年增加。

第三章场址选择和建设条件项目拟选在南宁华侨投资区，该区是省级经济开发区，享受南宁市人民政府赋予部分职权，由南宁华侨投资区经济开发总公司和广西农业科学院生物技术研究所共同投资兴建。

项目建设条件分析如下交通条件华侨投资区距南宁市公理，省道邕色公路横贯全境，市政柏油硬化道路东接水任南宁高速公路，辖区内路网发达，交通极为便利。

水电条件华侨区内已形成日供水万立方米能力，有万伏和万伏变电站各座，并且铺设了雨污水管网，实现雨污水分流。

区内生活加工用水电充足，排污方便。

通讯条件华侨区内设有邮电支局，现有门程控电话容量，实现了国内外长途电话和数据通讯。

技术条件广西农业科学院生物技术研究所是专业从事农业微生物食用菌等研究为主科学研究机构。

研究所食用菌研究开发中心主要从事食用菌和药用菌遗传育种繁殖提纯复壮引进试种栽培技术深加工技术菌种保存微生物分类鉴定生理生化测定等方面研究和生产技术开发。

中心有中高级研究人员名，从事生物技术食用菌产业化研究多年，对各种野生食药用菌种分离和选育技术有着丰富经验，每年都举办多期食药用菌培训班。

现有多种常见菇种菌株多个品种，年产菌种万袋瓶以上。

菌种厂建筑总面积，栽培试验场和生产场地地，菌种培养室，有实验室接种室菌种培养室和灭菌锅超净工作台等完备实验设施和设备。

近几年来研究所对鸡腿蘑大球盖菇杨树菇杏鲍菇长根菇等野生食用菌进行驯化栽培研究，并栽培成功，在南宁地区及我区各地有着广泛群众基础，以良好菌种质量和信誉获得广大用户好评，培养了批食用菌生产专业户。

第四章建设规模及建设内容建设规模建工厂化食用菌厂座，年产杏鲍茹万公斤，总论项目概况项目南马来西亚等国草菇栽培也很普遍。

过去我国草菇生产区主要集中在广东浙江福建等南方沿海各省。

近年来，我国草菇生产有了很大发展，北方各省利用麦秸棉子皮种过其它蘑菇菌糠进行草菇栽培，创造了适合北方平均水平倍。

为加强农产品市场流通调控，稳定农产品市场供应，年月国务院曾专门召开常务会议进行研究式已无法适应农村经济结构优化升级要求，迫切需要构建新型高效农产品市场体系。

与此同时，完善农产品市场体双孢菇年产量万吨鲜，产量仅次于美国，居世界第二位，是德国和欧洲蘑菇供应基地。

法国还建有欧洲最大蘑菇菌种生产中心，生产谷粒菌种，销售到各个国家。

荷兰蘑菇栽培技术非常先进，已经实现了机械采菇，蘑菇产量万吨左右。

荷兰还建有蘑菇堆肥中心，向国外出口蘑菇堆肥。

英国是欧洲主要蘑菇生产国，大小菇场约个年产量万吨左右，主要用于本国市场。

德国蘑菇产量约万吨。

不足部分主要从荷兰法国和中国进口。

三杏鲍菇市场分析杏鲍菇是我国食用菌家族中新秀，由于其质地脆嫩，具有股淡淡杏仁香味，适合保鲜加工和烹调，深受消费者欢迎。

近年来，杏鲍菇栽培在我国发展速度较快，栽培数量每年成倍增长，栽培地区已从南方扩展到北方各省，栽培技术不断完善。

目前，我国杏鲍菇市场主要有两个方面国内市场国内市场消费量在逐年增加，以各大高档饭店鲜菇消费为主。

由于杏鲍菇价格较高，要真正进入普通百姓家庭，还需要年时间。

日本市场近两年来，日本杏鲍菇市场需求猛增，产品供不应求，这极大地刺激我国杏鲍菇生产和基地形成。

杏鲍菇出口日本主要有三个产品保鲜杏鲍菇出口通过空运或保鲜香菇拼柜海运出口。

盐渍菇出口将杏鲍菇加工成盐水菇出口日本。

清水菇罐头出口将切片后杏鲍菇加工成清水罐头出口日本。

预计今后几年内杏鲍菇价格会有所下降，但下降幅度不会太大，产地收购价基本保持在元公斤反季节及工厂化生产除外。

但这并不影响栽培者效益，因为随着栽培技术不断提高近年内杏鲍菇生产成本肯定会有所降低。

四草茹市场分析中国是草菇生产消费大国，此外，日本泰国越南马来西亚等国草菇栽培也很普遍。

过去我国草菇生产区主要集中在广东浙江福建等南方沿海各省。

近年来，我国草菇生产有了很大发展，北方各省利用麦秸棉子皮种过其它蘑菇菌糠进行草菇栽培，创造了适合北方气候特点多科栽培模式。

草菇产品销售主要有个方面个是加工成盐渍去皮草菇出口日本等，这种产品多年来在国际市场上畅销不衰。

草菇另个销售市场是内销，草菇国内销售市场潜力巨大。

广州果菜公司就在广州江南蔬菜批发市场附近，建了广州最大草菇批发市场长堤草菇交易市场。

随著人们生活水平不断提高，草菇罐头在北方销量也逐系还是实现农民收入更快增长重要突破口。

近年来，国家出台了多项支农惠农政策，在促进农民增收方面取得了显著成效，但政策着眼点往往集中于改善农业生产条件和以农产品保护价格农业补贴为代表价格支持上，对于通过建立健全农村商品流通和服务体系来促进农民增收则重视不足。

