酒产品生产销售市场调查和研究并结合新 和县林果业发展规划，以新和县地产骏枣为主，年需枣吨，年产 干红红枣酒吨。

工艺及设备 本项目引进目前国内流的干红红枣酒加工技术和生产线，使干 红红枣酒加工自原料的投入调配及灌装到包装全过程，均在自动化 生产线上完成。

项目经济效益 本项目建成后，预计正常年新增销售收入万元正常年新 增税前可分配利润万元新增财务内部收益率投资回收 期税后年。

主要经济技术指标见下表 主要技术经济指标览表 序号项目名称单位主要指标备注 年加工量 干红红枣酒吨二劳动定员人 三项目投资 总投资万元 其中建设费用万元 流动资金万元 四效益指标 正常年经营收入增量万元 税前可分配利润增量万元 投资利润率 投资利税率 净现值增量万元 财务内部收益率增量 投资回收期税后年 第二章项目建设背景和必要性 项目建设的背景 中国是枣的故乡。

早在万年前，枣的祖先酸枣就已在中 国满山遍野了。

种枣的历史最早可追溯到多年前的裴李岗文化 时期，史料记载中，远在年前的新石器时代，枣已是人们食物 的组成部分。

年前就开始对酸枣进行选育栽培品种改良，使果 实愈发变大，肉厚，味甜而核小，从而形成现在我们所指的常食用 的大枣。

战国策中记载，苏秦对燕文侯说北方有枣栗之利，民 虽不细作，枣栗之食，足食于民。

据中国果树志枣卷编委会调查统计，到目前为止，全国现有枣树品种已达余个，其中制干 品种个，鲜食品种个，蜜枣品种个，兼用品种个， 另有龙爪枣胎里红茶壶枣等少数观赏品种。

从红枣食用和药用价值上看，发展红枣生产的市场潜力很大。

随 着人们生活条件的不断改善，红枣以独特的营养价值，越来越得到人 们的认可，人们对红枣的消费需求量越来越大。

红枣甘甜味美，营养 丰富，含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖以上，干枣含糖。

维生素的含量高于柑桔倍，高于苹果倍，是梨的倍，维 生素的含量极为丰富。

此外，红枣还含有丰富的蛋白质以及铁钙 磷等身体不可缺少的营养成份。

自古以来，我国劳动人民就把红枣视 为重要的滋补品和中药，民间就有天吃三枣，辈子不见老和 五谷加红枣，胜过灵芝草的谚语，高度颂扬红枣的食补和药用功 效。

现代医学研究表明，红枣具有润心肺降血压补五脏治虚损 等功效，久服补肾益气，益寿延年。

在我们常用的中药中般都要配 上红枣，故红枣又称百药之引。

近年来，国外医学家研究发现， 红中含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌症细胞分裂速度，增强免疫有 特殊功效。

我国最早的枣栽培中心在黄河中下游的陕西山西，渐及河南 河北山东等地，到汉代，枣的栽培已遍及我国南北各地。

中国枣很 早就被引种到相邻的朝鲜日本前苏联阿富汗印度缅甸巴 基斯坦和泰国等国，并沿丝绸之路传播到波斯伊朗和地中海 沿岸的西欧各国，在中东阿拉伯地区开始种植，现在已被当地人民所接受。

多年前枣就随张骞出使西域而传入新疆，因为产地光照 条件优越，已有部分品种在清代被选为贡品。

阿克苏当地也有较长时 间的种枣历史，比如库车县就发现了株树龄在年至年的 优质枣树，所结枣口感极佳，果形流。

新疆地大物博，气候独特，栽植耐旱耐碱的枣树，进行植被绿化， 防风防沙，防水土流失十分适宜，新疆现已栽植枣树近百万亩，年总 产量约万吨。

阿克苏地区也直在不断的引进和改良新的优异枣 树品种，年开始从黄河两岸有选择性的挑选最优异的品种引入， 并不断进行改良和适应，配以阿克苏优质的光热和水资源，无论是栽 植鲜食型制干型干鲜两用型或加工型枣品种，其枣果的内在质量 色泽外观口感，均优于秦晋冀豫鲁黄河中下游五大主产 区的枣果，如今优质红枣的产量和质量均超过了原产地。

这些引起了 原产地枣经营商的关注，他们每年采收前都要赴大沙漠干热高温与天下雪域凉爽 气流昼夜置换，形成了较大的昼夜温差。

灌溉用水主要来自融化的天 山雪水，富含氧离子洁净无污染。

优越的土地条件气候条件光 照条件及水利条件，奠定了阿克苏优质果品基地的基础，也使其当然成为国家无公害农产品生产示范基地，自治区特色林果业生产示范基 地。

年新疆自治区党委自治区人民政府下发了关于加快特 色林果业发展的意见新党发号，提出到年新疆林 果种植面积达万亩，其中南疆环塔里木盆地达到万亩，到 年优质林果面积稳定在万亩以上。

阿克苏地委行署审时 夺势因地制宜确定了年前发展万亩红枣的战略目标。

在整个红枣效益中，生产环节的效益只占，的效益在贮藏 保鲜加工包装等环节上。

研究和解决红枣在深加工包装等环节 的品质调控关键技术是保证红枣提高附加值的关键，而这就需要提高 红枣深加工技术水平，开发上档次口感好营养高的红枣深加工产 品，因此，将现代加工技术及其管理引入到干红红枣酒生产过程中， 对降低红枣品质损失提高效率降低成本，进而对促进红枣产业的 更快发展有重要意义。

