级产品澳洲进口牛肉国内现有产品与澳洲牛肉比与国内相比胴体级别级级级平高级活牛肥度以上以上高高屠宰率平高胴体重量平高表面脂肪覆盖率小于高以上高背部脂肪厚度大于下平高脂肪色以上以上以上高级高级肉色平高级大理石花纹丰富丰富少量或无平高级保鲜期天天天以内平多天知识产权情况本项目属项目单位技术专家，根据国内外市场需求，结合辽育夏洛来品种特点，参照国内外先进经验，独立在生产中研发，为有利于公司商业运作，没有申请专利。

利用此技术，已成功开发出鲁西黄牛高档牛肉，并据此编制出鲁西黄牛产品分级标准分割标准，并通过专家论证，正待申报政府发布成为地方标准。

技术成熟性和项目产品可靠性本项目技术成熟，产品具有较强操作性，已成批量生产出产品产品，并形成市场。

产品经检验完全合格，出口到中东多个国家。

见产品价格单。

见下表。

产品质量见化验单产品出口见有关单据报关报检等证明材料附件表绿源高档牛肉产品与价格表中文部位名称日韩式烧烤西餐火锅里脊牛柳铁板烧牛排前外脊眼肉烧肉牛排涮锅去盖眼肉烧肉眼肉盖烧肉外脊西冷烧肉铁板牛排肩脊上脑前烧肉涮锅肩脊上脑后上脑肥牛烧肉上脑盖肩峰涮锅牛颈脖肉牛颈条口牛排带骨牛颈三角胸肋烧肉小三角烧肉前胸板肉烧肉涮锅涮锅胸叉肉烧肉肩胛眼肉涮锅三筋板腱烧肉上三筋烧肉柳叶烧肉烧肉辣椒肉生食生食前腱牛展贝肉烧肉烧肉烧肉胸腹肥牛涮锅撒撒米烧肉腹肉烧肉烧肉内裙肉裙边肉，牛腩膜米龙整内腿肉米龙心烧肉牛排内腿盖米龙盖枕头肉涮锅黄瓜小条胫腱后腱牛展臀腰整臀腰球牛排牛排臀腰牛柳牛排生食臀腰三角烧肉牛排芯玉三角三角牛霖烧肉牛排芯玉整牛霖芯芯牛霖芯牛排生食芯玉龟背牛霖龟背牛排芯玉盖牛霖盖牛肋条烧肉琵琶肉厚裙肉烧肉外裙肉横隔膜烧肉精修牛舌烧肉牛尾切段牛位单价元金额万元备注建设高档牛肉技术中心平方米高档牛肉试验设备套高档牛肉质量检测设备套高档牛肉生产推广设备套高档牛肉加工核心设备套合计七经济社会效益分析经济效益分析产品与产品规模。

本项目达产后，年增加高档肉牛养殖头，产牛肉吨，总收入万元。

具体产品与收入如表序号名称单位数量单价元金额万元备注精品高档牛肉吨优级高档牛肉吨高档肥牛吨优质部位肉吨普通级部位肉吨分割碎肉吨牛副产套牛皮张合计总成本万元。

具体见下表序号名称单位数量单价元金额万元备注原料成本与制造成本头管理成本吨企业基数销售成本吨财务成本企业基数合计利润万元。

投资利润率静态投资回收期年。

年创汇万美元。

社会效益分析带动全县及周边万农户养殖高档牛户，养牛万头。

农户年养高档牛万头，每头收入元，农民年收入亿元。

农户每头牛增收元，年增收万元。

生态效益带动养牛头，年利用作物秸秆万吨，减少秸秆燃烧。

年生产牛粪万吨，可肥田万亩。

风通过分析，影响该项目预期效益主要风险因素包括市场风险原材料供应风险疫病风险技术风险和政策风险等。

市场风险分析市场周期波动及不确定风险公司外销主要产品为高中档分割牛肉，直接面对是终端消费者，其消费行为随消费水平和消费偏好变化而变化，具有定不确定性。

若遇市场变化特别是价格变化，将影响公司销售收入。

市场分割风险由于项目所处地域经济发展水平交通运输条件差异及消费习惯偏好不同，各自形成了较为固定市场区域和长期客户消费群，导致企业面临市场分割风险。

此外，地方保护和行业管制形成市场分割也可能给企业跨地区开拓业务增加难度，从而对业务拓展造成不利影响。

疫病风险公司从事肉牛规模化育肥，若发生大面积动物疫情，将使公司面临经营风险。

方面，如不能有效解决疫病防治问题，育肥牛养殖有可能发生大规模疫病，导致大量死亡，将给公司带来损失。

另方面，若个区域发生相关疫病，将会导致全体消费者心理恐慌，降低相关畜产品总需求量，也会影响本公司产品销售，给企业带来经营损失。

原材料供应风险所谓原料风险，主要是指牛源供应问题。

本项目建设已采取了项目启动，牛源先行建设原则，实行公司基地农户产业化模式，由企业带动，与社会共建原料基地，牛源供应将不成问题。

技术风险项目肉牛集中育肥技术肥牛屠宰加工技术饲料生产技术制药技术，与发达国家相比也存在定差距，存在技术替代风险。

长。

国际经验表明，般国民达到美元后，牛肉消费开始增长，年中国国民人均达到美元，牛肉消费已进入快速增长阶段。

年至年，我国人均年牛肉消费千克。

由于市场日益增长，辽宁，特别是项目所在黑山县畜