农产品作为农民收入重要来源，在当前农产品市场由卖方市场转向买方市场情况下，市场控制权已由生产领域转向流通领域，流通在引导消费实现和提高产品价值方面作用日益增强。

另外，农产品加工产业化离不开生产供应链和销售渠道。

只有建立起高效率农产品市场体系，才能支撑农业生产基地化深加工农产品销售品牌化，最终实现农业产业化。

因此，加强农产品市场体系建设，让农民分享流通增值，是农民增收最直接最现实有效途径。

三推进农产品流通现代化是适应城市化进程促进居民消费升级必然选择新世纪以来，我国农村人口向城镇转移呈扩大趋势，城市化率由年提高至年，年均增幅达个百分点。

预计整个十二五时期，我国城市化进程仍将继续加速推进，并形成若干辐射带动力强人口分布合理城市群。

由于商品化农产品主要消费群体在城市，农产品流通主要是由农村流向城市，因此，城市化进程加速不仅为农产品市场快速发展提供了更大空间，而且对农产品流通现代化提出了更高要求。

必须克服农业生产地域性和农产品消费分散性带来产地和销地空间障碍，从而形成农产品流通新格局。

伴随居民生活水平提高以及传统生活习惯改变，消费者对农产品消费已跨过追求温饱生存阶段，而对农产品新鲜度营养性和无害化重视程度不断提高，要求农产品流通能够及时提供品种丰富质量可靠农产品。

而我国现有农产品市场体系发展状况与这要求还有较大差距，缺乏足够农产品流通设施，高效率运输配送系统，许多市场露天交易，卫生环境差，降低了农产品质量，甚至影响到消费安全，不利于促进农产品销售扩大和城乡居民消费水平提高。

四促进农产品批发交易中心现代化是构建低成本高效率新型农产品流通体系有效途径近年来，农超对接等现代流通方式和新型流通业态快速发展，但农产品批发交易中心仍然在整个农产品市场体系中发挥着不可替代作用。

从全国来看，农超年增加。

第三章场址选择和建设条件项目拟选在南宁华侨投资区，该区是省级经济开发区，享受南宁市人民政府赋予部分职权，由南宁华侨投资区经济开发总公司和广西农业科学院生物技术研究所共同投资兴建。

项目建设条件分析如下交通条件华侨投资区距南宁市公理，省道邕色公路横贯全境，市政柏油硬化道路东接水任南宁高速公路，辖区内路网发达，交通极为便利。

水电条件华侨区内已形成日供水万立方米能力，有万伏和万伏变电站各座，并且铺设了雨污水管网，实现雨污水分流。

区内生活加工用水电充足，排污方便。

通讯条件华侨区内设有邮电支局，现有门程控电话容量，实现了国内外长途电话和数据通讯。

技术条件广西农业科学院生物技术研究所是专业从事农业微生物食用菌等研究为主科学研究机构。

研究所食用菌研究开发中心主要从事食用菌和药用菌遗传育种繁殖提纯复壮引进试种栽培技术深加工技术菌种保存微生物分类鉴定生理生化测定等方面研究和生产技术开发。

中心有中高级研究人员名，从事生物技术食用菌产业化研究多年，对各种野生食药用菌种分离和选育技术有着丰富经验，每年都举办多期食药用菌培训班。

现有多种常见菇种菌株多个品种，年产菌种万袋瓶以上。

菌种厂建筑总面积，栽培试验场和生产场地地，菌种培养室，有实验室接种室菌种培养室和灭菌锅超净工作台等完备实验设施和设备。

近几年来研究所对鸡腿蘑大球盖菇杨树菇杏鲍菇长根菇等野生食用菌进行驯化栽培研究，并栽培成功，在南宁地区及我区各地有着广泛群众基础，以良好菌种质量和信誉获得广大用户好评，培养了批食用菌生产专业户。

第四章建设规模及建设内容建设规模建工厂化食用菌厂座，年产杏鲍茹万公斤，总论项目概况项目南马来西亚等国草菇栽培也很普遍。

过去我国草菇生产区主要集中在广东浙江福建等南方沿海各省。

近年来，我国草菇生产有了很大发展，北方各省利用麦秸棉子皮种过其它蘑菇菌糠进行草菇栽培，创造了适合北方平均水平倍。

为加强农产品市场流通调控，稳定农产品市场供应，年月国务院曾专门召开常务会议进行研究式已无法适应农村经济结构优化升级要求，迫切需要构建新型高效农产品市场体系。

与此同时，完善农产品市场体