革新，崇尚天然讲求营养已成为时尚，果蔬汁饮料在我国具有十分广阔前景。

汇源集团在努力巩固已有成果基础上，已把战略眼光投向世纪。

通过市场调查和综合分析与论证评估，确立并着手上马批新项目，其中包括在北京建万，估算需要婴幼儿乳粉超过万吨，果蔬和肉类辅助食品万吨。

而目前全国奶粉产量约为万吨左右。

生产与实际需求之间存在明显差距。

在果蔬和肉类辅助食品方面，由于受生产价格流通等因素所限，国内目前只有家生产方面，由于受生产价格流通等因素所限，国内目前只有家生产企业，年生产能力合计不足万吨。

市场主要被几个进口产品和国内品牌所占领。

品牌主要有安瑞汇力多亨氏嘉宝。

其中安瑞和汇力多在中国制造，亨氏和嘉宝则为进口产品。

下表为综合调查结果。

主要品种禽肉蔬菜，蔬菜水果，混合蔬菜，蔬菜，水果等规格价格元蔬菜类较禽肉类便宜。

国产较进口便宜。

如蔬菜牛肉汇力多零售，而亨氏目标市场个月个月个月以上婴儿。

有调查表明，我国婴幼儿个月生长发育状况与国外先进水平相差无几，而个月以后差距明显拉大。

这反映出我国个月以上婴幼儿喂养存在问题，主要由于辅助食品供应不足和价格较高所致。

可见生产和开发质优价廉断奶食品和婴幼儿辅助食品至关重要。

同时也说明婴幼儿辅助食品市场潜力很大。

总结起来，投资婴儿食品项目具有以下重要意义有助于婴幼儿健康成长，提高我国人口质量。

生产含有不同营养成分系列化果蔬类婴儿食品，满足不同年龄和不同情况婴儿生长需要。

减少婴儿营养不良和因营养摄取不平衡而引发慢性病发生率消费者心目中理想食品应该是食用安全美味可口有益健康方便简捷且价格合理。

通过增加婴儿食品市场供应量提高市场竞争程度，激发生产厂家提高产品质量，降低价格，最终使我国家庭和婴幼儿受益。

生产婴幼儿食品有利于推动我国农业产业化发展，增强我国农业在国际市场上竞争力。

在国内合资生产高品质婴幼儿食品，不仅可以减少因进口所花外汇。

同时可增加就业，为繁荣中国经济发展做出贡献。

根据双方共同进行调查分析结果，初步将合资经营公司计划年产量确定为第年万罐第二年万罐第三年万罐第四年及以后各年万罐定出以上生产和销售目标主要是基于以下几个方面因素中国婴幼儿食品市场需求潜力巨大。

近几年每年新生婴儿二千万左右。

年婴儿出生率是近二十年最高峰，这必将大大增加了婴儿食品需求市场。

在婴儿食品供应方面则缺口较大。

据统计，婴儿果蔬和肉类辅助食品年需求约万吨，其中按万婴儿计算，每个婴儿年仅消费公斤。

但国内家婴儿食品企业年生产能力不足万吨。

还有万吨缺口。

其中婴儿果蔬类辅助食品缺口为万吨。

若按每罐克计算，仅婴儿果蔬类辅助食品缺口达亿罐。

当然这里假设所有新生婴儿都是有效消费群体目前婴儿果蔬和肉类辅助食品消费量不足千万罐。

未能形成足够有效需求原因主要有两条，是价格偏高。

市场上克婴儿食品零售价般国产元，进口产品在元二是消费者购买习惯还未形成。

年轻中国家庭般只有个孩子，他们舍得给孩子投资。

问题是他们还未认识到果蔬和肉类辅助食品对婴儿健康成长重要性。

这与厂家未开展大量广告和社会宣传活动有直接关系合资公司将根据目标市场特点和消费行为，在保证生产高品质婴儿食品前提下，采取低价格策略，克主导产品零售价格不高于元。

同时花巨资开展广告等促销活动。

刺激和成本由上表可以看出，各因素变化都不同程度地影响了投资回收期和财务内部收益率。

其中销售价格提高或降低最为敏感，销售数量影响次之。

第十章结论和建议结论中方具有强大销售网络和在中国食品饮料市场动作经验，外方具有雄厚资金实力和国际市场管理经验。

合资企业主要是要发挥出资双方优势，利用我国丰富果蔬资源，为国内外消费者提供优质婴儿系列食品和其它产品，以取得良好经济社会和生态效益。

本合资企业开展业务符合九十年代国家产业政策纲要和九十年代中国农发展纲要，而且也属于北京市鼓励外商投投资重点产业。

根据我们调研和本报告分析，我们有理由认为合资企业拟建规模生产和销售方案符合市场发展实际原辅料供应充足，公用设施条件好工艺技术为九十年代意大利技术，具有先进成熟可靠特点。

