由于我国裘皮服装经营者对俄罗斯等欧洲獭兔皮服装市场成功开发与拓展，獭兔皮服饰在俄罗斯等欧洲市场销售顺畅，加之韩国日本等加工企业用獭兔皮加工棉衣毛领数量增加，用作毛领獭兔皮需求增加，导致獭兔皮价格上扬。

中国已经成为世界上最大毛皮业贸易国及深加工大国。

芬兰丹麦拍卖会中，皮张是销售给中国。

中国已经成为世界上最大毛皮买家。

世界毛皮贸易结构在发生着变化，经济结构由欧洲向亚洲转移，中国毛皮市场将成为世界最大毛皮加工贸易基地。

中国毛皮深加工业已由南向北推移，由珠江三角州经济特区广州深圳向长江三角洲中下游经济特区推移，同时向京津环渤海经济特区推移，在北方己形成留史尚村大营崇福辛集北京正天兴毛皮辅料市场，雅宝路裘皮成品市场等几大毛皮市场。

经市场调查，在欧美些国家及俄罗斯日本韩国等地獭兔裘皮服饰十分受欢迎，般件女式獭兔皮大衣在国际市场售价为美元，其加工成本仅为美元，比较效益很高。

近年国内獭兔裘皮加工业迅速兴起，改变了前几年以出口原料皮为主要销售渠道被动局面，獭兔皮需求量随着产品不断开发而逐年递增。

目前，全球对优质獭兔皮需求量约在万张以上，依靠我国提，实现利润万多元。

第三章项目建设意义和必要性产业发展前景广阔我国兔业经过多年发展，不断壮大。

无论是肉兔毛兔还是皮兔，无论是数量还是质量，都取得了较快进步与提高，兔产品国际市场占有率均处于优势地位，但我国养兔业与其他产业相比仍然处于发展初级阶段，兔业经济相当脆弱，发展既不平衡，又不稳定，解决这问题唯出路在于实施兔业产业化。

将家兔从生产到流通中各个环节紧密连接，产前产中和产后成龙配套，使生产有技术，供应有保证，加工有原料，产品有销路，商品有市场。

产业化重点在于龙头，尤其是生产过程中品种选育饲料生产疫病防治等关键技术基本解决。

产业化关键在产品深加工，其主要产品是肉皮毛，目前多为初级加工产品副产品种类很多，增值潜力很大，而目前加工基本是空白。

家兔主副产品深加工，需要科学技术，需要高科技人才，需要资金和设备投入，这些方面，我们直处于被动地位。

产业化需要大联合。

产业化是个系统工程，仅靠几个人是不行，仅靠养殖界技术专家也不行，仅靠行政命令也是不行。

它需要学科间交流，科研和生产结合，技术和经济结合，企业家与养殖农户配合，资金与设备注入。

为此，本项目将通过养殖基地加龙头企业带农户方式提升我县养猪养兔生产水平，逐步使之形成产业化格局。

进而形成全县主导产业，为残疾人就业乃至新农村建设开辟条好途径。

在兔业发展中，獭兔优势突出。

养兔业在畜牧业中所占比重小，兔肉产量只占到我国肉类总产量，但兔产业有其独特优势饲料以草为主占日粮饲料报酬高繁殖力高每只母兔年育成商品兔只④产出率高年产商品兔重是自身体重倍。

此外，兔肉营养丰富而全面高蛋白高赖氨酸高消化率低脂肪低胆固醇低热能。

因此，肉兔产业已经在世界许多国家得到较快发展，而且必将受到更多消费群体重视和青睐。

同时，獭兔另产品兔皮更具价值，只千克重獭兔，皮价值可达到元，甚至更高。

獭兔商品价值表明未来具有很大发展潜力，也是解决农村经济发展重要途径。

自年上半年獭兔皮市场全面复苏，价格路攀升，主要是由于我国裘皮服装经营者对俄罗斯等欧洲獭兔皮服装市场成功开发与拓展，獭兔皮服饰在俄罗斯等欧洲市场销售顺畅，加之韩国日本等加工企业用獭兔皮加工棉衣毛领数量增加，用作毛领獭兔皮需求增加，导致獭兔皮价格上扬。

中国已经成为世界上最大毛皮业贸易国及深加工大国。

芬兰丹麦拍卖会中，皮张是销售给中国。

中国已经成为世界上最大毛皮买家。

世界毛皮贸易结构在发生着变化，经济结构由欧洲向亚洲转移，中国毛皮市场将成为世界最大毛皮加工贸易基地。

中国毛皮深加工业已由南向北推移，由珠江三角州经济特区广州深圳向长江三角洲中下游经济特区推移，同时向京津环渤海经济特区推移，在北方己形成留史尚村大营崇福辛集北京正天兴毛皮辅料市场，雅宝路裘皮成品市场等几大毛皮市场。

经市场调查，在欧美些国家及俄罗斯日本韩国等地獭兔裘皮服饰十分受欢迎，般件女式獭兔皮大衣在国际市场售价为美元，其加工成本仅为美元，比较效益很高。

近年国内獭兔裘皮加工业迅速兴起，改变了前几年以出口原料皮为主要销售渠道被动局面，獭兔皮需求量随食品。

维生素含量以烟酸最多。

人体如缺乏烟酸，会使皮肤粗糙，发生皮炎，故常吃兔肉会使人体皮肤细腻白嫩，有美容作用。

所以，日本和西欧将兔肉称谓美容肉。

胆固醇含量低，磷脂含量高。

血液中磷脂高胆固