但在生产工艺技术装备自动化水平和整体布局设计上都有定差距。

项目建设必要性基于上述背景，本公司为了提高企业竞争力，占领北京及其周边省区豆制品市场，拟在目前日单班加工顿黄豆基础上，通过引进先进加工工艺和自动化生产线，增加产量同时开发豆制品新品种，扩大市场份额和占有率，通过技术改造日加工黄豆能力新增到吨，品种由现在种，新增加余种。

本项目实施，有利于北京市对豆制品市场治理和整顿。

目前北京市些销售豆制品商家在进货时重价格轻质量，将些黑作坊小作坊产品在市场上销售。

本项目建成后，将建成规模化现代化豆制品加工厂，产品质量和卫生标准均达到国家规定标准，为市民提供放心食品，可以有效抑制不合格食品流入市场，对保护消费者利益和便于政府管理和监督创造了良好基础。

本项目实施，使太原市豆制品走条科技含量高经济效益好资源消耗低环境污染少新型道路，打造出属于北京市全国知名品牌，更好地为北京市及周边城市提供优质放心绿色食品。

本项目实施，有利于企业全面落实科学发展观，不断提高企业管理水平，降低生产成本，进而逐步建立和运行环境管理体系，获得进入全国市场绿色食品奠定良好基础。

本项目实施，可以解决阳曲县现有富余人员就业，对于维护社会治安稳定社会秩序缓和富余人员安臵矛盾，具有积极社会意义。

同时也为地方财政增加税源，促进地方社会经济健康稳定发展，为构筑和谐社会作出贡献。

项目发展概况三市场需求预测与建设规模市场调查与市场预测长期以来，我国社会膳食结构呈现不合理不健康现象，随着国民经济迅速发展人们生活水平不断提高，越来越多人开始追求健康饮食和品质生活。

豆制食品，以其天然营养经济方便等特点走进越来越多人生活，从都市白领到营养专家，从时尚年轻女性到注重生活品质中产人士，都对豆制食品青睐有加。

作为我国传统食品之豆制食品正在国人健康饮食改善营养结构过程中扮演着重要角色。

国务院办公厅在年中国食物与营养发展纲要中提出，在未来需要大力发展大豆产业等优质农产品产业，包括促进大豆及其产品生产和消费，提高大豆食品供给水平，尤其是要优先支持开发新型大豆食品，用现代高新技术改造传统豆制品。

新世纪营养加油站，豆制食品融入现代生活对于现代人来说，只有了解才能更好地利用豆制品营养价值。

进入新世纪，随着营养学植物学等研究不断深入，大豆天然营养特点引发更多关注，大豆更被称做天然营养加油站。

豆制品含有丰富营养元素，包括优质植物蛋白质及多种人体所需微量元素钙磷铁等矿物质，豆浆中不含胆固醇与乳糖，却含有丰富不饱和脂肪酸大豆皂甙异黄酮卵磷脂等几十种对人体有益物质，能够帮助调节人体健康状态，具有降低胆固醇防止高血压冠心病糖尿病等多种疾病功效，坚持食用能够增强人体免疫肌能，帮助延缓肌体衰老。

难怪在中国传统饮食文化中，就有青菜豆腐保平安说法，现代科学研究进步肯定了豆制食品营养价值。

而且，随着食品加工技术发展，豆制食品不再限于传统产品形式，它种类也越来越繁多，包装越来越方便，以适应人们日新月异消费需求，满足人们既渴望补充营养又希望符合现代生活节奏消费主张。

改善人们营养结构是大势所趋，追求高品质健康生活也是社会发展必然。

当然，这样过程都需要因地制宜，符合国人饮食文化和传统，而这正为豆制食品逐渐流行提供了契机。

相信在今后几年中，豆制食品会以种全新形象出现在我们视野中，在现代生活里扮演越来越重要角色。

豆制品工业是我国食品工业重要组成部分，与人民生活息息相关总论项目名称项目单位研究工作概括结论及建议二项目背景与发展概况项目提出背景项目建设的必要性项目发展概况三市场需求预测与建设规模市场调查市场预测项目产品方案与建设规模四建设条件与厂址选择越多人生活，从都市白领到营养专家，从时尚年轻女性到注重生活品质中产人士，都对豆制食品青睐有加。

作为我国传统食品之豆制食品正在国人健康饮食改善营养结构过程中扮演着重要角色。

国务院办公厅在年中国