外方要派有经验专家指导筹建和生产资金筹措方案告资金申请报告商业计划书立项申请报告投资重要推手。

当前农村蔬菜采摘工价已从前两年元天涨到元天。

地租价格更是成倍上涨，前几年亩地租金几百元，现在坡地租金为元亩，水田租金为元亩以上。

四存在主要问题缺乏常年蔬菜种植规划，夏秋季节蔬菜主要依靠外调来满足市场。

二设施化规模化标准化程度不高三基础设施差配套不齐全，没有必须冷库及批发市场四缺少强势蔬菜龙头企业带动，营销网络尚未成型五财政困难，缺乏发展生产资金，技术水平相对落后。

五项目实施价值体现项目实施能将菜篮子工程列入民生工程，制三对有机绿色无公害三种安全食品区别和了解四购买无公害蔬菜频率五对无公害蔬菜口感评价六消费者无公害蔬菜价格评价第五章市场现状西双版纳州蔬菜供求状况二流通投，证明文化水平高低决定了对饮食方面注重。

当然还有消费者为工人和普通打工人员，他们并不注重无公害蔬菜，只要便宜能吃就是他们基本要求。

剩余则为农民家庭主妇，他们在选择蔬菜因有定经验选择蔬菜好坏，但并不是分辨无公害蔬菜标准。

二获知无公害蔬菜途径有消费者是道听途说才认识无公害蔬菜这个名词，说明了无公害蔬菜在市场上流通性并不广泛，而仅仅只是泛泛而谈，没有实际销售效果和市场投放。

通过电视得知无公害蔬菜却只占，这些人多半是老人或者普通劳动者。

说明国家或些企业也做过定媒体宣传，但并不是很理想。

而通过书本和认知无公害蔬菜消费者只有，这些人是因为些文化程度上学习和通过知识认知无公害蔬菜。

这也说明了无公害蔬菜和其他类蔬菜区别问题还待解决。

最后人并不知道什么是无公害蔬菜。

由此可见，真正了解无公害蔬菜对人体好坏人仅仅只有，而大多数人却都不太了解或根本不知道有这类产品。

三对有机绿色无公害三种安全食品区别和了解大多数人会混淆有机绿色无公害三种安全食品区别。

简单说，有机蔬菜是在不使用农药和化肥转基因操作等方式下生产，绿色是使用传统方式进行粪便其他营养类浇灌生产，而无公害则是以无公害肥料及其他检验合格肥料进行生产。

四购买无公害蔬菜频率据市场分析，有接近消费者几乎天天购买无公害蔬菜，有左右消费者不考虑无公害蔬菜，有消费者只图便宜，而有偶尔会买。

这可以说明只要合适平稳价格，产品质量信得过，无公害蔬菜是很容易形成个固定消费人群。

五对无公害蔬菜口感评价消费则认为食用无公害蔬菜口感不同，消费者认为没什么区别，剩余消费者认为无公害蔬菜明显比普通蔬菜更好。

其实这不仅是无公害蔬菜对人体有益个心理作用，同时也说明了人们对食用要求提升。

六消费者无公害蔬菜价格评价般无公害蔬菜会比普通蔬菜价格要稍微高出倍到倍之间，最高也有倍情况。

所以月均以下家庭仅有左右愿意接受元之间有左右愿意接受超过元以上拥有，超过以上拥有。

可见，无公害蔬菜价格会影响消费者购买欲望。

由此可见，无公害蔬菜市场还是比较宽广，只要销售方式可靠，质量有保证，是很容易让消费者接受。

当然最重要是价格上调整，这样才能让普通收入家庭也能选择无公害蔬菜。

第五章市场现状西双版纳州蔬菜供求状况长期以来，西双版纳州蔬菜产量直低迷，主要是因为橡胶香蕉等价格居高不下，导致农户纷纷弃田改树勐腊带甚至被称为绝代双骄。

蔬菜生产以勐海县为主。

西双版纳州直以传统农业种植方式为主，产量低，导致本地居民吃着高价菜。

原因在于西双版纳由于气候及雨季关系，每年月下旬至月下旬都无法种植蔬菜，仅以冬季种植，并且勐腊县景洪市多处地段不适应种植蔬菜。

加上农户多半以橡胶香蕉西瓜等为主要种植产品，蔬菜产量不高，西双版纳各地居民绿色食用均以外购为主。

二流通现状现今西双版纳农产品市场主要以农贸市场为主导，模式较为传统。

缺乏规模性交易市场和超市。

在传统销售模式下，由于没有预冷库及冷藏车等冷链物流支撑，从田间地头到消费者手中损耗率高达。

流通环节过多损耗大费用高是传统销售模式典型特征。

农贸市场销售量占西双版纳州蔬菜消费量较大比例。

销售般包括个环节，其流程为农户种植收成中间商贩购置运输批发市场就地叫卖各地农贸市场摆摊消费者。

城乡周边情况略有不同，商贩般可直接进入批发市场，每天凌晨时用摩托车三轮车农用拖拉机货车等运输工具将自产或收购蔬菜运到各地蔬菜批发集散地，如景洪农贸市场门口景洪海龙企业内各地农贸市场路边，批发给当地零售商户，再由零售商户在农贸市场进行零售。

三成本效益因素分析人工成本物质费用农药化肥运输费摊位费及外购费用变化对蔬菜价格影响较大。

近年来地租价格不断上涨也是菜价较快上升个