冻方式采用架式蒸发盘管，装盘结冻。

低温冷藏库低温冷藏库底部垫板高度米，堆货高度采用米，冻结物堆货容量为，货物距外部围墙柱面米，距内部隔墙柱面米，距库内柱面米。

制冷系统项目采用更加环保氨作制冷剂，采用蒸汽压缩重力供液循环系统，结冻冷藏采用个蒸发温度，并合用个氨液分离器，以气液调节阀控制库温度。

制冷选用台，台氨压缩机，可以进行组合成双级压缩，也可以进行单级压缩。

冷库制冷系统节能措施冷库冷凝器系统节能措施选用蒸发式冷凝器。

蒸发式冷凝器冷却水流量仅为水冷式冷凝器，明显节省电能。

同时蒸发式冷凝器均配备变频调速装置，满足不同负荷制冷需求。

制冷系统冷凝器和压缩机缸套冷却水应采用循环冷却水，同时冷却水可以作为冷库冷风机冲霜用水和制冰车间融冰池用水，以节省用水。

冲霜水比正常水低。

又可作为循环冷却水水池补充水，可使冷凝压力降低，提高了制冷系数，降低电能。

分调动全体员工工作积极性。

工艺管理对生产工艺流程管理。

严格按项目采用新工艺路线和工艺技术组织生产，同时组织员工学习新工艺，熟练操作新装备，提高员工操作技能。

质量管理严格遵循质量标准，加强过程控制，确保产品品质。

设备管理对机械设备选购使用维修保养更新改造等方面管理。

制订出相应管理制度，确保设备发挥出良好效能。

财务管理项目生产运行过程中，进步完善成本管理制度，加强计量工作，严格财经纪律，规范费用管理制度。

发挥规模经营优势，努力降低采购成本生产成本和销售成本，提高经营效益，努力争实现利润最大化。

积极主动预防经营风险，关注政策走向，重视合同管理，灵活资金调度，提高资金营运效率。

销售管理在原有销售体系上，进步加强管理和销售队伍建设，采取主动送货上门服务，进行广告宣传建立地区代理经销商等销售年安徽省宣城市宣州区年产吨肉鸡熟食加工新建项目初步设计策略进行促销，以保证项目满负荷运行后产品销售渠道畅通。

技术培训本项目建设阶段，有计划地安排部分现有企业管理人员技术人员生产工人进行不同层次培训。

管理层人员送有关大专院校短训，学习有关专业管理知识。

业务人员和关键岗位生产工人，除在本公司现场学习培训外，将聘请有关专家授课或送其到其它企业培训。

般员工培训由公司组织安排在本公司进行生产工艺及生产操作方式培训，采取上岗实习班组长代训和课堂专家讲授培训方式进行。

劳动安全卫生与消防工程特征概述本项目在生产过程中，需要认真做好劳动安全卫生工作，杜绝生产中可能危险和伤害，确保安全生产，注意卫生。

劳动安全及卫生危害因素分析与措施严格执行国家有关劳动法规和制度，保证工人休息时间，保证工人身体健康，劳保用品正常发放和监督使用。

设立消毒室更衣室柜消毒池等。

工作人员必须经过严格消毒甚至洗澡更换专门衣服，通过消毒池才能进入生产车间。

选择工艺技术方案时，应尽可能选用安全生产和无危害生产工艺和设备。

厂区内按规定设置消防系统，车间设备换气扇。

年安徽省宣城市宣州区年产吨肉鸡熟食加工新建项目初步设计在生产过程中设置自动报警紧急事故处理等安全设施。

对高温噪声振动等工作环境，采用保护性防护措施。

对可能产生危害生产过程，尽量采用自动化作业，减少体力劳动，保护职工健康。

设备电器安装维修均严格按照有关规定程序进行，设置触电保护装置为确保防冻伤，对于管道容器采用保温材料包裹外表面。

加强安全教育，对有关操作人员进行技术培训和考核，提高技术操作能力和安全防护能力。

消防项目建设将根据消防法及其它有关消防法律法规要求来组织项目施工与运营安全管理建立健全安全消防管理组织，建立厂内安全消防队伍，制订并严格执行安全管理规章制度，经常进行安全生产教育和检查。

给水系统设计为生产消防生活体化系统，在厂区环状管网上设室外消火栓，并建有蓄水设施，建筑内按标准设置灭火器材。

根据建筑设计防，以节省用水。

冲霜水比正常水低。

又可作为循环冷却水水池补充水，可使冷凝压力降低，提高了制冷系数，降低电能。

分调动全体员工工作积极性。

工艺管理对生产工艺流程管理。

严格按项目采用新工艺路线和工艺技术组织生产，同时组织员工学习新工艺，熟练操作新装备，提高员工操作技能。

质量管理严格遵循质量标准，加强过程控制，确保产品品质术来源可靠性和可得性公司引进国内先进鸡熟食制品成套设备，该项目技术条件成熟，工艺设备先进，卫生质量标准符合国家有关标准同时，公司聘请国内有关专家担任科技顾问，成立禽肉新产品研发中心实验室，并与有