确保农民真正达到增收目。优越自然条件是产品质量保证第，项目处于阜康市团，其蔬菜来源于当地，而且大气土壤水资源物无污染，适合发展绿色产品。第二，新疆光照资源丰富，是我国光照资源最丰富地区之，而且光热同期，适合多种作物生长，特别是种植番茄。新疆番茄以维生素含量和色素含量高而文明。第三，新疆地区干燥少雨，相较于内陆湿润在原料储藏及产品收纳方面有着有利自然条件优势。以上都是项目建立产品质量保证。市场潜力大是项目收益保障蔬菜业属于劳动密集型产业，而发达国家劳动力少，成本高，多数国家蔬菜面积小，难以自给自足。因此，国外市场对我国蔬菜进口量大，特别是在加入后，关税降低，我国蔬菜进入国际市场前景非常好。我国蔬菜加工产品具有典型资源优势，出口产品区域性非常明显，产品品种集中，主要以番茄酱水果罐头脱水蔬菜冷冻蔬菜为主。脱水蔬菜因含水量小，方便储藏，便于运输等特点，成为出口创汇新型项目。巨大市场潜力，是项目收益保障。第章市场需求分析市场发展前景中国脱水蔬菜出口量约占世界总产量，并且每年以速度增加。我国蔬菜加工产业取得了显著成就，已具备了定技术水平和较大生产规模，外向型蔬菜加工产业布局已基本形成，蔬菜及其加工制品在我国农产品贸易中占据了重要地位。我国蔬菜加工技术装备与工艺水平也进步提高，如高温短时杀菌技术无菌包装技术冻干技术等在生产中得到进步应用。在脱水蔬菜领域，我国研制真空冻干技术设备取得了可喜进步，些国内知名冻干设备厂家技术水平已达到国际先进水平。市场分析脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成种干菜。食用时不单味美色鲜，而且能保持原有营养价值。再加上它比鲜菜体积小重量轻入水便会复原运输食用方便等，而倍受人们青睐。脱水蔬菜直是西方国家快餐食品中重要辅料，国际市场上行情看好，年贸易额超过亿美元，并以每年速度递增。随着经济发展，生活水平提高，生活节奏加快，方便食品越来越受欢迎，而作为方便食品配套脱水蔬菜脱水水果脱水肉需求，尤其是对优质脱水制品需求越来越大。另外，糕点糖果等食品对优质脱水果蔬需求也在日益增加。调查显示，目前脱水蔬菜在国内外市场需求缺口都比较大。虽然我国脱水蔬菜出口量与出口额近几年直保持高增长势头，但从整体水平看，我国脱水蔬菜产业整体实力还比较薄弱。建议蔬菜加工企业重点发展技术含量高低温脱水蔬菜冷冻或速冻菜及蔬菜罐头等系列产品，进步提升脱水蔬菜质量档次和国际市场竞争力。近年来，脱水蔬菜在国际市场贸易额每年都超过亿美元，尽管中国脱水蔬菜生产和数量以及品种都在增加，产量已经占据世界总产量左右，并以每年速度递增，可国外市场对中国脱水蔬菜需求量为万吨，尚缺万吨，国内市场也缺脱水蔬菜万吨。另外，由于些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价商品蔬菜，中国正好可以借此机会将蔬菜资源优势转变为产品优势与经济优势。市场预测据权威资料显示，目前世界脱水蔬菜年产量大致在万吨左右，而我国年产量大致在万吨左右。近年来，脱水蔬菜在国际市场贸易额每年都超过亿美元。由于近年来世界食品工业迅猛发展，脱水蔬菜曾度出现了供不应求态势，市场缺口较大。另外，由于些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价商品蔬菜，中国正好可以借此机会将蔬菜资源优势转变为产品优势与经济优势。所以说在中国脱水蔬菜是十分有市场。第章建设选址及建设条件厂址现状地点项目位于生产建设兵团团厂址土地权类别及占地面积厂址土地权属于国有土地。厂区占地面积平方米，建筑面积平方米建设条件公司选址在团内，水电供应充足，通讯条件好，生产区域卫生条件良好，可以保证生产正常运行。厂区分为仓库加工车间临时储物间等，公司购进先进设备，在工程设计与建设中选用安全可靠，经济合理生产流程与处理装置，兼顾工程合理性经济性与可靠性，采用先进技术工艺，使蔬菜加工达到标准水平。本项目建设地点基础设施良好。该厂地处农六师团内研制真空冻干技术设备取得了可喜进步，些国内知名冻干设备厂家技术水平已达到国际先进水平。市场分析脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成种干菜。食用时不单味美色鲜，而且能保持原有营养价值。再加上它比鲜菜体积小重量轻入水便会复原运输食用方便等，而倍受人们青睐。脱水蔬菜直是西方国家快餐食品中重要个效益好，回报率高现代化农业，是现代农业中调整农业产业结构朝阳产业之。以阜康为例，蔬菜种植面积就达到了万亩，建设晚熟西红柿辣椒冬瓜豇豆南瓜马铃薯及红薯个万亩生产基地，涉及瓜菜品种个，总产