和粮食产业化发展迅速从年起，河南以优质化专用化多样化市场需求为导向，对小麦生产结构实施大规模调整。

通过更新品种规模种植产销衔接等措施，尝试在不同生态区域种植不同类型优质专用小麦。

质粮生产和加工基地目标。

河南通过国家优质专用小麦良种补贴，带动了优质小麦快速发展。

同时，河南下大力气推广批新技术新品种，实行良种良法相配套，实现了优质小麦优质又高产，提高了农民种粮效益。

优质小麦种植和粮食产业化发展迅速从年起，河南以优质化专用化多样化市场需求为导向，对小麦生产结构实施大规模调整。

通过更新品种规模种植产销衔接等措施，尝试在不同生态区域种植不同类型优质专用小麦。

优质小麦生产发展很快，并取得了显著成绩，主要表现在是优质小麦主导品种逐步明确，种植面积迅速扩大。

根据专家推荐示范鉴定市场引导企业确认原则，评价和确定出了适应不同生态条件不同产量水平不同加工用途需要主导与搭配品种合理和早中晚茬，强中弱筋配套优质小麦品种群。

据河南省农业厅最新信息显示，今年全省小麦播种面积万亩，比上年增加万亩。

河南省优质小麦种植面积达万亩，超过小麦种植总面积，而全国优质小麦种植比重大约是，优质小麦产量和种植面积均居全国第。

郑州豫麦豫麦高优等已成为优质强筋小麦主导品种。

二是优质小麦区域化布局渐趋合理，规模化集中连片种植面积明显扩大。

根据各地自然资源生态条件土壤质地和品种品质性状表现，全省形成了豫北豫西优质强筋小麦种植区，豫中豫东豫东南豫西南优质强筋中筋小麦种植区，豫南淮河两岸优质弱筋小麦种植区。

同时，为便于各类专用优质小麦单收单打单储单销，避免混杂，确保品质性状致性和质量稳定性，各地普遍实行集中连片种植，初步做到了千亩成方万亩连片村个品种和乡二个品种区域化规模化种植格局。

小麦加工取得长足进步面粉加工能力进步增强。

以面粉为主体初级加工企业数量不断增多，加工规模日益扩大，生产能力显著提高。

同时，我省粮食加工业已由单纯追求数量扩张转向重点加强大中型企业技术改造，在激烈市场竞争中改建引进先进设备和工艺技术，扩大生产规模，增加生产品种，提高产品品质，推动了产业结构升级和产品结构调整，增强了市场竞争能力。

到年底，全省拥有工厂化磨粉企业家，年加工能力达万吨。

目前，我省总制粉能力已跃居全国第位。

其中，技改后日处理能力达吨郑州金苑面粉实业公司，已成为全国加工规模最大制粉企业之。

全省已有过半市县磨粉厂，能够生产出满足不同需要专用粉。

以多品种小包装和专用精制为主要特色金苑神象舒丰双鱼雪健新良面粉等，受到了消费者广泛认可。

食品生产优势日益显现。

到年，全省食品加工已发展到个行业个门类，主要分布在粮食商业轻工等部门及个体私人经营，形成了初具规模比较完整现代食品工业体系。

国有及限额以上食品工业企业达家，固定资产净值万元，从业万人实现销售收入亿元，占全省工业销售收入总额完成工业增加值亿元，占全省工业增加值实现利税亿元，占全省工业利税总额。

以面制品为特色食品加工，也逐步实现了粗粮细做和细粮精做，由简单复制品熟食品发展成为节令食品快餐食品和速冻食品等，日趋精细化品牌化。

全省现有个规模较大食品加工企业，创出了个名牌产品。

味精方便面速冻食品年总产分别达万吨万吨和万吨，国内市场占有率分别为，均居全国首位。

白象南街村方便面，科迪三全思念水饺汤圆等，成了叫得响知名品牌，远销多个省区市。

粮食精深加工成效斐然。

目前，以粮食为原料工业加工项目，如运用先进小麦分离技术。

提取小麦蛋白生产谷朊粉，以小麦代替玉米生产味精，用小麦原料生产酒精液体二氧化碳车用乙醇汽油等项目进展顺利，科技含量较高加工技术和设备已得到陆续应用。

不少地方相继新建和续建了批高起点高附加值外向型深加工和综合利用项目，研制开发出了批附加值较大科技含量较高拳头名牌产品，提高了我省粮食企业和产品知名度。

全省已有高科技高附加值粮食加工企业多家，开发产品近百个品种。

莲花集团通过技改，以小麦玉米等级粉加工分离为谷朊粉淀粉小麦胚芽戊聚糖膳食纤维等，以此为原料深加工成味精葡萄糖氨基酸医药系列产品，并用其副产品和污水分别生产政部门支持农业农村经济发展项重要举措。

年农业综合开发产业化经营项目扶持范围包括经济林及设施农业种植畜目录概述背景国际优质专用小麦生产现状国内优质专用小麦生产状况优质专用小麦生产取得显著成就优