源开发利用状况当前，在国内生猪屠宰比较集中情况下，通过稳定化处理，采用现代高效分离提取技术和生物酶解技术，开展对猪血深度开发，利用猪血生产食品级血浆血球蛋白粉，可以做到节约传统大豆提取蛋白材料，充分利用猪血可以防止随意丢弃造成环境污染开发新代超级蛋白营养素和多功能生理活性物质，达到改善环境促进人们健康发展目开展畜牧产业产业链核心环节技术开发和产业示范工程，促进生畜牧绿色养殖屠宰加工动物源化工等产业发展，有利于实现肉类工业清洁化生产，并延长肉类产业链，带动周围公里范围屠宰加工。 我国猪血资源丰富，年产量达到多万吨，但目前开发利用率只有。 大量猪血作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。 通过对富含多种生物活性成分畜禽副产物进行精细化加工及产业化，延长加工产业链，开发富有生理功能高附加值高端产品，势在必行。 目前对血液开发多直接将血液分离干燥成血浆血球蛋白粉。 在美国欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟工艺。 在欧洲较先进国家，猪血利用率已达以上。 食品级动物蛋白开发现状国内动物蛋白产业正处于个迅速发展阶段，动物蛋白作为饲料添加剂在饲料中用量也在增大。 但是不少动物蛋白产品只是应用饲料上，而应用于食品中基本上处于较低水平。 猪血浆蛋白粉和猪血球蛋白粉是利用大型屠宰场产生卫生猪血资源，采用先进分离调制喷雾干燥工艺生产高品质蛋白质添加剂。 项目单位全资股东天津农业科技股份有限公司已有多年血浆蛋白粉生产与研究历史，但以前只是停留在饲料运用上，目前公司正在研究食品级动物蛋白应用。 国内已有少数企业从事这方面工作。 食品级血浆蛋白粉主要特点是在消费者正常营养前提下，使食品各项营养指标更加平衡，从而提高食品有效吸收转化率。 不仅能用于医药保健品中，提高免疫力，促进钙吸收，而且还能用于食品中。 添加于各种乳制品中，可迅速补充人体所需蛋白质和氨基酸添加到面包蛋糕等食品中，可改善食品营养结构及产品质量。 由此可见生产放心可应用于食品中动物蛋白制品，不仅解决了资源浪费，环境污染，更提高了产品质量，适合市场发展。 根据市场发展趋势，目前食品级动物蛋白制品市场供应量远远不能满足市场需求。 为进步完善产业链，促进产业升级，打造集团生物医药产业基地，公司将加快资金投入，在原有基础上，通过自主创新，开展血浆血球蛋白粉生理功能高附加值高端产品，势在必行。 目前对血液开发多直接将血液分离干燥成血浆血球蛋白粉。 在美国欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟工艺。 在欧洲较先进国家，猪血利用率已达以上。 食品级动物蛋白开发现状国内动物蛋白产业正处于个迅速发展阶段，动物蛋白作为饲料添加剂在饲料中用量也在增大。 但是不少动物蛋白产品只是应用饲料上，而应用于食品中基本上处于较低水平。 猪血浆蛋白粉和猪血球蛋白粉是利用大型屠宰场产生卫生猪血资源，采用先进分离调制喷雾干燥工艺生产高品质蛋白质添加剂。 项目单位全资股东天津农业科技股份有限公司已有多年血浆蛋白粉生产与研究历史，但以前只是停留在饲料运用上，目前公司正在研究食品级动物蛋白应用。 国内已有少数企业从事这方面工作。 食品级血浆蛋白粉主要特点是在消费者正常营养前提下，使食品各项营养指标更加平衡，从而提高食品有效吸收转化率。 不仅能用于医药保健品中，提高免疫力，促进钙吸收，而且还能用于食品中。 添加于各种乳制品中，可迅速补充人体所需蛋白质和氨基酸添加到面包蛋糕等食品中，可改善食品营养结构及产品质量。 由此可见生产放心可应用于食品中动物蛋白制品，不仅解决了资源浪费，环境污染，更提高了产品质量，适合市场发展。 根据市场发展趋势，目前食品级动物蛋白制品市场供应量远远不能满足市场需求。 为进步完善产业链，促进产业升级，打造集团生物医药产业基地，公司将加快资金投入，在原有基础上，通过自主创新，开展血浆血球蛋白粉加工技术改造，提升产品技术含量，生产食品级血液蛋白粉，满足市场需求。 畜产品深加工项目简况第二章项目的背景和必要性技术和生物酶解技术，开展对猪血深度开发，利用猪血生产食品级血浆血球蛋白粉，可以做到节约传统大豆提取蛋白材料，充分利用猪血可以防止随意丢弃造成环境污染开发新代超级蛋白营养素和多功能生理活性