为了对阿克苏当地优质红枣资源更加高效地开 发和利用，新和县枣业有限公司引进河北农业大学先进技术和先进 设备，开发干红红枣酒产品，凭借其在加工上的先进技术与蒸气烘干 低温真空渗糖等先进设备，提升公司产品的科技含量，从而进步提 高产值。

本项目原料供应地阿克苏地区地理位置优越，地处中吉交界，有 边境口岸别迭里口岸。

地产红枣内含有丰富的锌锰铬等人体不可 缺少的微量元素，医用保健价值较高，属绿色无污染纯天然食品。

本 项目的建设可充分发挥阿克苏当地资源优势，带动其它相关产业发 展，增加就业机会，更有利于当地农民收入的提高，社会效益显著。

项目建设的必要性 符合十七大精神和我国农业十五规划，有利于加快 新和县农业产业结构调整我国作为农业大国，农业的发展状况在国民经济中起着举足轻重 的作用，农业的发展必将成为国家和社会关注的热点。

党的十七大 的召开后，以改革为动力全面建设小康社会的系列战略部署正逐步 深入人心。

积极探索扶持保护促进农业发展的新机制新办法， 推进贸工农体化农业产业化经营，提高农民进入市场的组织化程度 和农业综合效益等精神，为新和县农业的发展指明了方向。

国家农业部在十五规划中明确提出，重点发展我国水果 蔬菜等果品贮藏保鲜深度加工市场营销，并强调果品的采后加工 是果品业长期发展的必由之路，是实现果品增值，农民增收的重要途 径。

有利于科学推进农业产业化，对合理调整果品产业结构，实现 果品保值增值，促进农民增收有着非常重要的作用。

新和县委政府为落实中央关于西部大开发战略，贯彻中央农村 工作会议精神，实施农业部关于当前调整农业产业结构的若干意 见，结合本县红枣生产实际情况，因地制宜，把调整农业结构与培 育支柱产业结合，培育壮大红枣支柱产业，发展高优农业，切实把农 业发展转移到以提高质量，提高效益为中心的轨道上来。

立足于新和 县的地理优势资源优势和光热优势，以市场为导向，克服生产的盲 目性，依靠科技，发展高优农业，提高红枣的品质和市场竞争力。

年月，阿克苏地委书记朱昌杰在三干会上提出集中力 量发展效益较好的红枣产业，通过几年的努力，使之达到万亩以 上，形成规模优势，配套发展科研加工和流通，使林果业成为地区 农村经济发展和农民增收的重要支柱产业。

抓好工程建设， 其中项就是要把地区建设成为以红枣为主的优质干果基地。

目前，新和县红枣种植基地已初具规模，种植面积达万亩。

针对红枣产量持续增加的现状，利用资源优势，提高红枣加工能力， 努力扩大外销已是新和县红枣发展的当务之急。

本项目的建设，将有 效增强新和县红枣市场竞争能力，提高红枣商品率，有利于加快新和 县农业产业结构调整。

有利于促进阿克苏红枣标准化基地的建设，促进地区特色果品 的发展，增加农民的收入。

阿克苏因其独特的地理位置及气候条件，是种植红枣的天然温 室，红枣上市早产量高质量优，遍布全国各地及部分国家和地 区。

根据我国多年开发规模化的红枣种植实践经验，国内许多专家认 为要实现农民增收，深加工是个重要的保险因素，有了深加工产品， 提高其附加值，广大种植户的红枣收购价格才能得到保证，优质红枣 增产必将增收，这样才能大力促进红枣种植户的生产积极性。

但目前 阿克苏尚缺乏个规模化标准化的红枣深加工企业，这与全国红枣 基地的地位极不相称。

为进步提高阿克苏红枣基地的地位，把红枣 支柱产业做大做强，再上台阶和档次，争创特色品牌，确保优质红枣 的深加工顺利进行，促进地区红枣产业的发展。

是服务三农的需要 阿克苏地区发展林果业的基础较好，目前已形成了林果业产业 链，有力带动了三农工作的发展，也为农民带来了实惠。

林果 业出口创汇所占比重也越来越大，成为强区富民的支柱产业。

要实 现林果业的产业化基地化规模化标准化，增强林果业在国内 外市场中的抗风险能力和竞争力就需要大力发展贮藏保鲜和精深工 龙头企业，切实提高特色林果业的加工转化能力。

积极实施品牌效 应，不断扩大果品的影响力和知名度，积极打造地域品牌，建设绿 色红枣标准化生产基地。

推进特色林果业由资源优势向经济优势转 目录 第章总论 项目概况 可研报告编制依据及范围 可行性研究内容概要和结论 第二章项目建设背景和必要性 项目建设的背景 项目建设的必要性 第三章市场预测与分析 国内红枣酒市场分析 国内红枣酒产业优劣势分析 我国红枣酒产业发展预测 第四章项目选址及建设条件 项目区选址 项目区概况 项目建设的优势条件 第五章生产工艺和产品方案 生产工艺 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，产品方案 第六章项目建设内容 原料及供应 主要建设工程 总平面布置 工程结构与主要工程量 公共工程 绿化 配套设备购置 第七章环境保护 环境保