发展方向，支持大型连锁超市农产品流通企业与农产品专业合作社对接，在农产品生产基地建设鲜活农产品冷链系统。

此项举措可省去产销中间环节，实现产销直通，有效降低产品销售成本二可缩短产销周转周期，提高农副产品新鲜度，延长货架期，让消费者吃到鲜活农副产品三可增加农产品安全性，实现质量跟踪，有效追溯，保障消费者食品安全四可达到促进农户增收，让利于农，以商哺农目。

第三章建设条件与建设内容建设条件该项目建设地址位于仁怀市中枢街道办事处青杠园社区，紧邻城南客运站，与该项目建设单位已建成仁怀市小刚集贸市场仅墙之隔，具有优越产品辐射位置优势和较好交通运输优势。

我市农副产品流通交易主要是通过批发市场农贸市场和超市进行交易，目前，项目单位已努力构建了定市场销售网络，在此基础上，积极探索农副产品规模化生产批量化销售现代农产品流通方式发展。

项目生产原料供应有可靠保障，而且在供水电力通讯信息科技开发等方面都具备着显著优势。

二项目建设内容建冷藏库平方米，保鲜库平方米，速冻车间平方米，食品加工车间平方米，冷冻机房平方米，生产车间附属房平方米，计量室平方米购置生产线设备台配齐检测化验与计量设备。

第四章项目建设方案建设规模与生产制度建设规模年产速冻食品吨。

其厂房卫生设施生产设备生产工艺设计等完全按照相关标准建设。

生产制度年有效工作日天，日单班生产，日产速冻农副产品吨。

二生产技术工艺方案生产技术采用低温速冻生产工艺。

工艺流程为食品原材料精选清洗加工真空包装速冻冷藏出库。

其它速冻食品工艺与此类似，不再详解。

三安全卫生与安全生产按照国家与行业管理部门工业卫生与安全生产有关标准法规规程在生产卫生与安全生产方面采取以下措施。

按照国家动植物防疫要求严格把好以原料采购到产品出厂全过程卫生关，达不到食品卫生原料要做特殊处理。

生产线工人要建立健全健康档案，定期进行体检，患有传染病员工不准上岗生产工作。

生产人员上岗必须将劳保用品穿戴整洁，人与生产用具经消毒后方可进入车间。

对生产区要定期冲洗消毒，地面不准存放产品与废弃物。

建立三级安全管理制度，员工未经安全培训不准上岗。

对易发生工伤事故装备要配备必要防护设施。

对上岗员工要根据相关标准发放劳动保护用品。

四环境保护本项目污染源主要为原材料挑选清理产生废弃物泥土，清洗废水及锅炉废渣。

治理措施及排放固体废弃物统收集掩埋，废水经处理净化后排放。

五消防项目建设时，建筑物间要预留消防通道，车间内要设立消防专用水源与消防设施，投产前要建立消防组织与消防规章制度，确保消防安全。

第五章劳动定员与实施计划劳动定员本项目劳动定员名，其中选料清洗工名，速冻工名，冷藏工名，包装工名，辅助工名，管理人员另设。

二实施计划目前，该项目已进入建设阶段，预计年月将全部竣工达到规模产量。

第六章投资估算与资金筹措投资估算经按有关规定，分项估算，项目总投资万元，其中固定资产建设投资万元，流动资金万，经济效益适宜，在技术经济环境保护等方面都是可行。

建议上级有关部门大力给予扶持，使项目尽快建成，早日发挥出应有效益。

农副产品速冻保鲜冷链系统建设项目投资估算汇总表附表序号项目名称单位数量备注建安工程投资万元土建部分万元二其他费用万元设计费万元地勘万元建设单位管理费万元预留费万元三土地征用万元四供排水部分万元五电气万元二工艺设备投资万元合计农副产品速冻保鲜冷链系统建设项目土建工程投资估算表附表序号项目名称单位工程量单价元费用合计万元备注冷冻库保鲜库经营场地办公用房农产品加工厂职工住房生活用房合计农副产品速冻保鲜冷链系统建设项目工艺设备投资估算表附表序号设备名称设备型号单位数量出厂价运杂费总价制冷设备台万元制冷设备台万元吨冷冻运输车台万元吨冷冻运输车台万元办公设备保鲜食品柜台万元农产品加工设备台万元烘干机台万元合计总论项目概况二主要技术经济指标第二章项目背景及建设的必要性产生废弃物泥土，清洗废水及锅炉废渣。

治理措施及排放固体废弃物统收集掩埋，废水经处理净化后排放。

五消防项目建设时，建筑物间要预留消防通道，车间内要设立消防专用水源与消防设施，投产前要建立消防组