（定稿）万吨牛肉冷链物流工程项目投资立项实施方案（完整版） ㊣ 精品文档 值得下载

中，又过多关注生鲜冷冻加工和经营过程本身，忽略了冷链物流在供应链上游采购和下游配送上发挥巨大作用，从而造成我国畜禽生鲜产品冷链物流发展严重滞后。

综上所述，畜禽生鲜产品流通已经成为经济发展瓶颈。

我国需大力发展畜禽生鲜产品冷链物流，建立多种组织形式并存畜禽生鲜流通体系又限制了其加工规模壮大和产品储运范围扩张对于处于下游连锁超市生鲜经营者来说，其上游又始终处于运作不顺畅不稳定状态。

在肉类产品经营管理流程中，又过多关注生鲜冷冻加工和经营过程本身，忽略了冷链物流在供应链上游采购和下游配送上发挥巨大作用，从而造成我国畜禽生鲜产品冷链物流发展严重滞后。

综上所述，畜禽生鲜产品流通已经成为经济发展瓶颈。

我国需大力发展畜禽生鲜产品冷链物流，建立多种组织形式并存畜禽生鲜产品冷链物流体系以加工企业为核心，产供销体化畜禽产品冷链物流体系建立以物流配送中心为核心，发展区域畜禽生鲜产品短途冷链物流体系利用第三方物流，发展跨区域畜禽生鲜产品长途冷链物流体系。

建设冷链物流系统需高度重视引进推广自动化冷库技术和库房管理系统快速预冷技术无损检测与商品化处理技术运输车温度自动控制技术等先进技术，提高技改能力和技术更新能力。

针对上述状况，山东省畜产品有限公司积极履行企业社会义务，结合企业现状提出万吨牛肉冷链物流工程，通过项目发展，建设储藏能力吨低温冷藏库，达到年配送流通牛肉万吨规模，成为当地优质牛肉对外输出与外部食品经销商连接枢纽建设现代化信息交易平台和配送体系，提高牛肉收购保鲜配送频度和质量，降低肉类产品损耗配套增加相应检测设备，提高肉品质量和安全程度发挥龙头企业辐射带动作用，配套建设万头年屠宰加工车间，带动当地畜牧业发展和农户增收。

二项目建设必要性符合国家经济社会发展总体规划和行业规划中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要明确提出坚持市场化产业化社会化方向，拓宽领域扩大规模优化结构增强功能规范市场，提高服务业比重和水平。

大力发展现代物流业。

推广现代物流管理技术，促进企业内部物流社会化，实现企业物资采购生产组织产品销售和再生资源回收系列化运作。

培育专业化物流企业，积极发展第三方物流。

建立物流标准化体系，加强物流新技术开发利用，推进物流信息化。

加强物流基础设施整合，建设大型物流枢纽，发展区域性物流中心„„发展农产品加工保鲜储运和其他服务。

支持发展农业产业化经营，培育带动力强龙头企业，健全企业与农户利益共享风险共担机制。

国家发改委产业结构调整指导目录年本鼓励类第二十五现代物流业第条提出鼓励鲜活农产品冷链物流设施建设。

国家农业部农产品加工业十五发展规划提出建立农产品物流信息化平台。

构建农产品加工生产运输销售物流信息数据库，实现农产品物流现代化标准化和信息化，选择家农产品加工企业开展物流信息化平台建设试点。

规划还提出加强冷却肉冰鲜禽肉„„等产品精深加工与物流配送技术研究和开发，增加肉制品加工品种，提高肉品加工能力。

食品工业十五发展纲要在十五时期食品工业重点突破批共性关键技术明确提出在现代物流技术方面，重点攻克数字化和信息化处理技术数字化存储与智能配送技术智能分级技术快速预冷技术与冷链技术综合保鲜技术等。

国家农业部十五时期全国农产品市场体系建设规划提出通过发展连锁经营物流配送期货市场电子商务，进步拓宽农产品市场流通渠道，提高流通效率„„引导农业产业化龙头企业批发市场和大型农产品流通企业发展农产品连锁经营，建立新型高效农产品营销网络。

支持建立批跨区域大型农产品物流配送中心，提高农产品集中采购统配送能力。

冷链物流适用范围包括初级农产品蔬菜水果肉禽蛋水产品花卉产品，加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食冰激凌和奶制品快餐原料和特殊商品药品。

本项目建设低温冷藏库冷藏车等仓储配送设施，建设现代化信息交易平台和肉类检测设备，打造集牛肉生鲜产品及副产品包装仓储装卸搬运配送销售提供条龙式商贸企业。

畜禽产品物流业既关系到农业养殖业，又关系到工业和流通业等大行业，是联系农业种植养殖业食品加工和消费者枢纽。

因此，项目建设符合国家经济社会发展总体规划和行业规划，有利于国家经济况第节项目建设性质该项目为山东省畜产品有限公司万吨牛肉冷链物流工程项目，该项目建设性质为新建。

第二节项目建设背景和必要性项目建设背景冷链物流是以保证易腐食品品质为目以保持低温环境为核心要求