吨苹果汁，在市场推广年，中国苹果汁出口量增至吨。

自市场推广年以来，中国已超越波兰成为世界最大苹果汁输出国。

国际市场供需预测根据中国企业竞争情况中心进行调查，预期至年全球对浓缩苹果汁需求将达到吨，预计浓缩苹果汁供应约为吨。

因此年至年浓缩苹果汁需求较大，浓缩苹果汁行业将有良好发展前景。

国内市场现状及供需分析国内市场现状国内水果市场供需现状我国果树栽培历史悠久，资源丰富，水果和干果品种达余种，是果树起源最早种类最多原产地和世界著名果树古国之。

近年来，我国水果种植面积和水果产量不断增长，年我国水果产量达到了万吨，是年万吨倍，年年年间年平均增长率达到了，保持了较高增长速度。

年至年我国水果产量情况见下图所示。

我国水果产量万吨资料来源年数据来源为国家统计局，中国统计年鉴年数据来源为农业部，全国农业统计提要从我国水果品种分析，苹果梨柑桔桃葡萄是我国产量最大大类水果，年我国主要品种水果产量情况见下图所示。

年我国主要品种水果产量情况单位万吨苹果梨柑桔桃葡萄猕猴桃热带亚热带水果其他资料来源农业部，全国农业统计提要苹果是我国产量最大水果，年我国苹果产量已经达到了万吨，占我国水果产量，年我国主要品种水果结构见下图。

年我国主要品种水果百分比情况苹果梨柑桔桃葡萄猕猴桃热带亚热带水果其他资料来源农业部，全国农业统计提要根据联合国粮农组织统计，我国苹果产量从年万吨增长到年万吨，年均增长率达到了，略低于我国水果平均增长速度。

我国年年苹果产量变动情况见下图所示。

我国苹果产量万吨资料来源联合国粮农组织数据库随着我国居民生活水平提高，我国居民鲜食水果消费水平也有了显著提高，年我国城镇居民人均全面购买数量已经达到了人均公斤，已经超过了发展中国家人均公斤平均水平，接近世界人均消费公斤平均水平。

我国近年来城镇居民人均全年购买消费水果数量情况见下图所示。

我国城镇居民全年购买水果数量资料来源国家统计局，中国统计年鉴由于我国存在着显著二元经济结构，从而在居民消费结构方面也表现出了显著二元消费特征，在水果消费方面也表现为做为非生活必需食品水果在农村居民中人均消费量远低于城镇居民，人均消费量仅相当于城镇居民人均消费量，在年由于多种因素影响，人均消费量更出现了定程度下降。

我国农村居民人均水果年消费量资料来源国家统计在缺少现有销售渠道支持缺少品牌支持等劣势，在我国啤酒麦芽行业比较激烈市场竞争格局下，存在定营销压力。

风险程度分析考虑到初步可行性研究成本限制，本项目采用可行性研究编制人员主观判断方法识别和估计风险程度。

原料采购集中及供应风险作为农副产品加工行业，原料采购集中带来短期筹资压力是普遍存在，需要企业通过多种方法加以解决。

原料供应从目前来看，由于奇台大麦产量能够满足奇台麦芽生产企业需要，只要企业充分利用本地企业优势，尽早安排，合理实施，预计原料供应不足风险不大。

但由于短期采购资金数额较大，存在由于采购资金不足影响原料足额采购及项目经济效益风险。

如业主单位在项目投资前对资金筹措工作进行妥善安排，在资金筹措有相当保障后进行项目投资，则可大大降低因资金筹措影响原料采购风险。

国际大麦市场价格变动风险近年来国际大麦价格直在历史高位运行，预计国家大麦价格大幅度下降或人民币汇率大幅度提高可能性不大。

市场竞争风险在麦芽行业总产能大于国内市场总需求现状下，存在定市场竞争风险，尤其在现有在建麦芽生产项目在年建成投产后，麦芽市场竞争激烈程度有可能进步加剧，麦芽行业整体利润水平存在下降可能，但由于麦芽产品同质性高，价格竞争将是最主要竞争手段，本项目由于具有定低成本优势和原料品质优质，在项目业主单位做好与重点营销对象前期销售工作条件下，项目本身市场竞争风险应能得到有效控制。

防范和降低风险对策根据对各种风险因素及风险程度分析，项目面临主要风险已经明确，针对这些风险因素提出如下防范和降低风险对策，提请项目有关各方考虑。

保持与强化与银行业务联系，充分利用财务杠杆，在保持良好偿债能力基础上增强企业利用银行贷款融资能力。

充分利用来料加工受托加工等灵活多样生产方式，缓解公司采购资金紧张状况。

加强应收帐款管理，加快货款回笼，积极储备回笼资金。

加强质量管理树立品牌营销战略。

加山东数量最大，年新疆地区也有吨浓缩苹果汁出口，年新疆地区浓缩苹果汁出口价格为美元。

年我国各省直辖市浓缩苹果汁出口情况见下表所示。

资料来源国家商务部，中国农产品出口