司食品厂现有生产厂区，组建了甘肃达利食品公司。

企业原有设计能力为年产马铃薯全粉，按照福建达利集团总部发展规划，将生产线改扩建至生产能力万吨年，年处理马铃薯万吨。

由于受当时建设资金制约，原有生产线污水处理设施比较简单，污水处理效不处于明显优势地位。

本项目改造完成后，年节约标煤约吨，改造后污水处理系统稳定达到排放标准。

第三章市场分析与改造规模市场分析市场前景分析马铃薯是世界上最重要粮食经济作物之，是仅次于小麦，玉米，水稻第四大作物，马铃薯营养成分齐全。

含有较丰富维生素，其产品开发潜力很大。

在欧美发达国家，马铃薯多以主食形式消费。

美国马铃薯加工量约占总产量，每人年平均消费马铃薯食品。

欧洲加工量约占总产量，每人年平均消费马铃薯食品。

中国加工量约占总产量，每人年平均消费马铃薯食品。

数字显示，我国深加工比例远低于国际平均水平，国内马铃薯加工行业还有很大可发展空间。

全世界主要种植马铃薯国家个，种植面积万，产量亿吨。

目前，我国马铃薯种植面积近万，年产马铃薯万吨，约占全世界种植总面积，总产量约占左右，我国马铃薯种植面积总产量均居世界第位。

我国马铃薯加工技术水平近年来有较快提高，精淀粉及其下游制品加工马铃薯膨化小食品加工油炸马铃薯片马铃薯全粉和速冻薯条加工均有所发展，加工总量约占马铃薯总产量左右。

而在欧美等发达国家，马铃薯用于加工比例则很高。

据统计资料显示，美国约有马铃薯用于深加工，其生产马铃薯食品有多种，全国有多家马铃薯深加工企业荷兰有马铃薯深加工后方进入市场。

马铃薯全粉是马铃薯深加工代表产品之，主要品种包括雪花粉颗粒粉雪花颗粒粉等，主要生产国有美国荷兰德国芬兰等。

据有关专家统计，全世界马铃薯全粉类产品年产量在万吨以上。

我国国内全粉生产起步较晚，现有马铃薯全粉厂仅余家。

其中雪花粉厂家，设备主要从欧洲引进，年设计生产能力约万吨，实际产量约万吨年，雪花颗粒粉生产厂家，生产能力吨年。

马铃薯全粉是加工各类马铃薯复合加工制品基础原料，其生产过程中注意保持薯块植物细胞完整，最大限度保留了马铃薯所含全部营养成分，复水后可重新获得鲜薯营养和品味。

马铃薯全粉除可直接调制土豆泥外，主要用于加工复合薯片膨化食品等，在方便休闲食品生产中具有不可替代重要地位。

由于这类产品符合现代人生活节奏和健康价值观要求，市场发展十分迅速。

改造规模新建薯渣沼气系统，将原有吨燃煤锅炉改造为吨沼气锅炉。

改造原有污水处理系统，使处理能力达到天。

改造效果随着武威市马铃薯产品深加工规模进步扩大，产品加工中污水处理问题废渣处理问题日渐突出。

本项目承办单位甘肃达利食品有限公司是当地起步较早发展较快经营初具规模产业化重点企业。

福建达利集团于年月份，收购改制甘肃武威酒业集团有限责任公司食品厂现有生产厂区，组建了甘肃达利食品公司。

企业原有设计能力为年产马铃薯全粉，按照福建达利集团总部发展规划，将生产线改扩建至生产能力万吨年，年处理马铃薯万吨。

由于受当时建设资金制约，原有生产线污水处理设施比较简单，污水处理效果不能完全达标。

处理后水供农户用于灌溉季节浇地，但长期浇地后，会使淀粉纤维等过滤到土壤表层，这些物质发酵过程中可能造成耕土层植物根系腐烂作物减产等不利影响而非灌溉季节污水经水渠直接流入石羊河，对当地水资源造成定污染，因此，公司决定改造污水处理车间，使污水处理达到国家排放标准。

生产中产生薯渣可生产沼气，用于锅炉，节约燃煤。

本项目实施不仅减少了对当地水资源污染，而且每年可通为公司降低成本可视作利润万元。

第四章建设条件及厂址建设地点本项目属技术改造，在甘肃达利食品有限公司现有厂区内改改造。

甘肃达利食品有限公司位于武威市东南郊武威工业园区内，公司西北距武威市中心约，东北与国道线相连南邻兰新铁路线。

武威市至武南镇公路主干道从区内通过，交通十分便利。

地理位置武威市地处甘肃省西北部，河西走廊东端祁连山北麓，位于东经，北纬之间。

东北毗邻内蒙古，东南与兰州市白银市接壤，西南紧靠青海省，西北和金昌张掖接壤。

区域总面积。

厂址位置图见附图。

地质概况武威市处于武威盆地中部，所在平原区可分为两个大地貌带，即城市南部山前洪积冲积倾斜平原带和城北部冲积洪积细土平原带。

武威城恰处两带之间，属过渡地带，地速冻薯条加工均有所发展，加工总量约占马铃薯总产量左右。

而在欧美等发达国家，马铃薯用于加工比例则很高。

据统计资料显示，美国约有马铃薯用于深加工，其生产马铃薯食品有多种，全国有多家马铃薯深加工企业荷兰