规定费率估算。

要电器设备金属外壳要做接地保护，配电系统采用零保护，机械传动部分要加罩保护，其余各项设备均采用安全保护。

并建立严格规章制度，严格按操作规程进行操作，防止意外事故发生。

生产管理人员按规定配备工作及劳保用品，员工上岗前要进行安全知识培训。

搞好安全卫生，为职工创造良好生产劳动条件，对提高劳动者积极性，提高产品质量，增加经济效益等都有积极作用，故在安全卫生方面，要按照劳动法食品卫生法等有关法规完善各种安全卫生制度，从根本上保障职工安全与健康。

第八章组织机构和人力资源管理经营管理食用菌厂实行独立核算，自主经营，自负盈亏。

二组织机构及劳动定员工厂下设生产技术部供销部财务部和办公室四个部室。

工厂定员人。

三劳动管理按国家劳动法和企业法规定，除承担单位现有人员和技术力量外，在全市范围内招聘技术人才，其余员工采取就地招聘。

建立严格聘用手续，所有管理人员及员工必须与企业签定劳动合同，经职业培训，考核合格后上岗。

企业员工享受国家及企业规定待遇，包括社会劳动保险人身保险医疗卫生保险等。

员工必须按合同履行职责，服从企业管理，执行企业各规章制度。

四人员培训根据现有技术力量和项目规模及管理需要，对员工除上岗前培训外，定期分批将各管理部门有关人员选送到有关大专院校科研单位进修学习，提高各层次人员科技素质，更好地为项目服务。

此外，企业还应经常聘请协作大专院校科研部门等些有丰富实践经验专家教授科技人员到企业指导生产和根据生产需要定期上技术培训课，从而提高职工科技水平。

通过采取各种措施，使项目实施自始至终都能按最先进技术水平进行生产，提高产品质量和科技含量。

第九章工程建设实施进度项目工期为了加快工程进度，控制工程投资，确保工程质量，项目建设领导成员统布臵实施计划，选择有丰富实践经验技术水平高信誉好施工队伍施工建设和安装设备。

项目计划工期为年。

二建设进度安排本项目经邓州市发改委审批立项后，就可以进入工程设计和建设实施阶段。

估计工程设计个月，三通平个月，土建个月，设备采购个月，设备安装调试个月，引种培育个月。

工程穿插进行，建设工期个月。

第十章投资估算与资金筹措项目总投资本项目总投资为万元，其中建设投资万元，流动资金投资万元。

二建设投资估算估算依据及说明对于本项目土建工程投资估算，主要参照目前类似建筑物造价，并结合当前建筑材料现行市场价格进行估算。

设备购臵费已包括安装费备品备件和运杂费，经市场询价后进行估算。

其他费用按国家规定费率估算。

为，空气相对湿度。

空气香菇是好气性菌类。

在香菇生长环境中，由于通气不良二氧化碳积累过多氧气不足，菌丝生长和子实体发育都会受到明显抑制，这就加速了菌丝老化，子实体易产生畸形，也有利于杂菌滋生。

新鲜空气是保证香菇正常生长发育必要条件。

光照香菇菌丝生长不需要光线，在完全黑暗条件下菌丝生长良好，强光能抑制菌丝生长。

子实体生长阶段要散射光，光线太弱，出菇少，朵小，柄细长，质量次，但直射光又对香菇子实体有害。

酸碱度香菇菌丝生长发育要求微酸性环境，培养料值在都能生长，以最适宜，超过生长极慢或停止生长。

子实体发生发育最适值为。

在生产中常将栽培料值调到左右。

高温灭菌会使料值下降。

第七章环境保护劳动安全设计依据建设项目环境保护管理条例年月日中华人民共和国国务院令第号建设项目环境保护设计规定年月日国环字号国家计委国务院环境保护委员会河南省环境保护条例年月日执行地表水环境质量标准农田灌溉水质标准恶臭污染物排放标准工业企业厂界噪声标准二污染源本项目污染源主要是用来培育食用菌培养基和生活污水。

三环保措施和方案经培育食用菌后培养基料是很好农业生产肥料，可以直接用于农作物施肥。

四环境保护标准污水，升，升，悬浮物升。

五劳动安全与卫生本项目在生产过程中虽然没有产生有害有积极作用，故在安全卫生方面，要按照劳动法食品卫生法等有关法规完善各种安全卫生制度，从根本上保障职工安全与健康。

第八章组织机构和人力资源管理经营管理食用菌厂实行独立核算，自主经营，自负盈亏。

二组织机构及劳动定员工厂下设生产技术部供销部财务部和办公室四个部室。

工厂定员人。

三劳动管理按国家劳动法和企业法规定，除承担单位现有人员和技术力量外，在全市范围内招