目前，中国营养学会推荐成人摄入量为每日维克，而我国地区硒摄入量低于最低推荐值。

据报道，安康以紫阳为中心富硒区域，由于独特地质地理环境，是世界上面积最大富硒地层最厚最宜开发利用富硒区，属于我国难得土壤富硒且易于被植物吸收富硒区。

豆制品是人们日常生活中不可缺少副食品。

其营养成分极其丰富，其蛋白质含量高于禾谷和薯类食物倍，除含糖量较低外，其他营养成分，如脂肪钙铁和维生素等人体必需营养物质，都明显高于谷类和薯类食物，是种理想优质植物蛋白质食物。

据相关专业资料介绍，每克黄豆含有能量为千焦耳蛋白质克脂肪克膳食纤维克糖类克维生素毫克，以及亮氨酸毫克赖氨酸毫克氨酸毫克苯丙氨酸毫克等种氨基酸。

在这些氨基酸中，人体必需种氨基酸它都含有。

除此之外，豆制品还含有钾毫克钠毫克钙毫克镁毫克铁毫克锰毫克锌毫克铜毫克磷毫克硒毫克等种矿物质元素。

因此，大豆是种理想优质植物蛋白食物，多吃大豆制品有利于人体生长发育和健康。

玉米又名包谷，是粗粮中保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利，具分析克玉米粉中营养成份为能量千卡维生素毫克蛋白质克脂肪克烟酸毫克碳水化合物克膳食纤维克维生素维克。

大豆是自然界中所有植物性食物中蛋白质之王，我国又大豆之乡。

不但大豆蛋白质品种多，大豆深加工产品也很丰富。

目前，大豆深加工产品已备受消费者青睐，成为具有广阔发展前景长青产业。

大豆是种理想优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品有利于人体生长发育和健康。

据了解，我国大豆消费目标是到年人均大豆消费需求量将达到千克，总消费需求量达到万吨，到年，人均消费需求量将达到千克，总消费需求量达到万吨。

目前，我市相对应农副产品加工项目较少，优势农产品资源未能转化为经济优势，农产品向外输出仅仅停留在原料输出水平上，没有进农产品深加工，高附加值产品少，建立优势资源产业链，提高附加值，是我市加快工业化进程，实现突破发展重要途径。

本项目主要是利用我市富硒大豆油菜籽玉米等资源优势，利用现代加工食品工艺技术和设备，生产出有利于人体保健功能方便食品，不但满足本地市场，还可进入国内和国际市场，市场前景十分看好，社会效益明显。

该农副产品深加工项目将我市丰富富硒农产品资源优势转变为商品优势，建设具有相应规模和科技含量高方便食品加工企业，加快农产品产业化步伐，为促进农民增收和区域经济发展将做出具大贡献。

项目必要性食品安全需要，近年来我国食品安全问题也受到社会高度关注。

豆制品食用油是人们群众主要副食品。

在菜篮子中占有较重份额，其质量卫生安全直接关系到人们群众身体健康。

目前，安康汉滨地区共有豆制品食用油生产加工企业点余个，豆制品零售网点余户，其存在问题有销售网点绝大多数设在农贸市场。

城区农村各农贸市场是豆制品销售主要场所。

豆制品食用油生产加工点农村多于城区。

农村豆制品食用油加工场地卫生条件差，设备简陋，地面污水排放不畅，加工间堆放等现象普遍，严重不符合卫生防疫管理规定。

由于豆制品食用油质量卫生安全不能依靠肉眼辨别，从表面看没有任何可供诊断外观特征，只能依靠科学方法检测。

目前，工商部门采用定性检测，项目单，只能检测豆腐中吊白块和二氧化硫，对豆制品中大肠杆菌有害菌以及有毒有害药品防腐剂只能依靠定量检测。

而技监卫生部门定量检测时间较长，并且只能做到针对性地检测，实际管理效果差。

豆制品食用油加工户卫生意识食品安全意识差，有些加工户认为豆腐做出来雪白就是清爽卫生，有些还认为豆制品中添加些药品防腐剂，不会吃死人。

安康汉滨地区当前豆制品食用油加工场地脏乱差，豆制品卫生安全令人担忧，更有甚者部分豆制品生产加工户为抑制豆制品细菌繁殖防止变质发酸延长保质期，在豆制品制作过程中随意添加土霉素氟哌酸苯甲酸钠等有毒有害药品或防腐剂，社会反响强烈，对豆制品行业进行规范势在必行。

因此，上先进豆制品生产线，规模化标准化生产优质安全系列豆制品，将有广阔发展前景和巨大市场需求。

本项目实施单位是以豆制品食用油为主食品加工企业，前身是家具有历史传统小作坊，其生产食用油质量稳定，深受百姓欢迎，在市场上具有良好口碑，随着市场需求不断增加，小作坊生产模式适应不了现代化企业和市场发展需求，年公司组织人员进行市场调研，计划年年决收益率税前和税后。

计算过程详见经济评价附表。

财务净现值按照第三版建设项目经济评价方法与参数规定，财务净现值系指按设定折现率般采用基准收益率计算项目计算期内净现