蔬菜产业未来走向必然趋势。
标准化生产必要性。
农业标准化是无公害蔬菜质量保证前提。
长期以来,我国农产品主要以劳动密集型低生产成本和低价格优势参与市场竞争,在生产中追求产量,不仅农产品生产规范化产业化程度不高,而且没有标准作为农产品生产技术依据,所以才造成了低质量高农药残留等较为突出问题。
目前我国蔬菜出口取得了较大发展,但在国外市场上竞争力相对不强,其中最重要个原因就是我国现在蔬菜产品质量达不到国际市场高档次标准。
因此强化标准实施,提高产品质量,是直接关系到农产品能否进入或占领国内外市场关键。
农业标准化是无公害蔬菜走向市场关键和保证。
框架下,我国农产品面临国内国外两个市场竞争,产品如果没有过硬质量,叫得响品牌,就很难在市场上争得席之地。
而农业标准化就是农产品走进市场身份证和通行证。
没有标准农产品和不符合标准农产品,都是无法真正进入市场流通。
农业标准化是无公害蔬菜品牌化基础。
品牌化建设是变质量优势为竞争优势有效途径,而个品牌要得到消费者忠诚,就必须先对消费者忠诚,这就需要保持无公害蔬菜安全卫生营养质量,对消费者负责。
因此就需要无公害蔬菜生产企业将品牌维护工作落实到每个工作环节和操作人员上去,也就是说要实行从田头到餐桌全程标准化管理。
农业标准化是农业产业化经营前提和基础。
农业产业化经营,必须走市场牵龙头,龙头连基地基地带农户经营思路,其基本特征是分户生产集中加工统销售,这就要求必须制定统技术标准和管理标准,把分散农户组织起来,从而扩大农业生产规模,形成市场竞争中规模效益和品牌效应。
真正农业产业化就是要把工业上全面质量管理思想引用到农业生产过程,进行全过程质量管理和标准化管理。
在国外,这已经变成件很普遍做法,但国内在农业标准化方面发展与推进还十分缓慢。
这将成为制约我国农业进入世界市场重要障碍。
总之,今后我国蔬菜产业发展应以效益为中心,突破性发展无公害蔬菜和外向型蔬菜,努力建立质量标准支撑体系科技支撑体系市场支撑体系,最终促使蔬菜生产标准化区域化优质化市场化实现。
第二章项目市场分析无公害蔬菜定义无公害蔬菜基本内涵可表述为以国家颁布食品卫生标准为衡量尺度,农药重金属硝酸盐有害生物包括有害微生物寄生虫卵等等多种对人体有毒物质残留量均在限定范围或阈值以内蔬菜产品,统称为无公害蔬菜。
产品市场预测及前景分析蔬菜作为生活必需品,国内外市场对蔬菜产品要求越来越高,质量问题特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者广泛关注,已成为社。
农业标准化是无公害蔬菜品牌化基础。
品牌化建设是变质量优势为竞争优势有效途径,而个品牌要得到消费者忠诚,就必须先对消费者忠诚,这就需要保持无公害蔬菜安全卫生营养质量,对消费者负责。
因此就需要无公害蔬菜生产企业将品牌维护工作落实到每个工作环节和操作人员上去,也就是说要实行从田头到餐桌全程标准化管理。
农业标准化是农业产业化经营前提和基础。
农业产业化经营,必须走市场牵龙头,龙头连基地基地带农户经营思路,其基本特征是分户生产集中加工统销售,这就要求必须制定统技术标准和管理标准,把分散农户组织起来,从而扩大农业生产规模,形成市场竞争中规模效益和品牌效应。
真正农业产业化就是要把工业上全面质量管理思想引用到农业生产过程,进行全过程质量管理和标准化管理。
在国外,这已经变成件很普遍做法,但国内在农业标准化方面发展与推进还十分缓慢。
这将成为制约我国农业进入世界市场重要障碍。
总之,今后我国蔬菜产业发展应以效益为中心,突破性发展无公害蔬菜和外向型蔬菜,努力建立质量标准支撑体系科技支撑体系市场支撑体系,最终促使蔬菜生产标准化区域化优质化市场化实现。
第二章项目市场分析无公害蔬菜定义无公害蔬菜基本内涵可表述为以国家颁布食品卫生标准为衡量尺度,农药重金属硝酸盐有害生物包括有害微生物寄生虫卵等等多种对人体有毒物质残留量均在限定范围或阈值以内蔬菜产品,统称为无公害蔬菜。
产品市场预测及前景分析蔬菜作为生活必需品,国内外市场对蔬菜产品要求越来越高,质量问题特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者广泛关注,已成为社会大热点问题,引起各级总则以来,中央坚持把发展农业产业化作为公害蔬菜发展提供了强大技术支持力。
可以说,发展无公害蔬菜是我国蔬菜产业未来走向必然趋势。
标准化生产必要性。
农业标准化是无公害蔬菜质量保证前提。
长期以来,我国农产品主