完成投资。
七项目效益分析经济效益分析微冻技术相比于常规冷冻技术，如管架式冻结平板冻结螺化，导致食品质量下降营养成分流失甚至腐败变质不能食用，并造成环境污染。
人们生活水平不断提高，对食品要求也不断提高。
对于食品保鲜，人们直在探索。
自上世纪以来，不断发展出新食品保鲜技术，普遍使用是冷热加工保鲜技术。
而其中发展最快还是食品冷冻冷藏保鲜技术。
该技术应用，减少了产品在储藏及运输过程损耗，减少对环境污染，具有良好环境效益。
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（定稿）万吨微冻液产业化项目投资立项实施方案
